宋朝鄉下人的進城生活

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入大圓盤內，用筷子夾成鳥窩狀，再在鍋子裡放入鮮湯、老酒、姜蔥汁、鹽和松蕈，燒沸片刻後用露瓢撈出松蕈；盛在鳥窩裡，等鮮貝入鍋煮至九成熟時，下水豆粉，收汁水待味道濃了，再將鮮貝鏟入鳥窩中，把鍋子裡的餘汁淋入鳥窩即成。這菜色相美觀，質地爽脆，鮮嫩可口，又有菊花清香，最是清熱平肝明目了。

這最後一個小點心便便當多了，名為三花餃，顧早從前自己興起之時也會偶爾做了當夜間小點的。那三花可根據時令而變，從前她最喜歡的是菊花、百合花和玫瑰三種，只在這裡，因了秋末冬初，便取了便利的菊花、芙蓉和海棠各五朵，蝦肉末、蟹肉末各一些，從那礬水中將浸泡著的三花取出洗淨，下沸水燙下，撈出瀝乾後切末，再將花末與蝦肉末、蟹肉末調餡料，加醬料、高湯、鹽、香油、椒粉、蔥薑末各少許拌勻了，用邊上那廚子早擀出的麵皮細細地捏成了一個個精緻小巧的餃子，蒸熟便可。

顧早這兩菜一湯一點心做好，正是太后平日進午膳的時辰。便照了往日的規矩送去，自己也是跟了李宮人進去。

待她進去時，楊昊已是不在了，說是趁便去那內東門司談些事務了。李宮人將這幾樣菜送到了太后面前，又照顧早之前說過的一一報上了名字。

太后先是夾了個薄薄一層紅糯米裹著的魚球，吃了口，便是微微點了下頭，道：“果然沒有白等你半個上午。這球顏色好看，一見就被勾了胃口，咬了一口，外面有那糯米的黏滑，裡面又是嫩得像豆腐，卻又有一股子說不出的香氣……”又舀了勺蟹黃魚翅，道：“菊香濃郁，翅體酥爛，蟹肉鮮美，湯汁也是極其可口的，好。”再一眼望向了那鮮貝，忍不住笑道：“這個鳥窩更是有趣，虧你想得出來。”

顧早見太后喜歡，便笑道：“菊花自古就有養肝血、益顏色之效，古書也記，服菊百日，身輕潤澤。這幾個菜也是普通，只不過入了菊花，吃了對身體倒是有些好處。”

太后搖頭道：“那大菜會做的人多了去，只這樣要心思的小菜卻是難得。你能想到這些，確實不錯。”說著又夾了個三花餃子，細細地吃嚥了下去，一頓飯吃得十分盡興。

那太后這邊剛放下筷箸，外面的宮人就進來報楊昊回來求見了。太后看了一眼顧早，呵呵笑道：“果然是新婚夫妻，黏得這般緊，不過片刻便又尋了回來，生怕老身這老太婆留下你不放。”說著便讓叫進來。

顧早被太后打趣，微微有些羞，只口裡也是應和了兩句。

那楊昊很快便大步進來了，瞧見顧早站在那裡，臉稍稍有些紅，只微微一笑，便朝太后見了禮。

太后看了眼這一對，嘆了聲“璧人”，便從自己手上褪下了個碧玉鐲，遞給邊上的李宮人，笑著對顧早道：“你兩個新婚，老身也須得有些表示。這鐲子雖不貴重，只是也開光戴了數年的。如今給了你，不過是覺著與你也有些緣分，望你兩個好好過日子，也不枉老身厚了臉皮促了個媒。”

顧早從那李宮人手上雙手接過，戴到了自己手上。太后又叫拿出了早先備好賜給楊老夫人的一串香珠和一件宮造的青緞貂皮裘。兩人這才一道又恭恭敬敬地跪下謝了禮。見太后要乏睡了，便雙雙退了下來。那李宮人和帶路的自也是少不了打點表了下謝意，這才出了宮去。

兩人登上了馬車，沿著來時的路一道朝那鄭門太尉府去。楊昊問了顧早方才做的菜色，顧早一一道來了詳細做法。楊昊嚥了下口水，佯裝委屈道：“娘子整日裡只挖空了心思給旁人做菜，卻從不給我做個特別的。從前吃過的都是借了別人的光，就那藤蘿餅還是順帶的。”

顧早見他又耍無賴，懶怠理他，那楊昊卻是趁了馬車裡無人，伸手圈住了她，湊過去低聲笑道：“不給我做菜吃，晚上你就休想好好睡覺……”

顧早失笑，想拍開他手，突地被他提醒，記起四月裡浴佛節前夜裡他帶來的那袋子咖哩粉，自己用了些，剩下的如今還被密封藏在家中，想是應還未變質，便笑道：“過兩天等你陪我回去拜門了，給你做個新鮮的，保管你沒吃過。”

楊昊好奇，倒是忘了自己手上的動作，只一個勁追問，顧早笑而不答，被他呵癢，兩人笑鬧了下，楊昊突想起了方才太后提過的那話頭，看了顧早問道：“太后方才說你娘給她說了個什麼話本？”

顧早一笑，把那日方氏進宮之時的事情略略說了一遍，只把楊昊笑了半日，才嘆道：“你娘竟是連這都知道，實在是叫人刮目相看。我倆這婚事，她倒真是有無心插柳之功。日後定要好好孝敬於她。”

顧早