紅杏洩春光

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招牌菜用的都是不太昂貴的常見食材，像海參、魚翅、燕窩、鮑魚等做起來費事，吃得起的人又不多的東西統統沒有，而且為了小心起見，她從前開食攤，在趙府，沈府裡做過的菜色也沒有一樣列在上面。

鞭炮一響，新漆的招牌一掛，酒樓門前便站了許多圍觀的路人，對著那菜牌指指點點的議論著，猜測菜名。

“哎，郭兄，你見多識廣，見過這葵花沒？”

“這……這古籍上似乎有記載……這……葵……花……這……”

旁邊有人插話了道：“嘿，別裝了，沒見過就沒見過唄，有啥丟人的？”

“是啊，葵花沒見過，花魁我倒是見過！”

人群裡爆發出一陣鬨笑聲。

溫柔原本正要進酒樓去廚下照看，聽見這些話，不知怎的，腦海裡竟浮現出“葵花寶典”這四個字，頓時感到有一隻烏鴉在她的頭頂飛過來，又飛過去，飛過來，又飛過去……

怎麼忘了這裡沒有葵花呢？就連外頭賣的瓜子兒都是西瓜子，連南瓜子都少見，更別提葵花子了。好在這道葵花鴨片，也不過是拿青菜鋪底做葉，鴨片夾著火腿片和筍片做花，雞茸，松子做花蕊，擺個造型而已，大不了，明天另想個菜換掉它！

溫柔正站在門邊想事，忽然聽見身後有人向她打招呼道：“溫掌櫃，恭喜你酒樓開張，這可要祝你生意興隆，日進斗金了——”

她急忙轉身，看見一身便裝的莫萬江站在那裡向著她微微而笑。

“莫大人？您怎麼也來了！快裡邊請！”溫柔忙笑著招呼，連在一旁幫忙的葉昱也迎了上來與莫萬江打招呼。

圍觀的人群中也有人認出了莫萬江，頓時嚷了起來，四處一片“大人”聲響。

莫萬江轉身向人群帶笑拱了拱手，這才邁進門檻。

酒樓外圍的人原本都在看熱鬧，琢磨門前的菜牌，真進酒樓的沒幾個，這時瞧見知府大人都來光顧了，有不少人就跟了進來，準備嚐嚐新。這下候在門前的朱貴等跑堂夥計才真的忙碌起來。

莫萬江手裡牽著兒子莫離，一邊跟著溫柔走，一邊笑著打趣她道：“你這酒樓開張，也不給我送張帖子去？莫非是怕我吃飯不給錢？”

“大人這樣說，可就讓我無地自容了。”溫柔笑道：“您肯賞臉光顧，我真是求之不得呢！！只是原想著大人公事繁忙，怕打擾您，再說酒樓這地方魚龍混雜，怕影響大人官譽，這才沒有送帖子。”

說著，她又瞧了瞧莫離，笑問道：“這位是您的公子？”

莫萬江還未答話，莫離就搶著先道：“爹，您不是說帶我來嘗上回送糕點的姐姐的手藝？那她到底是姐姐還是哥哥？”

一句話，說的陪在旁邊的葉昱笑了，只是望著溫柔不語。

莫萬江愣了一下，跟著哈哈大笑起來。

溫柔心裡也覺得好笑，她是為了行事方便，才換的男裝出門，沒想到被這孩子天真一問，倒有些尷尬起來。又不好對他細解釋，畢竟這年頭，世人多半循規蹈矩，她這樣的言行舉止，瞧在知情人眼裡，應該是很離經叛道的吧？別帶壞了小孩子！

幸好莫離也沒追著問，小腦袋裡裝的滿是吃食，一本正經像溫柔道：“姐姐，你上回做的那個涼涼的糯米糰子很好吃，今兒我還能吃到嗎？”

涼涼的糯米糰子？溫柔愣了一下，才反應過來他說的是鴿蛋圓子，但店裡還真沒預備做這樣東西的食材，便笑道：“那個涼涼的糯米糰叫鴿蛋圓子，你要愛吃，下回我再做些給你送去，今兒是嘗不成了，我做別的給你吃吧。”

莫離低頭想了想，點頭道：“好，我要吃甜些的。”

“甜的那是點心，不是酒菜。”莫萬江好笑地輕斥道。

莫離一聽，失望的撅起了嘴。

溫柔瞧他那模樣實在是可愛，不覺笑道：“那就做些甜的酒菜給你。”

“真的？”莫離眼睛發亮。

溫柔笑著點了點頭笑道：“你一會等著嘗。”

說著，她又與莫萬江閒話了幾句，讓葉昱陪著他們父子倆吃茶，自己先道聲歉，親自下廚去做菜了。

給莫萬江吃的酒菜，溫柔撿拿手的做就成了，但莫離要吃甜味的菜，讓她頗費躊躇，想了想，決定做香橙菊花魚、拔絲山藥、太極芋泥和冰糖元蹄。其實她原本還想做無錫肉骨頭的，但除了孩子之外，這裡的人都不太愛吃太甜的菜，她根本沒有預備，無錫肉骨頭做起來，光是醃肉，就得花上半天的時間，實在是趕不及了。