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和老竇ICQ,難得得很。
“倪穗呢?”我問,“有沒有來看你?”
“有。”倪匡兄說,“她昨天還來陪我去看病。”
講到看病,話題又回到他的高血壓。
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心臟病
“哈哈哈哈。”倪匡兄說:“吃了西藥,血壓低得剩下七十多。”
“太低也不好。”我說。
“所以再去看醫生呀。”
“是什麼醫生?”我問:“洋人醫生,還是華人醫生?”
“華人。”倪匡兄說。
“那麼語言沒有問題吧。”
“那醫生講的台山話,我一句也聽不懂,最後他轉用英文,我才聽懂三成,其他的由倪穗翻譯。”
“醫生怎麼說?”我問。
“哈哈哈哈。”倪匡兄笑,“那傢伙原來也是我的書迷,不談我的病情,講的是我的作品,用英文把我的書的名字一部部翻出來,我要聽得老半天,才知道他說的是哪一本。”
“想不到半唐番也看書。”我說。
“無聊嘛,在美國。”他又笑。
“最後還是講到病情吧?”我問。
“唔,他說血壓低了不要緊,高了才擔心。”倪匡兄說。
“他有沒有叫你減肥?”
“有呀,他要我減三十磅。”倪匡兄說,“我說要是我能減三十磅,就不必來看他。他聽了之後說減十磅也行。”
“減不了呢?”我問。
“醫生說減不了的話,在三年之內,一定患糖尿病。”
“如果是糖尿病,我倒知道北京有一個醫生,專門醫糖尿的,到時介紹給你。醫生還說了些什麼?”我問。
倪匡兄說:“醫生說我這個病,要是不戒口,二十年後一定有心臟病。他根本沒問我有多少歲。還講二十年後的事。倪穗和我聽了之後在醫院哈哈大笑,笑得其他人都轉頭來看我們。哈哈哈哈。”
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黃魚
“聽說王家沙在你那個美食坊開了分店。”倪匡兄說。
“生煎包做得不錯。”我說。
“那是香港人的叫法,我們不叫生煎包,叫生煎饅頭。”倪匡兄說,“王家沙從小就去吃,記憶猶新。”
“饅頭的皮是吸水的,怎麼做得裡面都是湯,也真有學問。”我說。
“是呀,”倪匡兄說,“我們吃生煎饅頭還有學問。從小學會先咬一小口,吸了湯才吃掉,每次看到別人濺得滿身都是,就回家講給家人聽,大家哈哈大笑。這種事講個一百遍,大家還是照樣哈哈大笑的。”
“在淮海路上的那一家小店的包子,也都是汁。”我想引誘他回來東方。
“是嗎?”他說。聽語氣,無動於衷。
“現在上海人開始學會欣賞自己的食物了。”我說,“受廣東海鮮影響的時期已過。”
“那不叫廣東影響,那叫暴發戶影響。”倪匡兄說,“發展中的都市,都抗拒不了鮑魚、龍蝦的貴格東西,吃多了也不覺稀奇,就找回家鄉味了。”
“這才是好事,”我說:“不然做法都失傳。”
“做法可以找得回來,材料就不一定。”倪匡兄說,“像黃魚,我們小的時候看到黃魚游來,水上一片金黃,那麼多的魚,也能吃到絕種。中國人真厲害。”
“現在還可以買到小的,很新鮮。”
“那叫小黃魚,不叫黃魚。完全是兩種不同的魚。”經他那麼一說,我才知道。
“三藩市有黃魚吃嗎?”我問。
“沒有,”他說,“來了這裡,有什麼魚,吃什麼魚。”
就是那種態度,才在美國活得下去。
快樂
“你呢?”倪匡兄問:“你身體不錯吧,看你的文章,到處飛,要是我,早就爆血管死掉了。”
“也沒像從前那麼好了。”我說。
“這句話說出來多餘,”他說,“沒從前那麼好是一定的。比從前好,那麼就要拿你去醫學院研究了。”
“有時候我想:與其相信醫生,不如相信看命的。”我說。
“看命理從前的事真的很準,後來的不準。”倪匡兄說,“不必花那些錢。”
“你的命書以後的事也不準?”我問。
“模稜兩可,說這樣也準,說那樣也不準。”他說。
“從前的準,有什麼用?”我贊