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是魚刺太過麻煩，讓他們無比嫌棄。
看著空蕩蕩的餐盤，陸離感到了一陣心滿意足，不過又有些哭笑不得，尤其是看著蘭迪抱著圓鼓鼓的肚子，一臉生無可戀的表情，就讓人忍俊不禁，“你們最好出去運動消消食，否則晚上就別想睡著了。”
陸離一直都在勸他們，不要吃太多，即使菜餚剩下也沒有關係。其實有些菜，回鍋煮一次會更加美味，因為湯汁會更加濃郁，菜餚也會更加入味。但可惜的是，陸離的勸阻根本無效，最後就連陸離自己也比平時多吃了一些。
“我現在總算知道，為什麼傑西卡總是在抱怨你不做飯了。”蘭迪搖頭晃腦地連連感嘆著。
經過前期的忙亂和折騰，牧場的工作總算是逐漸步入了正軌，不過羊圈和牛欄的維修工作還在陸陸續續進行，因為這些空間都正在使用中，每一天的工作時間十分有限，不可能一下子推翻重建，所以進度比較緩慢。但依舊在有條不紊地進行中。
與此同時，陸離也沒有閒著，他與蘭迪交流了關於有機農場的想法，這頓時讓蘭迪亢奮了起來，雖然說有機農場就是純天然的生產，拒絕任何化學用品的使用，牧場已經具備了這樣的條件——此時此刻，大家才終於明白，陸離對於羊圈和牛欄現代化改造的深層原因，迴圈利用顯然不是針對魚苗的，那只是附帶而已，真正的目的還是有機農場；但他們還是需要好好規劃。
到底應該種植什麼蔬菜？這裡的氣候又適合什麼蔬菜？在目前的條件之下，他們應該開墾多大的土地？然後劃分割槽域，如何平衡土地的使用，如何分配季節作物？
這些問題都需要深入探討，不過，陸離和蘭迪都達成了共識，在正式投入種植之前，土地還是需要養一養。
不是說之前過度耕種，事實上，這裡之前種植的都是玉米和土豆，而且麗茲也十分注意輪換，土壤的肥沃程度沒問題；而是因為此前對土地的利用都不太充分，有些區域至少一年沒有種植任何東西了。所以，他們就用好氧堆肥處理出來的第一批天然肥料，灑到了土地之上，不僅是有機農場的土地，還有葡萄園的土地。
在這之中，陸離都悄悄稀釋了一些泉水新增進去，數量不多，但勝在日積月累。
其實，陸離這樣做也是為了掩飾泉水的功效——如果未來這裡的產量喜人，那麼至少可以給出一個相對合理的解釋，不會太過引人注目。
相較於有機農場來說，葡萄園的進展有些緩慢。因為葡萄園需要專業人士才行，從種植葡萄開始，到平時的養護，再到採摘，更不要說最後最為關鍵也是最為困難的釀酒部分了，每一個環節都需要專業人士親自接手。黑皮諾如此嬌貴的品種，外人插手，不要說釀造就好酒了，很有可能就能達到釀酒標準的葡萄都種植不出來。
當初麗茲放棄了葡萄，選擇種植蘋果。除了經濟原因之外，最重要的就是沒有專業的釀酒師。傑克在世的時候，他自己就是一名出色的釀酒師，曾經在法國專業系統地學習過釀酒，這才是以前牧場能夠擁有葡萄園的根本原因。
陸離透過自己在紐約的人脈，試圖尋找到合適的釀酒師，過來雲巔牧場任職，而且他還透過報社的關係，與法國勃艮第當地的酒莊聯絡上了。不過，這不是一件容易的事，一來，雲巔牧場現在沒有任何名氣，這裡也不是黑皮諾的典型產區；二來，陸離也不是什麼有名的財團繼承者，高薪聘請釀酒師——薪水也不會是天價。抱著一絲希望，陸離還在臉書上釋出了一份招聘啟事，不過估計難度更大。
所以，暫時葡萄園方面還沒有取得什麼突破。
不過，陸離也知道，葡萄園是急不得的，否則只會適得其反。
牧場的發展總算是逐漸走上了正軌，陸離一直到今天才有時間購買自己專屬的皮卡車——事實上，因為他的這輛野馬，幾乎每個人都要過來戲謔一番。其實，陸離這輛野馬在紐約可是頗為拉風，復古的款式、肌肉的線條和動聽的引擎，不是有錢的豪車，卻足以吸引大家的目光；但到了這裡，顯然人們的審美取向是截然不同的。
當然，陸離也知道，一輛皮卡車是必須的，每一次去市場購買器具的時候，動不動就是大件物品，沒有一個後車鬥，確實麻煩。
蘭迪把陸離送到了小鎮的車行門口，從駕駛室探出了身子，“你確定不需要我給你一些參考意見嗎？”
“你還是趕快出發吧，錯過了預約時間，這可不太禮貌。”陸離擺了擺手，拒絕了蘭迪的“好意”。
今天蘭迪要前往奧斯汀北邊的一個有機農場參
