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泛著焦糖色的紅燒肉,在燈光之下散發著誘/人的光澤,金黃色的肉皮和微微焦黃的瘦肉交織在一起,紮實的肉塊卻讓人產生一種入口即化的感覺;收汁恰到好處的土豆燒牛肉搭配著紅蘿蔔,上面撒著一些白白綠綠的大蔥碎片,軟糯的土豆鬆鬆散散地將所有湯汁都吸收了進去,香氣四溢;剛剛出鍋的炸排骨披著一層金黃色的外衣,混雜在紅色、綠色、黃色的蔬菜丁之中,看起來不像是一道菜,更像是藝術品……
柯爾自己都沒有意識到,不由就吞了一口唾沫,剛才還沒有任何感覺的肚子,突然就開始咕嚕嚕地響了起來,胃酸的翻湧讓他覺得自己好像三天沒吃飯一般;蹲坐在餐桌旁的泰迪拼命大聲地喊著,似乎在抗議著如此一桌料理他居然沒有加入的機會。
“讓讓,讓讓。”
身後傳來了陸離的呼聲,柯爾和羅納德連忙讓開,然後就看到陸離端著一個半圓形的炒鍋,手裡還拿著一個小湯勺,那不成比例的模樣著實滑稽。鍋裡熱氣騰騰地冒著煙氣,裡面散發著一種又酸又甜、又辣又香的特別味道,十分刺鼻,讓柯爾忍不住就捏住了鼻子,唯恐避之不及。
陸離來到了桌邊,然後將那濃稠的湯汁一口氣澆到了那盤排骨上,”滋啦滋啦“的響聲伴隨著一股濃郁的香氣撲面而來,柯爾忍不住再次吞了一口唾沫,鬆開了手指,那酸酸的味道再次刺激了鼻子,他不由皺起眉頭,“那是什麼?”
“糖醋排骨!”陸離笑呵呵地介紹到,“但可惜,這裡找不到馬蹄,沒有辦法中和一下味道,肯定沒有家裡的好吃,今天將就將就吧。”說完,陸離就轉過身,和羅納德打了一個招呼,隨即就看到了後面的莉莉和傑西卡,“莉莉,快,可以上桌了,我最後還有一道菜就好了,然後把湯端上來,那就沒問題了。”
“湯?難道湯不應該是前菜嗎?”不等莉莉說話,傑西卡就好奇地說道。
陸離認真想想,“可以當做前菜,先喝一碗,然後如果喜歡的話,之後再另外打。不過,這不是冷湯,而是熱湯,不知道你們是否習慣。”看到莉莉和傑西卡滿臉驚訝和不解,陸離直接笑了起來,“不用擔心,你們等會跟著我一起做就好了。在美國這裡的中/國料理,其實都經過改良了,比較符合你們的口味,但今天這個是完完全全我家鄉的地道料理,不過我也儘量考慮到了你們的口味,你們可以嘗試看看。”
“柯爾,過來,幫忙我打湯。”陸離揚聲喊道。
柯爾此時看著那一盤糖醋排骨,百思不得其解,那酸醋的味道著實太過刺鼻,讓人避之不及,可是他的口水就一直往下嚥,如果不是陸離呼喚的話,他幾乎就要伸手起抓一塊來吃吃看了。“來了,來了!”柯爾應付地說道,但視線卻看向了羅納德。
羅納德找了找桌子上的餐具,有筷子,也有刀叉,最後他還是選擇了自己最為熟悉的刀叉,用叉子刺了一塊排骨,小心翼翼地塞進了嘴巴里,才吃了一小口,整張臉就皺了起來,就像是菊/花一般。
“怎麼樣?怎麼樣?”柯爾迫不及待地詢問到。
陸離的身影緊接著又傳了過來,“柯爾!”
無奈之下,柯爾只能快步跑到了廚房裡,然後就看到陸離像是電影裡施法一般,在臺子上一字排開了一列小碗,這不是中/國的餐具,而是西方料理前菜的那種湯碗,看起來著實有些怪異,“柯爾,快,湯就在旁邊,每個人裝一小碗湯,肉就暫時不用裝了,然後端到餐桌上。”
柯爾看著混亂之中卻保持了秩序的廚房,眼珠子都要掉下來了,作為美國人,他們何時看過如此大的陣仗,即使是感恩節晚餐也沒有如此隆重。
茫然地點點頭,柯爾就快步走了上前,準備打湯,“哦,等等。”陸離又制止了柯爾,拿起了旁邊的鹽罐,直接用手指捻了一小撮,扔了下去,打量了一下如此一大鍋湯,又捻了一點點,用湯勺攪拌了兩回,然後點點頭,“可以了。”
“就這樣?”柯爾覺得腦筋有些轉不過彎來,難道不用加香料嗎?“還是說,一會再加黃油?”
“不用,不用,這樣就可以直接喝了。”陸離沒有理會柯爾,繼續忙碌起來。
“帥小夥,有什麼我可以幫忙的?”莉莉的聲音從大廳裡傳來,她站在廚房的隔斷之外,笑呵呵地看著眼前這一派繁忙的景象,如果說不驚訝,那絕對是不可能的,不過想想,大家對中/國的印象不就是神秘莫測的嗎?如此想來,莉莉也就心安理得了。
“不用,我這是最後一道菜了。”陸離看著乾鍋包菜已經差不多了,不過家裡沒有酒