第37部分 (第3/4頁)
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”說罷叫小婢去後廚取調好的料汁。
等料汁上了桌,沈瑜眉開眼笑——上面飄著一層紅紅的辣油!
“知道你愛吃,臨走問皇上討了些,”殷遠將碟子放在他面前,“沾著料汁吃吧。”
羊肉本身已經很鮮美,沾了料汁更是誘人無比。沈瑜先嚐了一口,抬頭笑道:“真好!”說著朝殷遠的碟子裡夾了好幾片,顧不上說話埋頭吃得專心致志。
粥很熱,不一會兒,沈瑜頭上就冒出薄汗,但他渾然不覺。蒸騰出的香氣慢慢在房內瀰漫,漸漸有了溫馨的感覺。
殷遠看了一會兒,微微一笑,也動了筷子。
兩人吃了魚肉山菌,接著開始喝粥。
粥便如沈瑜想得那般“熱乎乎的吃了舒服”,再加上魚肉、羊肉、山菌的鮮味都融入其中,又不會遮了原本的米香,喝一口只覺濃稠有度,鮮美異常。
最後,將幾樣菜蔬放進粥裡燙熟吃,一餐才算是結束。
沈瑜不顧儀態地癱在椅子上感嘆:“初冬時節,有粥和羊肉吃,真是神仙也不換的!”
“瞧你的出息,”殷遠搖頭笑,“這幾日是苦了些,等到了濟南就好了。”說著略作停頓,問:“難得出來,要不要去揚州看看?”
“揚州?”沈瑜一激靈就要坐起來,到一半又倒下去,揉了揉肚子:“離家快一年了,能回去看看也好。不過濟南距揚州,怕沒有一千里也有八百里……”
殷遠看他面有難色,便道:“我們出來本就為了四處遊歷,從濟南到揚州,一路留心就是,慢些也無妨的。”
聽他這麼一說,沈瑜便點頭應了,臉上露出笑意。
存了這心思,幾人只在和安縣呆了數日,等天氣轉好,便南下往揚州去。
這一路免不了又是四處尋覓美味佳餚,到後來沈瑜的口味越來越刁,非精細奇巧有趣者不能入眼,收錄的菜品反而日漸變少了。
“這《食錄》一書,若不流芳百世,真對不起你精挑細選的工夫。”殷遠調笑到。
沈瑜卻頗為認真地回答:“等回去了,你再細細研究下,將一應做法弄得清清楚楚。若真能成,未嘗不是一件妙事。允之,我想讓你的菜流傳下去。”
殷遠對流芳百世並無多少興趣,只為了他一片心意而動容。
又看沈瑜整日趕路,時不時就得靠乾糧充飢,人都瘦了一圈,殷遠很是心疼;等到了淮安,殷遠便下令便在城裡租了房子,打算休息幾日。
停留的這幾日,殷遠自然少不了使出渾身解數將沈瑜餵飽。
而兩人上街時,他見仍有李子和 芋頭賣,就買了好些,想著弄些小食帶上路,給沈瑜解悶。
李子是在地窖裡存下的,面上有些幹了,殷遠專挑個大的,剜去核,用白梅汁浸泡後,放在滾水內灼過,加白糖、松子、橄欖仁末,上鍋蒸熟,做成蜜餞。而山芋,便切成片煮熟,加杏仁末過了麵粉炸脆了吃。
天氣已涼,這兩樣法子弄出來的,能儲存十數日不壞,帶著上路正好。
沈瑜一見,果然很高興,十分寶貝,藏在馬車裡,只在饞極了才拿出來吃幾個。
就這麼著,從濟南一共走了月餘,一行人終於到了揚州。
當初沈瑜離家時,是不告而別,將沈家老爺氣得半死。
後來他從林舟家寄來的信裡得知,他爹逢人便說,一定要和他這不肖子斷絕關係。
沈瑜是最瞭解自家老爹的,知道他不過說說而已,否則這些年和沈瑜都斷了十回八回了。只不過這次他弄得動靜太大,回去一頓教訓是少不了的,搞不好還要祭出家法來。
沈瑜最不怕罵,但是肉疼則是能免就免。
想到此處,他又有點近鄉情怯的踟躕。
殷遠猜透他的心思,便道:“一路勞頓,不如找地方先整頓整頓再說吧。”說罷看沈瑜心動,便補充:“我在揚州也有產業。”
沈瑜沒料到陸虎將生意做得這麼大,吃了一驚,隨即不住點頭:“也好。”
殷遠在揚州的生意剛起步,只開了家布料店和茶葉店,規模不算太大。
決定往揚州來的時候,他就給掌櫃去了信,因此眾人出現的時候並不惹人意外。
宇青和祈藍也是頭一回知道自家公子手腳伸到了揚州,暗自佩服。可惜礙著宮裡那兩名侍衛,這佩服只能放在心裡,不能化作馬屁拍出去。
殷遠只作拜訪故人,一行人就暫時安頓在布料店後院的小樓裡。
幾人