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居民創辦個體餐旅企業。
鳳山酒廠的目標，87年內將實現銷售收入200萬元，利稅20萬元，90年實現銷售收入2000萬元，利稅300萬元，員工規模超過200人。
鳳山中藥廠的目標，87年實現銷售收入100萬元，利稅5萬元以上，90年實現銷售收入1000萬元，利稅80萬元以上，員工規模超過100人。
鳳山建築隊今年要完成公司化改造。並實現產值1000萬元以上。利稅30萬元以上；在未來四年內。產值與規模將連年翻番，90年爭取實現產值1億，利稅300萬元以上，員工規模超過300人。技術人員超過100人（建築公司實際用工要大得多）。
鳳山豆乾合作社，以及其他專業合作社，都有相應的發展目標。當這些目標全部實現之後，僅工商業這一塊（含合作社）。鳳山鄉的財政就有可能突破1000萬元。
1000萬元，在後世任何一個鄉鎮都是十億、百億產值的數字下，根本就算不了什麼。但是，在這個時代，如果真能實現1000萬元的稅利，鳳山本級財政至少可以留用500萬元，在這月工資剛剛過百的時代，很能夠做一點事情。
農業經濟這一塊，趙無極定的方略是：穩定糧食生產，大力發展特色種植業以及特色林果業。鳳山鄉準備成立“鳳山果業合作社”，全力推出“鳳山核桃”、“鳳山板栗”、“鳳山春桃”等品牌；準備成立“鳳山林珍合作社”。推出“鳳山銀耳”、“鳳山木耳”、“鳳山食用菌”等品牌。
“鳳山果業合作社”與“鳳山林珍合作社”，其實是各村專業合作社的聯合體，但前提是各自獨立經營，自負盈虧，互不干涉。一般而言，各村專業合作社，主要任何是組織生產，開發新產品；而鄉一級的合作社則主要負責技術指導以及市場營銷，各吃各的飯，各掙各的錢。
譬如龍王潭山珍合作社，不滿意“鳳山林珍合作社”給的價格，可以不賣給“鳳山林珍合作社”，而轉賣給別人，鳳山鄉黨委政府以及任何人，都不得干涉。
為了避免這一情況的發生，趙無極在制定相關檔案時，特別強調了“訂單”一詞，即年初時“鳳山林珍聯合社”給各專業合作社下“訂單”，說好數量、等級與價格；如果到時“鳳山林珍合作社”拒不收購，就要賠償一定村民的損失；而各村合作社也不能因為價格突然高了就不想賣給鄉上，也要承擔違約責任。
當然，各專業合作社也可以去外面尋找“訂單”。
一句話，“訂單”就是合同，是保護雙方利益的有法律效力的合同。至於這個價格定得如何，那就看雙方對市場資訊的把握了。
採取這些辦法，賺錢只是趙無極的一個小目的，他最根本的想法，是透過這樣的操作，讓農民懂得市場經濟，懂得經營管理；而懂得市場經濟懂得經營管理的農民，還是傳統的農民嗎？原來那兩畝地，還能夠束縛住他們嗎？
農業經濟的另一塊大頭就是養殖業。除了“野放養豬合作社”外，趙無極鼓勵有養殖能力的農戶，發展專業養殖，爭取每個村形成10戶左右年出欄100頭肥豬的“養豬大戶”，5戶左右年育肥500頭羊的“養羊大戶”，2年出籠10000羽以上的“養雞大戶”。
如果這些目標真能實現，鳳山的農業經濟就不存在任何問題了。
鳳山的農業經濟，糧食是絕對沒有前途的，糧食最大的用處就是要麼自己吃，要麼做飼料。因為它價效比低，同樣質量的稻穀，要拉到縣城，每斤就比別人要多4分錢運費。那麼，鳳山什麼東西價效比高呢，那就是180萬畝山林，以及9萬畝耕地。
鳳山的耕地，只有約10分之一能種水稻，其他都是旱田、坡地，畝產量非常低，而且播種、收割成本更高，因此，用來發展林果、山珍或養殖，其用武之處就大了！
到了後世21世紀的一些山區，他們依然受窮，其他因素就不用說了，他們的地方官員或者百姓，可能就沒弄清楚這個土地投入與產出之間的價效比問題。
一般而言，山區的地不值錢，到處都是山坡荒地，如果用來種糧食，畝產比別人低，投入比別人多，市場比別人遠，怎麼競爭？但如果發展多種經營，譬如種植木耳，或圈籠養雞，其價效比一下子就提高了多少倍。
但是，靠農民一家一戶的小農經營。也不行。譬如。你們家今年收了1000斤木耳。但這個鄉只有你們一家有，你怎麼賣，你賣給誰，雖然最後也能賣掉。收入也不錯，但其中的銷售成本，
