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「只有雙手才能夠做出愛的味道。」餘平志的媽媽說。
我在她的廚房裡，跟她學做巧克力曲奇。這位活潑友善、酷愛烹飪的主婦告訴我，用電動攪拌機雖然方便很多；然而，想要做出最鬆脆的曲奇，還得靠自己一雙靈巧的手，把牛油攪拌成白色。要把糖粉和牛油攪成白色，那的確很累。我一面攪一面望著盤子裡的牛油，它什麼時候才肯變成白色呢？
「要我幫忙嗎？」餘媽媽問。
「不用了，讓我自己來就可以。」我說。
「是做給男朋友吃的嗎？」
「嗯！他八歲那年吃過一生難忘的巧克力曲奇，我不知道可不可以做出那種味道。」
「回憶裡的味道，是很難在以後的日子裡重遇的。」
「是的，我也擔心——」
她一邊把雞蛋打進我的盤子裡一邊說：
「但是，你可以創造另一段回憶。」
「我怎麼沒想到呢？我真笨！」我慚愧地說。
她笑著說：
「不是我比你聰明，而是我年紀比你大，有比你更多的回憶。」
「伯母，你為什麼喜歡烹飪？」
「因為想為心愛的人下廚。」她回答說。
「這是最好的理由呀！」我說。
「人生大部分的故事，都是由餐桌開始的。」她說，「每個人的回憶裡，至少也有一段回憶是關於食物的。」
我微笑著說：「是的。」
「烹飪也像人生，起初總是追求燦爛，後來才發現最好的味道是淡泊之中的美味。」
「這是很難做得到的呀！」我說。
「因為在你這個年紀，還是喜歡追求燦爛的。」
我們把做好的巧克力麵糊擠在烘盤上，放進烤箱裡。
餘媽媽說：「餘平志的爸爸也很喜歡吃東西，他是美食家！我們每年也會到外地旅行，去一些從來未去過的餐廳吃飯。你見過餐桌旁邊有迴轉木馬的餐廳沒有？」
我驚訝的問：「在哪裡？」
「在法國的布列塔尼，我們十年前去過。餐廳的名字就叫「布列塔尼」。餐廳的整座圍牆，給綠色的葡萄葉覆蓋著。十九世紀時，那裡原本是郵局。餐廳的東主是一對很可愛的夫婦。餐廳裡，掛滿了男主人畫的抽象畫，木馬從天花板懸吊下來。你能想像這家像童話世界一樣，洋溢著歡笑的餐廳嗎？」她說得手舞足蹈。
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我的心裡，有無限神往。
「那天是我們的結婚紀念日，那是一頓畢生難以忘懷的晚餐。可惜，我們的照相機壞了，沒有拍下照片。」她臉上帶著遺憾。
我倒是相信，正因為沒有拍下照片，沒法在以後的日子裡從照片中去回味，那個回憶反而更悠長。大部分的離別和重逢，我們也沒有用照相機拍下來；然而，在餘生裡，卻鮮明如昨。
朱迪之、沈光蕙和餘平志走了進來，問：
「曲奇餅做好了沒有？」
餘媽媽把曲奇餅從烤箱裡拿了出來，吃了一口，說：
「攪牛油的工夫不夠，還要回去多練習一下呢！」
「是愛心不夠吧？」朱迪之說。
「哪裡是呀！」我說。
「伯母，我也要學。」她嚷著說。
我在她耳邊問：「是做給陳祺正吃的呢？還是做給孟傳因吃？」
「兩個都吃！」她推了我一下。
10
「還是兩個都愛嗎？」
回家的路上，我問朱迪之。
「嗯。」她重重的點頭。
「真的不明白你是怎樣做到的。」
「我是「背叛之友會」的嘛！背叛是我的特長。」她說。
我笑了：「被背叛是我的特長。」
「真的愛韓星宇嗎？」她問。
這一次，輪到我重重的點頭。
「林方文真可憐呵！」她說。
「為什麼竟然會同情他呢！」
「是你說的，我和他是同志。我瞭解他。」
「我也瞭解他，他最愛的是自己。」
「我也是。或者，當我沒有那麼愛自己的時候，我才會願意只愛一個人。」
「愛兩個人，不累的嗎？」
「啊！太累了！每個月，我也會擔心，萬一有了孩子，那到底是誰的孩子呢？那個時候，我會很看不起自己。」
「所以，男人可
