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著點透明,挺好看的,可是吃蝦煮熟了自己剝不就行了嗎?
“去了殼,這樣湯才更加入味。今晚我準備煮兩個湯,一個是鮮蝦蘿蔔湯,一個是鮮蝦魚頭湯。鮮蝦蘿蔔湯清香不油膩,而鮮蝦魚頭湯鮮濃似奶,味道香醇美味,我怕你們喝太多喝膩,就準備一清一濃搭配著喝,才不會光喝湯就飽。”方曄說完,鮮蝦蘿蔔湯的材料和調味料都準備好,放入一個乾淨的鍋,加了水,讓方霖燒火。
方霖看火已經看出了自己的一套心得,練了內力,還能用內力控火,既能滿足方曄燒菜的要求,還能鍛鍊自己控制內力的能力,一舉兩得。一下子看兩個爐頭,對他來說根本不是問題,可是他還沒到寒暑不侵的地步,看火也會熱,沒一會就嚷著讓豆豆給他扇扇子。
豆豆不好意思自己什麼都不做,便任勞任怨地拿起一把蒲扇,給方霖扇風,不過大部分風都扇到了方曄身上。
“開始做菜沒啊?”餘悅探頭探腦地出現在廚房門口,見正在忙活的方霖和方曄,還有在扇風的餘華,開口問道,“螃蟹煮好沒?”
“還沒呢。現在才剛剛開始,餘悅,過來幫方霖扇風,他很熱。”豆豆回過頭說道。
“我才不要,你繼續。”餘悅一口說道,走了進來,就看到方曄正在調調味汁,“這要做什麼?”
方曄調好調味汁,又拿了兩個雞蛋打到盆裡,加了麵粉打散,見餘悅問,便說道:“現在要做肉香茄子盒。”
餘悅好奇地看著方曄熟練地拿著倆條紫色的茄子,刀法均勻地切成兩刀一斷的厚片,然後拿筷子夾了旁邊做好的豬肉餡填進茄子裡邊。“這樣做很好吃麼?”
“應該還行。”方曄不習慣自誇,回答道,又想到豆豆和餘悅在家裡沒吃肉,怕他們現在吃了會出問題,便問道:“你們可以吃肉嗎?”
“為什麼不行。我們只是沒吃,並不是不能吃。”餘悅說道,“沒有需要幫忙的是吧,那我先出去了。”
“