第3部分 (第2/4頁)
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，忙接著道，“妹妹飯菜做得真香，大哥這碗飯吃了還能再來一碗，以後妹妹掌勺，大哥可是有口福了！妹妹你要是想買什麼東西，也儘管跟大哥說，大哥幫你去買！”
王氏見兒子大半碗飯下肚還大口大口地吃著，心裡也沒有一點兒不樂意的，也忙應聲道，“還是小姑的廚藝好啊！小柱子比平常都能多吃下半碗飯，以後可要勞煩小姑了，要是有什麼事嫂子能幫忙的，小姑可千萬別客氣。”
蘇雨自然毫不客套地笑笑應是，“以後我一定不會跟大哥、大嫂客氣的！”復又商量起收割那天的待客事宜，“娘，咱家都請了誰來幫忙？”
會這麼問，實在是因為蘇家情況特殊，蘇大郎是獨自一人來此地落戶，而蘇陳氏可以算是村裡的本地人，原也有一個兄弟的，但尚未成親就跟著人去學跑商，之後便杳無音訊，故蘇家在此地算是獨門獨戶，農忙時蘇家是必定要請人幫手才行的。
“以前咱家的活都要等其他人家忙活地差不多了，才能請到人來幫把手，如今可不用這般勞神了。自打你嫂子進門，咱家的活哪裡還用得著請人，你嫂子的孃家人年年都來幫忙，給工錢還不肯拿，能把你嫂子娶進門，咱家可真是交了好運道啊！所以這招待人家的飯食可一定不能怠慢。”
嫂子的孃家——王家，是什麼情況，在蘇雨的記憶中是有所耳聞的。
王姓是後山村土生土長的大姓，後山村原來是叫做王家村的，村裡十幾戶人家都是姓王的，直到後來慢慢有外姓人在此落戶，前山村四五戶沈姓人家也搬了過來，這才改名叫後山村。
嫂子孃家祖輩已喪，但父母俱在，家中有一兄一弟，兄弟倆都已成婚，王大哥比自己大哥還要大幾歲，娶得是前山村沈家的姑娘，如今已有一子一女；王二哥與她同年，只比她年長些日頭，今年年初方成的婚，娶得是同村楊家的姑娘，還沒有子息。
蘇雨如此這般在心中一核算，該是有六大兩小八口人，再加上自家的五大一小，十三張嘴呢！
知道了幾張嘴吃飯，蘇雨心裡就有了盤算，先自己再三思量了一番，才把心裡的計劃道出，“娘，我是這麼想的，說出來大家可要幫著我參詳參詳；中午那頓：三葷兩素一湯，葷菜就炒個肉，再加條魚，再燒個排骨，晚飯就再多加三個葷菜一個素菜，燉只雞，再弄點河鮮，成不成？”
“下午要趕著做活，怕不耐煩吃魚。”蘇林首先提出異議。
“排骨那東西光是骨頭又沒肉，有什麼好吃的？”王氏有些不能理解，農戶人家難得見油水，排骨這東西沒油，是不受農家待見的。
“妞妞，你能整出這許多菜？”蘇陳氏也有些不敢相信。
“娘，這麼一兩桌飯，女兒是整治慣了的，我詳細地跟您說說。阿清，幫姐記下選單。”蘇雨放下飯碗，自信地侃侃而談，“趕時間吃，那魚就不做整隻的，我做成魚丸來吃，把刺都挑乾淨，不要排骨那就炒個雞丁，反正都要殺雞的，午飯就這樣；晚上的肉做蒜泥白肉，魚就做紅燒魚，再把河鮮上三道，連著雞湯，也就有六個葷菜了，河鮮就是河裡的蝦蟹河蚌這些，做一個香辣螺螄，河蚌滾豆腐，這個大哥明天就得去河裡撈，撈起來還得放兩天才能吃；再上一個火爆鱔片，這個菜就是拿田裡的小蛇來做的，那東西還有個名叫鱔魚，素菜就做兩個熱炒，炒個豆腐，再炒個南瓜，兩個冷盤，一個涼拌蘑菇，一個涼拌黃瓜。我看這就成了。娘，你要相信女兒，女兒一定整治得妥妥帖帖的。”
聽蘇雨說得頭頭是道，其他人也就沒了異議，就將這事完全交給了蘇雨安排，自己只負責打好下手就是。
收割那天蘇陳氏和蘇雨留下看孩子做飯，蘇雨拿出準備好的吃的，哄得三個小不點乖乖坐在廚房一邊等著蘇雨投餵，一點兒沒往外跑的心思；等其他中午忙回來，見孩子衣裳乾乾淨淨的，臉也乾乾淨淨，都誇蘇雨會看孩子，可一瞧見孩子油乎乎的嘴，又聞著若隱若現的香味，做孃的哪還有不明白的，王大嫂子拉著蘇雨就笑道，“阿雨，以後咱家忙活的時候，一定找你幫忙，把你往這廚房裡一放啊，既能拴著娃的心思，還能吃著可口的飯食。”
眾人是分成了兩張桌子吃飯的，男人們一桌，女人們帶著孩子一桌；六道菜上桌，吃得大家是連連稱道，回鍋肉油而不膩，黃瓜燉魚丸鮮香可口，宮爆雞丁酸甜入味，炒蘿蔔絲鮮甜軟糯，芋頭豆腐湯清新味甘，就是素炒青菜，也是火候恰當，清香爽口。
晚飯更是讓王家人開了眼界，辣的夠味的香辣螺螄、火爆鱔片、紅燒魚，味道鮮美的河蚌滾豆腐、蒜泥
