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而是他壓根兒沒有心思,他就想著這小子應該有多做幾個吧?我老人家年紀在徒弟裡面最高,應該能吃一個完整的。
徐振彪很不好意思,他知道自己做的這個上不了檯面,根本就是家常小菜裡的小零嘴,在這些大廚面前,自己只能丟臉了,不過他覺得自己至少是用心做了的,若是他們覺得不好吃,就把剩下的帶回去給老媽老爸嚐嚐,他們也很久沒吃過了,不知道薛大哥要不要吃?
傅老先生看了看擺在自己面前的這盤一點也沒有賣相的煎餅,然後伸手拿起一塊,聞了聞,沒有任何表情,徐振彪卻心頭一緊,心想我完了……
老先生放嘴裡咬了一小口,徐振彪就緊張的摳著自己的衣角都快爛了。
他想,老先生,難吃就別吃了吧?您看您這眉頭皺的跟沙皮狗似的……
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老謝眼巴巴的看著傅老先生將手又伸進了盤子裡,這已經是他吃的第三塊了,老謝眼睛緊緊盯著最後的兩塊,心想總有一塊是自己的吧?
傅老先生咬下一口手上的酥脆的煎餅,開口道,
“小謝。”
“誒?”
老謝眼睛一亮,心道師父總算覺得要給他們嚐嚐了?
傅老先生看了眼桌子上的茶壺,
“倒茶。”
“……”
徐振彪心頭撲通撲通跳著的感覺漸漸淡下來,他看老先生已經吃第三塊煎餅了,知道應該還算不錯的,他就乖乖站在邊上,臉上緊張的神情還是緊張,只是沒有了一開始的膽怯。
傅老先生喝下一杯花茶,便不再吃煎餅了,因為他已經飽了,擺擺手,讓老謝端了那剩下的兩塊去,那邊門口聚著的小徒弟大叔便一窩蜂的撲了過來了。
老先生抬眼看徐振彪,面上神情還是十分不苟言笑的,只是眼神柔軟了許多,問他,
“多大了。”
徐振彪緊張,結結巴巴的說,
“二…二十……”
“嗯。”
傅老先生倒是沒想到這小夥子這麼年輕,心頭又滿意了兩分,又看人長得端正又老實,便開口問道,
“可要跟著我學?”
徐振彪愣了愣還沒反應過來,那邊搶煎餅的幾個大叔卻已經咳咳咳咳的嗆得咳了起來了,他這邊才反應過來,驚得眼睛瞪得跟個乒乓球一樣圓,聲音都提高了八度,
“啊!?”
傅老先生說道,
“我看你有些天分,也打算再收最後一個徒弟,你要不要拜我為師?”
老何心頭一樂,簡直就要跳了起來了,他就說這小子不錯嘛!看咱們師父也看上眼兒了!不行不行,我明兒就得叫我閨女過來看看!年紀雖然小了點,但要成了我師弟的話還不都在我眼皮子底下,屆時我好好提拔提拔他,未來前途那是無限光明的啊!想罷這些老何臉上的褶子都快疊的能夾死蒼蠅了,他走過去腳上往傻愣著的徐振彪小腿上一踢,只聽噗通一聲,人就慘烈的跪了下去了,
“還不快給師父磕頭!”
那邊老謝也反應了過來,端著一杯茶過來遞給徐振彪,
“來,敬了這杯拜師茶,便算是咱們師父的徒弟了。”
徐振彪眨巴眨巴眼睛低頭看手上這杯茶,又抬頭看看坐在自己面前這金佛似的傅老先生,心頭砰砰砰的跳的都快出來了,興奮和驚喜衝的他腦容量實在不夠消化,但他還知道自己要幹什麼,把茶往老人家面前一送,喊道,
“師父請喝茶!”
待得人老先生接過了茶杯,他這邊才咚咚咚磕了三個響頭。
禮就成了。
傅老先生很滿意,心情也很好,他是想把自己一手的絕活傳給年輕人的,只是一輩子了也就手上這四個徒弟還算滿意,再想尋一兩個吧就是沒那個緣分,四個徒弟下面的小徒弟們雖然個啊個的也有些本事,只是都太浮躁了只知道做菜不知道沉下心來去想想川菜每道菜到底是個什麼味道,又要怎樣去體現去提煉才能更加突出每道菜的味道,說白了也就是隻掌握了實在的,沒看清個內在的,沒有個領悟能力也沒個上進心,所以他都看不上眼。
今天這小子著實不錯,手腳利落行動快捷之外,做出來的東西也是不錯的,雖然只是一個小小的油渣煎餅,但是卻更顯實在和樸實,若是一般的廚師在自己面前,必定是要做出什麼自以為高階上檔次的點心來,卻根本沒有了地氣,全是浮華,放在什麼達官貴人面前顯擺顯擺興許還行,