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的六頭牛三隻羊都架起來烤。
張燦看得仔細,他們在燒烤之前就已經用刀把肉割開了許多的小口子,撒了許多佐料和鹽粉末,這樣的話,是可以更好的入味,但卻是不把肉割開來,依然是一整隻。
才燒烤沒有多久,撲鼻的香味就竄入了鼻中,的確是很香,牛羊的皮層上滲出了許多黃油,一滴滴的落進火堆中,火苗撲喇喇的直響,那金黃色的表皮層看起來就極有食慾了,把張燦和朱森林以及王前的七個保鏢都引得直是吞口水,這東西太有食慾了,當真是比餐廳裡任何的食物都更有誘惑力。
這些牧民一生都是這樣過著日子,幾十年如一日,做起來自然是輕車路熟。
不過張燦有些好奇,問道:“怎麼會宰殺這麼多啊?就我們這些人,怎麼也吃不了那麼多吧?一頭牛都吃不完。”
其中一個燒烤的回民就回答道:“這是鄭老闆要準備的,你們上雪山後要吃的吧,他準備了一些幹食,這又準備一些一些新鮮的,說最少要準備十天到半個月的食量,你們一共可是有十六七個人,這些不多。”
這個牧民的漢語說得雖然不是很流利,但還是聽得懂,顯然他們還不是最偏遠地帶的少數民族,有一部份,除了他們自己的語言,別的語言根本就聽不懂也不會說。
這時鄭大寶也陪著王前走了出來,又讓手下們給每個人都拿了一張皮墊子到火堆邊,然後眾人都圍著火堆坐下來,再給他們每個人發了一把刀。
實際上這把刀可以稱之為匕首,與內地用的自然有些不同,張燦從沒有用過匕首,用也只用過菜刀和水果刀,這匕首看起來很鋒利。
燒烤一直烤了近一個小時,一邊燒烤一邊還在加著佐料,直到牛羊的表皮層金黃剔透,不再滴油出來,又處於將焦未焦的層度,這才動手切割起來,用刀割了一塊塊至少有兩三斤重的肉塊下來,然後呈給眾人。
鄭大寶知道張燦和朱森林等人肯定沒有這樣吃過,因為對張燦的看法不同了,所以也熱情的說著:“小張,沒這樣吃過吧?呵呵,來來來,我教你!”
說著鄭大寶就把刀拿出來,將刀刺在肉塊上,然後拿到嘴邊上就是狠狠一口,咬了一大塊肉到嘴裡,油自口角邊而流,但嚼得很是開心,很享受。
張燦早就餓了,哪還客氣,其他人也都紛紛動手了,拿刀刺著肉塊遞到嘴裡就大嚼起來,都沒有了斯文樣。
只有蘇雪沒接大塊的肉塊,只是在掛著的整羊身上割下一小片來吃,吃完再割。
本來鄭大寶他們是最討厭客人這樣做的,不過蘇雪是女孩子,又是王前的親外侄女,所以不會計較。
張燦咬一口在嘴裡,雖然油汁四濺,順著嘴角流,但著實鮮美,完全沒想到,這味道是這麼好,以前在錦城的時候,也曾經到地攤夜市吃過新疆人的烤羊肉串,味道也好,不過跟現在比起來,那還是差了些。
鄭大寶等人都是一邊大吃,一邊用衣袖抹嘴角的油汁,張燦這才明白,為什麼新疆人的衣袖油膩多了,原來都是這樣來的。
“把酒拿出來!”鄭大寶吃著烤肉,然後又吩咐手下到帳篷裡取酒出來,張燦以為是用皮袋子裝的,在電視裡見到,蒙古和回族藏族都是用皮袋子盛酒的,不過鄭大寶的手下拿出來的卻是一隻大銅壺,壺嘴還冒著熱氣,這酒竟然是用壺來燒熱了的,而另兩個人則端了一大疊碗出來。
鄭大寶“哈哈”笑道:“喝酒要用碗才爺們,酒要燒刀子才爺們,燒刀子就要燒滾的才爺們!”
幾個爺們,把王前也弄笑了,說道:“老鄭,在內地才呆沒幾年,倒是學了些俚語啊,懂得叫爺們了,哈哈!”
鄭大寶又是一笑,張了張嘴,正要說時,忽然又看到了漂漂亮亮的蘇雪,臉上訕訕的,把話強行吞了下去,提起壺來只是倒酒了。
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第一百四十章惡狼
'墨齋小說]更新時間:2012…1…80:02:43本章字數:4460
王前知道鄭大寶的個性,粗野豪爽,但對朋友卻是很忠,剛剛肯定是想說粗話了,對他們來說,說粗話才是最率直的表露,不過因為蘇雪的在場,還是強忍了下去。
因為有上一次的經驗,而現在這裡又全是一幫男人,要是喝醉了會很不方便,所以蘇雪不喝酒,當然,女人不喝酒,也沒有人勸她,鄭大寶講的是爺們,女人可不是爺們。
張燦就無法迴避掉了,鄭大寶對他很熱情,又親自給他和王前