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以後到你們那裡可是要吃它的——第一道,將鴨掌在清水中煮一會兒,五成熟時取出,剔除掌背骨頭與掌心硬黃,再把掌心向上放入平盤中;第二道,把香菇、玉蘭片、魚肚放入鍋中,用清水在火上漂一遍,撈出切絲,再把黃瓜切成四分長細絲;第三道,將雞茸放入鹽中,加入料酒等佐料,攪拌後再放雞蛋清拌成糊狀,並用糊擠成約一寸的金魚形,放在鴨掌根上,以兩顆豌豆放在魚頭兩側為‘眼睛’,魚背上撒一條髮菜,兩側以黃瓜絲碼成魚鱗狀,然後上屜蒸一會兒取出;第四道,將香菇、玉蘭片切成絲,在清湯中煮一會兒,取出碼在金魚鴨掌上;第五道,用清湯、料酒、鹽、玉米粉在鍋中調勻,淋上雞油,倒在菜上——這樣就做成了這道菜。”

大家的眼光和筷子一齊撲向“金魚鴨掌”。

一個官兒在狼吞虎嚥後道:“總督大人也一定會其它菜了。”

另一位連忙說:“哪能不會——今後諸位到我們那去,就吃滿漢全席——讓總督大人把其它菜的菜譜說與我們聽聽。”

“對,就吃滿漢全席。”

“就滿漢全席。”

殿內廊下坐滿了人,其中雖不乏捐官出身,但大多是真正的孔孟之徒、聖賢門生,此時早拋棄了那份斯文,殿內外筷子飛舞,笑語聲喧。

正當大家都興高采烈的時候,突然,黑暗像魔鬼一樣把紫禁城包裹了個嚴嚴實實,也把北京城包裹了個嚴嚴實實。宴會上的王公大臣、封疆大吏、外國使節等,都像猛然間掉進了無底的黑沉沉的深淵之中,被恐懼攫住。

乾隆六十年大年初一發生了日全食,大家的心中都起了無名的恐慌、不祥的預感,大家想起這個冬天是這樣寒冷,烏鴉被凍死了,樹木被凍死了,北京城的大街上天天到處都有凍死的人。昨天,大年三十,安南的使者竟被凍死在會同四驛館內。

乾隆的內心也被不祥的陰雲攫住,極度恐慌不安,對身邊的和��潰骸半拗衛硤煜掠惺裁詞Р唄穡俊薄�

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乾隆道:“據天監官奏報,十五還會有月食,朕正為此擔心,擔心國家有刀兵之事。”

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一席話說得乾隆的心裡寬鬆了許多,而此時光明覆又照臨大殿,紫禁城仍舊沐浴在陽光之中,乾隆的心裡也亮堂起來。他端起酒杯,離開龍座,向大家祝酒,保和殿內重又充滿了歡聲笑語。

宴罷,乾隆帝來到乾清宮,一種不祥的預感總是縈繞在他的心頭。皇帝想:是該歸政了,六十年前我向上天許下的諾言,現在要實現了,在自己歸政之時,總不能給嗣皇帝留下什麼負擔吧。於是乾隆帝下詔普免各省應徵錢糧,這是乾隆帝第三次,也是最後一次普免天下有漕錢糧。

出了乾清宮,乾隆帝來到隔壁的養心殿,和��透3ぐ步艚艫叵嗨孀擰Q�牡釵揮誶�迕乓暈鰨�褚迕胖�冢�諞桓鋈�鮮降腦郝渲校��背�系謀閌茄�牡畹惱�睢!�

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到了養心殿正殿,乾隆並沒有坐下,也沒有躺在軟榻上,而是來來回回地在殿內的窗前踱著,他在看什麼?他在想什麼?今天,和��砩現狽⒗洌�嗄昀茨撓瀉瞳|揣摩不透的事情,可是今天卻一點也看不出頭緒。

乾隆帝終於坐回御座,但馬上就又站了起來走到東邊的暖閣,在那裡並沒有停留隨即又邁步踱進西邊的暖閣。這個地方是多麼舒適啊,六十年了,乾隆帝整日在這裡飲食起居,可是不久,他將要離開這裡,離開這個養心殿。他不由想起從三十八年起開始修造的寧壽宮,寧壽宮早已完工,那裡有一個養性殿,完全是仿造這個養心殿建造的,一年後他就要離這裡而住在寧壽宮裡。

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