第11部分 (第2/4頁)
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媽媽的手藝無疑是第一流的，濃淡相宜，多食不膩，色香味俱全。幫工女孩上完一道菜後就用流利的日語介紹菜名、菜名來歷及菜的做法，話不多點到為止，既不影響客人進餐，又增添了文化氛圍，讓客人對中國文化加深了興趣和了解。
這一餐吃得痛快淋漓大飽口福十分享受。明日香和小林君也讚不絕口。
“你叫什麼名字？”米苔問幫工女孩。
小那搶著替她回答道：“她是俺媳婦的遠親，叫敏麗。媳婦前一陣參加新寶演講大會時兩個在會場相見認了親。敏麗今年3月大學畢業後一直沒找到工作，媳婦就領著上咱家來住了。都是親人，有一口水就不能渴著她，有一鍋粥就有她的二兩稀飯。她也不願意吃閒飯，裡裡外外張羅，勤快著呢。您瞧，這店裡店外都變了模樣，都是敏麗的主意。她在大學學的是食品和餐廳管理，這不都用上了。”
那媽媽一邊忙著一邊很注意聽著這邊的對話，老臉笑成了一朵花兒。
“你媳婦呢？”
“她呀，忙著呢。今天去淺草吃泥鰍火鍋了。”
泥鰍火鍋？米苔來日本多年了，還是第一次聽說有吃泥鰍火鍋這碼事兒。總覺得日本人不懂美食，很多東西都是不吃不碰的，如動物的內臟、蛇、鵪鶉什麼的。日本超市的蔬菜、肉類的品種和中國相比要少很多。好奇心十足的她忙問明日香他們知道泥鰍火鍋嗎？
“知道啊，這是日本的平民菜，已經有200多年曆史了。先把精心挑選出來的泥鰍放在酒裡浸泡讓泥鰍醉暈過去，然後再放入用甜豆醬作原料的味噌湯裡用文火慢燉，煮熟後撈出來；再放進一種特製的湯料裡熬煮，這樣一來，泥鰍的臭味去除了，骨頭也變得酥軟，最後把蔥花灑在上面就可以吃了。泥鰍和大蔥是最佳組合，能將食物中的鈣轉變為磷酸鈣，有助於身體吸收。”明日香侃侃介紹著，不愧是個見過世面的大家閨秀。
正說著呢，馬桶女詩人回來了；看見有客人在，只是朝米苔他們冷淡地瞥了一眼，面無表情徑直上樓去了，和上次在世界美食錦標大會上見到的那個笑吟吟的她完全判若兩人，彷彿不認識米苔似的把米苔當成空氣了。
米苔想，大概她今天又做詩了，她的心還在詩的世界裡飛翔，沒有回到現實世界裡來，不要在乎，詩人嘛，畢竟是有異於常人的，讓米苔寫詩能寫得出來嗎？那是需要特異功能特殊才能的。理解萬歲吧，您吶！
米苔起身去洗手間，返回座位的當口，被那媽媽招手叫住，她指了指二樓，說：“敗家子啊，找了這麼個喪門星媳婦。成天不知在搞些什麼名堂，晚上不睡早上不起，一看見有什麼好吃的，不管要化多少錢要用多少時間，飛蛾撲火一般撲過去。在她手裡糟盡了多少錢喲，罪過啊！”
“店裡的事兒是油瓶倒了也不扶一下，肚子呢，到現在也沒個動靜，老那家怕要斷香火啦。同是一個祖宗生的，你看人家敏麗多懂事多勤快多喜興。我家小子前世沒修好啊，要是能娶上敏麗這樣的做媳婦，那就祖墳上冒青煙啦。”
那媽媽成天窩在餐館這麼個小空間裡，眼跟前兒也沒個可以說說心裡話的人，看見米苔就像見到親人一樣，滿肚子的心酸要吐出來。
米苔到底是做小輩的，又是個外人，加上清官難斷家務事的祖訓，所以也不便多發表什麼意見，只好做一名忠實的聽眾。
漸漸地客人多起來，那媽媽撇下米苔忙碌開來。
米苔回到自己的座位，發現敏麗已換上了一件粉色鑲青邊、胸前繡著大朵金色牡丹花兒的短旗袍，站在用幾張矮凳拼起來的“舞臺”上給客人唱開了越劇、京劇、鄧麗君的歌曲。
小那在桌椅間穿梭，飛快地幫客人點菜、上酒、端菜，一些客人拿著手機對著敏麗又是拍照又是攝像錄音，有的客人和著她的節拍一起哼唱鄧麗君的歌曲。
整個小餐館客人坐得滿滿的，掌聲四起、叫好聲一片，一派紅紅火火、熱鬧非凡的景象。
不知不覺三個小時過去了，客人酒飽飯足後拉著小那的手，對正清理桌子和杯盤碗筷的那媽媽、敏麗再三道謝後漸漸離去了。
喧鬧的小店一下子安靜下來。
明日香認真地對米苔說：“米桑，我想拜你為師，你教我學習漢語，好嗎？今天我還是第一次吃到這麼好吃的中國菜，聽到這麼優美的中國民間戲曲，中國旗袍太美太有魅力了，既性感又含蓄，這家餐館的菜名也起得很藝術，蘊意豐富，讓我們瞭解了中國文化的博大精深啊。”
一向沉穩、喜怒不形於色的小林也非
