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腸子，我看他的行李不多，估計也沒準備什麼禮物我曉得你們倆是兄弟關係，尊夫人也知情達理，不會在乎小節，可初次登門總得給孩子準備點見面禮吧？，所以我就冒昧地替李縣長準備了點東西。小管，你啊東西提到車上去吧。”
閔建華微笑著把車鑰匙丟給管平，等管平出了門後，說：“老楊，你是我老同學領來的，咱們就不兜圈子，我也有什麼說什麼。你準備一張十萬元的卡給我，這錢我沒多要吧？指標的事我一定辦妥。但錢的事不能讓李學之知道。”
楊鳳毛一聽只要十萬，興奮地說：“閔處長，你真夠朋友，我明天就把卡辦好給你！”也難怪楊鳳毛喜笑顏開，前次五個人進京辦指標，請客送禮自己開銷，精打細算十來天花了十五萬，事卻沒辦成！這次僅僅只花十萬元就可以拿到生產指標，既不費錢又不勞神，能不樂得屁顛屁顛的麼？
閔建華見楊鳳毛答應地爽快，也笑眯眯地出了門，其實他要這十萬主要是不想讓楊鳳毛認為辦事太容易，那副廳長處按他們的關係根本就不需要花錢，如果真要辦件事算筆帳，他兒子都不知道該送多少好處費給閔建華！但閔建華還是決定給那副廳長送上八萬的紅包，剩下兩萬就當李學之等人遊玩的開銷。
李學之至此全然不知他們的幕後交易，更不知道閔建華的良苦用心。幾人又聊了會，閔建華的老婆來了電話，說是已經到了全聚德，要他們幾人儘快動身。
全聚德烤鴨老店據說建立於清同治三年，現今保留的老店面建與清光緒十四年，也就是公元一八八八年，已是百年老字號招牌了。位於前門大街是前門全聚德烤鴨老店是九二年新開張的，不但引來了全國各地的遊人食客，就連世界各國首腦名流都紛紛前來品嚐，古巴的卡斯特羅、美國的老布什、德國的科爾等等，為全聚德簽字題詞的還有鄧穎超、薄一波、張愛萍、李鐵映等黨和國家領導人，飄香的烤鴨、美味的菜餚、幽雅的環境以及優質的服務得到了廣泛的讚賞，給所有來客們留下了美好的印象。
在全聚德燕京八景廳的單間裡，閔建華的老婆龔柏雅帶著三歲的兒子閔捷早已經恭候多時，熱情地寒暄過後，服務員開始上菜，閔建華說：“今天去請學之兄吃全鴨席，按說全套有三十八道菜，可咱只有六人，所以只上三分之一，共十三道菜。嘿嘿，我也說不上什麼，就由服務員小姐慢慢講解吧。”李學之等人更是搞不清了，只得坐好認真聽講。
服務員小姐開始了例行地講解：“‘全聚德’是我國著名的老字號，始建於1864年（清同治三年）。經過一百多年的不斷發展與創新，形成了以全聚德烤鴨為代表、集全鴨席及400多道特色名菜於一體的全聚德菜系。全聚德烤鴨及其獨具特色的飲食文化，已成為中華飲食文化的重要組成部分，享譽海內外。為了使全聚德飲食文化不斷髮揚光大，現從全聚德400多道菜品中精選出具有代表性的21個特色菜品，透過量化定標、並由國家食品營養專業研究機構測定營養成份，確定為首批全聚德特色菜品。這些菜品色香味俱佳，營養比例合理，實屬全聚德菜餚中的精粹，從中您可以享受和領略到全聚德飲食文化的博大精深。”
一個廚師打扮的男子把一隻烤鴨端上席面，飛快地片烤鴨。服務員解說著：“
歷史悠久、蜚聲中外的全聚德烤鴨採用掛爐、明火燒果木的方法烤制而成。烤鴨成熟時間為45分鐘左右。其成品特點是：剛烤出的鴨子皮質酥脆，肉質鮮嫩，飄逸著果木的清香。鴨體形態豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光潤澤，賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之，腴美醇厚，回味不盡。不知您是否問過：烤鴨為什麼只能片完後，卷荷葉餅吃，而不能直接啃著吃？這是因為鴨子與雞不同。首先是因為鴨子肥，如果直接啃著吃，會感到非常油膩。其次，烤鴨不象燒雞、扒雞，烤制時不加任何作料兒，沒有鹹淡味，吃時必須配上作料兒吃。那麼，吃烤鴨有什麼講究呢？首先是吃烤鴨的季節。真正吃烤鴨，講究的是春、秋、冬三季。冬、春二季，鴨肉比較肥嫩；而秋季天高氣爽，無論溫度溼度都最適宜於製作烤鴨。秋天的鴨子，也比較肥壯，又所謂‘秋高鴨肥，籠中雞胖’的諺語為證。第二是片法。烤鴨製作技巧一半在烤，一半在片。烤鴨烤好後，要現片現吃，要不等鴨脯凹榻便及時片好裝盤，擺放整齊。此時吃在嘴裡，皮是酥的，肉是嫩的，最為味美。片鴨的方法有兩種：一種是先趁熱片下鴨皮來吃，又酥又脆又香，然後再片鴨肉。另一種是片片有肉，片片帶皮，均如丁香葉大小，薄而不碎，裹在荷葉餅中食之，酥香鮮嫩。鴨肉片完
