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洗完菜,再把肉切成塊,時間已經來到下午一點多了。袁書芳揉揉痠疼的腰,看著裝滿幾個塑膠桶的菜,眼裡是滿滿的成就感,哼哼,今天晚上這些菜就要全部換成票子。
蒲碧斌抱著一堆竹塊嘿哧嘿哧走進屋,“四哥說要把這些竹塊用水泡一段時間。”
“好,先把它們用洗菜水泡一下,然後再用淨水加鹽泡一下。”嗯,衛生很重要,如果有人吃了他們的烤肉生病、拉肚子怎麼辦?所以一定要做到安全、乾淨。
土豆、蘑菇、黃花、黃瓜、韭菜、花菜、豆皮……近十種蔬菜各串好了十串,豬肉皮、排骨、雞腿、雞翅膀也各自串好了五串,串好的菜和肉都放到了一個膠桶裡……袁書芳大功告成地拍了拍手掌,“好了,我們向嘉陵江邊出發了。”說著興沖沖地抱起小板凳就要往外衝。
“圓圓,等等,這麼多東西,我們怎麼搬到嘉陵江邊?”蒲碧海眼疾手快地抓住眼看就要翩然而去的袁書芳。
看著房間裡的幾個大膠桶,以及站在膠桶邊一臉疑惑的蒲碧斌和明顯在看她笑話的蒲碧海,袁書芳先是不解,爾後汗顏地呵呵傻笑,嘿嘿,什麼都想到了就是忘記了找一輛搬東西的車,“要不,我們現在就去租輛三輪車?”
拍拍袁書芳的腦袋,蒲碧海莞爾,“我也是這麼想的,我們要先去租輛車,因為東西太多了。這樣,我去附近問問誰家有專門拉貨的三輪車,看願不願意租給我們一個月,圓圓,你和你五舅舅去取燒烤架。”
三人各自分頭行動。
下午五點左右的時候,袁書芳三人推著三輪車出現在了河風吹拂的嘉陵江邊。
袁書芳之所以選擇在嘉陵江邊擺攤是有原因的,因為七八月份是廣元正熱的時候,捨不得開電扇吹涼的人們往往會到河邊乘涼,可以說,一到晚上,嘉陵江邊絕對是廣元縣人最多的地方。
在過往人們的好奇眼神中,袁書芳選定了一塊寬敞的地方然後淡定地把他們今後一個月吃飯的傢伙擺了出來。
東西都放下三輪車後,袁書芳卻犯難地皺起了小臉,這木炭該怎麼點燃啊?救助地看向蒲碧海,“四舅舅,你來把木炭引燃吧。”
蒲碧海失笑地搖頭,這一直都自信滿滿的丫頭總會犯些令人發笑的小迷糊,幸好他早有準備。轉身從三輪車裡拿出乾草、幹木柴放進燒烤架下放炭火的烤箱裡,拿出火柴盒點火引燃乾草,不一下,乾草上的幹木柴就“噼哩啪啦”燃起來了,最後隨意扔了幾塊木炭進去。幾分鐘後,幹木柴燃完了,烤箱裡只剩下正燃得火紅火紅的木炭。
“哇哦,木炭燃起來了。”袁書芳睜大著眼靠近烤箱,這青岡木燒製而成的木炭就是好,沒有煙不說也沒有什麼難聞的味道,“嘿嘿,我們開始吧,再等一兩個小時人就會多起來了。”袁書芳戴好圍腰,開始擺放串好的蔬菜和肉,以及裝著各種調味料的瓶瓶罐罐。
全部擺好後,烤箱裡的炭火也完全燒起來了,袁書芳站在小板凳上一邊刷烤著黃瓜,一邊高聲吆喝:“燒烤,吃燒烤,吃鮮香麻辣的燒烤咯!走過路過,千萬不要錯過,瞧一瞧,看一看,不好吃不要錢!”
袁書芳一喊,蒲碧海、蒲碧斌也拋棄大男孩的羞澀大聲喊了起來:“鮮香麻辣的燒烤,走過路過……”
沒有吃過的東西,新鮮的叫賣方式,兩個半大的男孩和一個稚齡的女孩,燒烤架上烤的吱吱作響的嫩綠黃瓜片,以及空氣中淡淡的卻極勾引人食慾的香味……黃瓜串還沒完全烤好,燒烤架前已經圍了好幾個新奇的客人。
“小娃娃,這是什麼啊?”
袁書芳右手利落地往黃瓜串上刷了點辣椒麵,聞到淡淡的麻辣香味後,袁書芳抬起頭微笑以對好奇的客人:“這個就是燒烤,其實也就是把我們平常吃的蔬菜和肉拿來烤著吃,叔叔,你要嚐嚐嗎?”袁書芳把一串烤好的黃瓜遞給正對著黃瓜串吞口水的中年大叔,“叔叔吃完後給我點意見,如果好吃的話以後請多來照顧我們的生意。”
中年大叔略微遲疑了一下就接過了烤黃瓜,先是小心翼翼吃了一片黃瓜,然後雙眼一亮,兩口就把竹塊上的黃瓜片吞下了,還一邊吞一邊對袁書芳道:“很好吃,小娃娃,這黃瓜咋賣,再給我來兩串。”
袁書芳迅速從桶裡拿起兩串黃瓜放在烤架上,接著笑眯眯道:“所有的素菜都是五分錢一串,暈菜裡豬肉皮和豬肉片是一毛錢一串,排骨一毛五分錢一串,雞翅膀和雞腿有點貴,雞翅膀三毛錢一串(兩隻),雞腿五毛錢一隻。”咩嘿嘿,第一筆生意做成了。
“真的好吃