第319章 做菜啊,最重要的是刀功。 (第2/4頁)
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客,能夠24小時,都能品嚐到食在廣州的美味。
這當然不是江寧走了什麼關係。
這根本不需要走關係。
如此宣傳粵菜,廣省上頭恨不得再加上幾個級別,以此更為擴大廣省粵菜的影響力。
事實上。
此時食在廣州的影響力,已經算是徹底的將粵菜的名氣打出去了。
隨後。
不只是食在廣州每天人流量恐怖。
其他一些粵菜餐館,也是生意好的不行。
至於你說。
這一些食客怎麼不去食在廣州,跑去其他餐館做什麼?
不是他們不想去,實在是食在廣州太多人了。
你真要去,動不動就排五六個小時的隊,請問你頂得住?
至於吸引他們去其他粵菜餐館的原因,也不僅僅是排不了隊。
這一些餐館也是受益於食在廣州,他們亦是跟著推出了不少與食在廣州差不多的菜品。
如烤乳豬,梅花扣肉,白切雞……等等。
同樣也有一系列的早晚茶品種。
雖然並不能說完全百分百摹仿到了食在廣州的精髓,但多少有幾分相像。
如此這也給了其他餐館機會。
一時之間。
廣省粵菜餐館如雨後春筍,遍地開花。
同時一系列知名粵菜,也是家喻戶曉,深入人心,成為了中華飲食界一張亮麗的名片。
而也在做到這一步之後,江寧卻是離開了廣省,將食在廣州交給了他十位弟子負責去了。
……
“師父,您這是相當甩手掌櫃啊。”
“說什麼話,我這是想鍛鍊你們。”
“師父,店裡還要您坐鎮。”
“我又不是神獸,沒事坐鎮幹嘛。”
“師父,您可是我們飯店的金字招牌,不能沒有您。”
“好了,好了,我要是再呆在這裡,其他地區有意見了。”
是的。
這是相當的有意見。
這不。
自從江寧帶火了粵菜之後,其他一眾地區領導,那可是三天一兩頭的不斷邀請江寧。
什麼。
你說沒時間。
看不起我們其他菜系嗎?
如此。
江寧也就推掉了食在廣州這一邊的事情,前往了蘇省。
至於為什麼去蘇省。
那則是在推廣粵菜之後,江寧第二個想推廣的菜系,那就是蘇菜。
但與之前推廣粵菜的模式不一樣。
江寧這一次不準備開飯店了。
至於原因。
開飯店實在是太累,前前後後都得忙,正如食在廣州這個店,江寧差點忙死。
江寧主要是推廣飲食文化,可不是當廚師,更不是想開飯店賺錢。
所以。
在來到蘇省之後,江寧基本上不與任何一家餐館接觸,也不與上層一眾領導接觸。
(
這也讓其他想拜師學藝的眾人有一些失望。
不過江寧也沒有讓大家失望。
雖然江寧沒有與大家見面,但江寧卻答應會透過直播,向大家宣傳與推廣蘇菜。
……
此時。
在蘇省玩了一個星期之後,江寧感覺差不多了,也就開啟了直播。
看到江寧上線,無數等著江寧的粉絲,卻是瞬間進入到了江寧的直播間。
“江寧老師,您可上線了。”
“答應大家的事,肯定上線。”
“太好了,江寧老師,您在蘇省嗎?”
“對。”
“江寧老師,您覺得我們蘇省怎麼樣?”
“這當然是可以啊。不是有句古話嗎,上有天堂,下有蘇杭。蘇省風景太美了,我都有些不想開直播了。”
“別介啊,江寧老師,蘇省風景可以慢慢欣賞,但直播還是要開的,您還沒有推薦我們蘇菜呢。”
“今天這不就來了嗎?”
清了清嗓子。
看著直播間已經破了10萬+線上,江寧介紹說道:“蘇菜以金陵菜,淮揚菜,蘇錫菜,徐海菜組成,與廣省的粵菜一樣,都是八大菜系之一。同時,蘇菜與粵菜也有相似之處,那就是口味偏淡一些。不過能成為八大菜系之一,每一個菜系都有其獨到之處。蘇菜最為擅長的,