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冬梅走後,衛國就學著冬梅的樣子,開始在廚房裡面忙活了。
自從冬梅開始做生意賣飯之後,衛國就一直在幫著冬梅乾活。
漸漸的,衛國也學著了個一招半式,和麵,採面,拉麵等等都很是得心應手。
不一會兒,大門被敲響了,衛國一邊把沾滿面的手,從面盆裡面拿出來來,一邊走過去開門。
他心想,誰在敲門呢,該不會是冬梅買著小籠回來了吧?
絕對不可能,我在街上找了一個早上,都沒有找到,她怎麼可能找到呢?
想著,衛國便開啟了大門。
只見,冬梅抱著十層子蒸籠,站在門口搖搖晃晃的說:”衛國,快幫忙接住啊,別掉到地上了。”
看到冬梅竟然買回來了蒸籠,而且一買就是十個,衛國瞪大了眼睛,不敢相信的說:”不會吧,冬梅,我找了一個早上,都沒有找見賣蒸籠的地方,你是在什麼地方找見的呢?”
冬梅小心翼翼的把蒸籠放到衛國的手裡,甩了甩已經很困的手說:”就你那小眼睛,視力範圍嚴重有限,能找到蒸籠就怪事出下了。”
衛國舔著嘴唇,十分想不明白,冬梅是怎麼找到賣蒸籠的地方,而且還速度如此之快?
原來,冬梅一到縣上,徑直去了縣裡的小吃街。
她在一家賣小籠包子的攤點前停了下來。
攤點的主人本以為冬梅要買小籠包子,就熱情的邀請冬梅進來坐。
可是,冬梅卻告訴老闆,自己不想買包子,只想買蒸籠的時候,老闆的臉馬上掉了下來。
顯然,他並不歡迎競爭者進來。
可是,當冬梅把自己賣包子的地理位置告訴老闆之後,老闆的表情稍微好看了一點,但是他還是不同意把蒸籠賣給冬梅。
直到冬梅給出了老闆誘人的價錢,老闆才把自己多餘的蒸籠,全部賣給了冬梅。
就這樣,冬梅以最快的速度,買回來了自己需要的蒸籠。
有了蒸籠之後的冬梅,簡直如魚得水。
她放開了手腳,準備大幹一場。
包子和餃子有著異曲同工之妙,同樣的餡兒,不同的皮兒。
冬梅把餡兒攪拌好之後,就開始包包子。
冬梅天生手巧,她包的小籠包子有模有樣,不僅漂亮,而且還精緻。
最主要的是,它依舊傳承了冬梅餡大皮薄的製作方式。
可是,包包子相比包餃子來說,工作量卻大了很多。
尤其是包包子要用的餡兒,更是對肉的需求量很大。
隨時時代的發展,大家的生活水平正在慢慢提高,所以大家普遍喜歡吃肉餡的,而素餡的,就沒有那麼受歡迎了。
攪包子餡兒,最重要的就是絞肉了。
冬梅有一個手動絞肉機,只要從絞肉機的進口把肉放進去,經過手動絞動,那麼從出口出來的肉,就是標準的肉末了。
由於肉餡需要大量的肉,而絞肉機又是手動的,所以就得冬梅和衛國兩口子,付出巨大的勞動了。
而衛國作為家裡的主要勞動力,絞肉這份沉重的工作,就落在了衛國的肩膀上。
每次,當衛國絞完全部的大肉之後,他都會感覺胳膊痠疼,抬都抬不起來。
而冬梅再看到衛國累到不行的時候,便會去幫上一把。
可是,女人畢竟是女人,哪裡有男人的力氣和耐力。
她在絞上十幾分鍾之後,便感覺胳膊發睏,肌肉發酸,根本沒有辦法再繼續。
這時,衛國便會挺身而出,大吼一聲”石油工人一聲吼,地球也要抖三抖”之後,便接過了冬梅的手。
衛國拿出了年輕時候拉貓頭的力氣,開始了瘋狂的轉動手動絞肉機。
衛國有個習慣,就是幹什麼事情,一旦幹起來,就根本停不下來。
哪怕他已經累的馬上就要癱倒,他也要把全部的肉給絞完了,才會休息。
而在旁邊包包子的冬梅,總會勸說衛國,既然累了,那你就休息一會兒吧,畢竟這麼多肉,不是一蹴而就就能搞定的。
你必須得循序漸進,慢慢的來。
可是,每當冬梅說讓衛國休息的時候,衛國反倒像打了雞血一樣,開始瘋狂的轉動絞肉機,永不停歇,直到把所有的肉給絞完。
而冬梅看著衛國瘋狂的樣子,心想,怪不得聽衛國母親說過,衛國少年時代的時候,他在家裡打水井,竟然累成了口吃。