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看出這明代的佳釀，今日有幸得遇高人，來，且與你開壇痛飲。〃胖老頭一掌拍下，掌風震碎了封蠟，蓋未開，已有酒香溢位。
〃竟然是蒸餾酒！〃劉今墨驚呼道。
胖老頭鼻子嗅嗅，說道：〃果然是燒酒，確是醇香無比呢。〃只見他雙手一合，輕輕將酒罈夾起，同劉今墨出了地窖，回到了吊腳樓上。
蒸餾酒始創於元代，李時珍在《本草綱目》中寫道：燒酒非古法也，自元時始創。其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露，凡酸敗之酒皆可蒸燒。
桌子上擺上了兩隻粗瓷大碗，胖老頭輕輕拎起酒罈將其倒滿，頓時醇香四溢。在陽光的折射下，空氣中看得見冉冉上升的絲絲酒氣，如金線般。
劉今墨低頭細看，碗中的酒顏色金黃，嗅之入肺，頓覺異香侵入五臟六腑，渾身上下的毛孔為之一震。
劉今墨深深呼吸了幾口，緩緩道來：〃《博物志》記載：〃昔有三人冒霧晨行，一人飲酒，一人飽食，一人空腹。空腹者死，飽食者病，飲酒者健。此酒勢辟惡，勝於他物之故也。〃難怪古人曰：酒乃百藥之長。〃
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第58節：野拂藏酒（2）
胖老頭急切地望著劉今墨，說道：〃先生您看這是什麼酒呢？〃
劉今墨沉吟著，最後說道：〃此酒之曲香古樸，似出自西南地｜穴泥窖，天下其它地方無此曲種，〃他輕啜含酒於舌，品味良久，方才徐徐嚥下道，〃此酒之味絕非一種穀物所發酵所致，乃是高粱、大米、糯米、小麥、玉米合酵而成，取長補短，積雜成醇，真乃酒之中庸啊。〃不偏之謂中，不易之謂庸。中者，天下之爭道；庸者，天下之訂立。〃入口甘洌綿甜，齒頰留香，回味無窮，當是明代的〃雜糧酒〃。〃
胖老頭聽罷恍然大悟道：〃原來就是四川的五糧液啊！〃
劉今墨微笑道：〃正是。〃
〃來，讓我們幹了這三百年前的雜糧御酒。〃胖老頭高興至極，總算解了多年之惑，不免說走了嘴。
劉今墨陪同著一口乾完，心下已然明瞭，野拂所藏之酒，原來是為李自成所留的御酒，看來這胖老頭與野拂寶藏一定有著莫大的干係。
胖老頭又將酒斟滿，景仰道：〃先生對酒如此這般有研究，不知何處得來這許多見識？〃
劉今墨道：〃我師父原是清宮大內侍衛，一直在瀛臺陪伴光緒皇帝，故遍嘗天下美酒，閒暇時說與我聽，所以略知一二。〃
〃哦，原來如此，先生如何稱呼，先師尊姓大名？〃胖老頭恭敬地問道。
〃在下青田劉今墨，先師梅一影。〃劉今墨答道。
〃梅一影！〃胖老頭臉色大變。
劉今墨見之心中一凜，平靜地說道：〃不錯，你認識我師父？〃
胖老頭急切地說道：〃你師父現在何處？〃然後又自語道，〃不會了，他若活著，已經超過120歲了。〃
劉今墨默默地看著他，一隻手悄悄地抬起，護住了懷中的沈才華。
胖老頭眼中突然溼潤了，長吁了一口氣，幽幽說道：〃他是我的妻兄，我是他的妹夫。〃
劉今墨一愣，回想起今日老婆婆從杜仲樹上縱身躍下來的姿勢，當時就感到眼熟，確實是與師父的一樣，梅家的獨門輕功。
〃老婆婆姓梅？〃劉今墨問道。
〃她叫梅小影，出自鳳凰城梅姓世家，清末家道中落，兄妹二人相依為命，後來為躲避仇家，梅一影北上京城，聽說入宮當了侍衛，但後來就沒有了音訊。妹妹梅小影躲避至天門山遭難，後來屢經周折做了我的夫人。〃胖老頭敘述道。
〃原來你們與我師父是一家人，敢問您老尊姓大名？〃劉今墨放下心來。
〃老夫降祖，本地黑苗，世居天門山，人稱天門老祖，一生酷愛收藏中原漢地美酒，平生自命酒痴，今天見到今墨老弟，方覺慚愧至極呀！〃天門老祖笑道。
劉今墨向天門老祖講述了師父梅一影的遭遇，馮玉祥的西北軍將清朝皇帝溥儀逼出紫禁城後，梅一影流落江湖，因其自覺閹人恥辱，所以只悄悄潛回鳳凰城一次，夜裡殺了仇家滿門後，多年浪跡江浙一帶，後隱居浙東雁蕩山，收了劉今墨為徒，傾囊相授，十年後病故，算下來已死有三十多年了。
〃原來如此，難怪小影多年來一直打聽不到她哥哥的下落。唉，可憐的小影。〃老祖黯然道。
劉今墨心中尋思著，野拂寶藏的事情，老祖肯定不
