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滋味之後,都不用我來催檔口的事,你自己就先急起來了!

……

二食堂一樓,“江氏灌湯包”店。

晚餐營業時間已經過半,視窗前的隊伍依然排得很長,學生們一個個都很規矩,沒人插隊,也沒人大聲喧譁。

櫃檯前,顏彤彤和李悅他們三個人忙得熱火朝天,而在後廚這邊,江漁把手上的灌湯包包好之後,隨手放進一旁的蒸籠裡,就從椅子上站了起來。

他拍了拍手上和身上沾的麵粉,又活動了有些酸脹的手腕、脖子,這才對陸舒武說道:

“小武哥,不用做包子了,咱們做的這些,估計今晚都不一定賣得完。”

“好。”

陸舒武點了點頭,笑著說道,

“還有差不多一個小時才打烊呢,這些灌湯包肯定賣得掉的,也就是咱們視窗小,要是視窗大,學生們排成兩隊的話,估計再多做一倍的包子都賣得完。”

“那咱們兩個得累趴下。”

江漁說著話,從一旁的抽屜裡掏出了一本厚厚的筆記,小心地翻看了起來。

這本筆記裡,記載的是陸錦生幾十年廚藝生涯的心得體會,不僅有各式湘菜的做法,還有刀工、勺工、顛鍋等各種廚藝技巧的應用,可以說是陸錦生的“傳家秘笈”了。

當時,看到陸錦生將它拿出來送給江漁時,陸春明的眼神裡盡是不捨。

江漁也只能假裝沒看到,很自然地把這本筆記收了下來。

實際上,關於湘菜的做法,以及陸錦生對各道菜餚的心得體會,江漁並不是很需要。

他身負美食系統,不管是湘菜還是川菜,都能夠從系統商城裡兌換出獨特的配方來,做出來的菜餚,味道並不比別人的差。

他真正需要的,實際上是陸春明最不重視的刀工、勺工這些基礎技巧。

看著看著,江漁忽然站起身來,從旁邊的框子裡拿了幾根洗乾淨的黃瓜,拿起菜刀就開始切了起來……

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