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七食堂，廚房裡。
談完了賈德泉的事情後，大家又都各自忙活了起來，雖然離午餐還有一段時間，但該提前做的準備工作也得先做好來，免得事到臨頭了才想起來，那就難免會手忙腳亂。
陸舒武、馬國強等人都去了配菜間切菜配菜，顏彤彤等兼職學生則是忙著洗碗刷盤、整理食堂大廳衛生。
而江漁則在操作間裡起鍋燒油，開始油炸小酥肉。
賈德泉就站在他的身後，揹著雙手，目不轉睛地盯著看，這讓江漁顯得很不自在。
那種感覺，就好像你在做作業時，老師站在你邊上盯著你看一樣，讓人感覺如芒在背，渾身上下都不舒服。
江漁現在就是這種感覺，他還是很有自知之明的，撇開美食系統的幫忙，他本身的廚藝也就只有高階廚師的水平，而賈德泉卻是貨真價實的高階技師，差得可不止一星半點。
硬著頭皮頂著這種壓力，江漁總算是將小酥肉炸好了，幸好自己心理素質還算不錯，操作的過程並沒有出現什麼紕漏，炸出來的小酥肉片片金黃，香氣撲鼻，看著就很有食慾。
為了讓小酥肉口感更脆，他又將撈起來瀝乾了油的小酥肉又復炸了一遍，這一次時間更短，只炸了兩三分鐘就撈起來了。
趁著還沒涼下來，江漁將瀝乾了油的小酥肉裝了一部分在盤裡，往上面撒了點鹽、胡椒粉、孜然粉以及辣椒麵拌了拌，然後放到賈德泉的面前，笑著說道：
“老賈，你嚐嚐？”
“嗯。”
賈德泉拿了一雙乾淨的快子，夾了一塊小酥肉，放進嘴裡咬了一口，只聽“卡察”一聲脆響，小酥肉外面的那層炸過的蛋湖脆殼就裂開了。
裹在裡面的裡嵴肉片鮮嫩多汁，還冒著微微的熱氣，一股肉類的清香撲鼻而來。
酥脆外殼，嫩滑的肉片，夾雜著裹著的鹽、孜然粉和辣椒麵，吃起來是又香又辣，簡直讓人停不下來！
“嗯，不錯，味道很好！”
賈德泉吃了一塊後，手下不停，一連吃了好幾塊，這才連連搖頭，
“不能吃了，不能吃了，我血脂有點高，油炸的還是要少吃。”
說著，他又沒忍住夾了一塊放進嘴裡嚼了起來，這才忍痛將快子往桌子上一放，一邊嚼著一邊說道，
“真不能吃了，這是最後一塊！”
“……”
江漁一臉無語，說不能吃不能吃，你這一下子都吃了小半盤了！
我只是讓你嚐嚐味道，看能不能指點我一下，可沒讓你吃飽啊！
想了想，他問道，“老賈，我這小酥肉做得怎麼樣？”
“很不錯了，如果從好不好吃的角度來說，我都不敢說能做得比你好吃。”
賈德泉將嘴裡的食物嚥了下去，端起一旁的杯子喝了一口水，接著說道，
“你這小酥肉油炸的時間和火候都掌控得還算不錯，吃起來又酥又脆，香辣可口，你看，我都吃得停不下來了。
說實話，我是沒什麼可指點你的，還是不要班門弄斧的好。
等開始準備午餐時，我老老實實地去指點那個小武和小偉比較好，他們的菜我都嘗過，差你太遠，我都不好意思說他們！”
江漁：“……”
您老這麼一說，我都不知道該做什麼表情好了。
不過想想也對，這道小酥肉，他可是按照系統提供的配方和操作指南，一步一步照本宣科般地做下來的，就連掛湖上漿的操作都是嚴格按照指南來進行的，賈德泉說沒法指點倒也是真心話。
如果江漁不看操作指南，而是憑自身的本事來做這道菜，那恐怕就真是處處破綻，漏洞百出了，要是賈德泉是個脾氣暴躁的老師傅，沒準他還會被罵得狗血淋頭。
當然了，現階段的江漁是不可能放棄使用系統這個“核武器”的，這裡不僅擁有各種菜餚的調味配方，還有完美的製作流程，只要堅持多學多練，自己的廚藝水準早晚都會提升起來。
做完了小酥肉，江漁也沒有馬上就做酸湯小酥肉，這道菜是湯菜，最好是現做現吃，剛出鍋時，那小酥肉還是外焦裡嫩的，再喝上一口酸辣爽口的湯，那滋味簡直了！
可要是放久了，小酥肉的那層脆殼也就泡軟了，那口感自然就差了。
把裝好的小酥肉用保鮮膜蒙上，放進了保鮮櫃裡冷藏著，至於之前分出來的那盤小酥肉，他則是端到了配菜間裡，讓大家都嚐了嚐。
陸舒武、馬國強等人今
