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“你剛剛說什麼?五食堂關門歇業了?”
中午飯點剛過,胡志海從圖書館過來吃飯時,帶來了一個爆炸性新聞。
食堂裡的其他人倒是還好,他們對五食堂沒什麼印象,關門歇業也就關門歇業了,但身為江州大學的學生,江漁還是感覺有點不可思議。
“是啊,一開始我還以為自己聽錯了,中午過來時,還專門繞路過去看了一眼,確實是關門了,大門緊鎖,上面還貼了告示呢。”
胡志海臉上的表情也有些唏噓,他有些可惜地說道,
“說起來,五食堂那邊做的各種雞蛋餅、土豆絲捲餅,還有墨西哥雞肉卷啥的還挺好吃的,我之前還想著什麼時候再去嘗一嘗呢,結果我都還沒來得及去呢,食堂都沒了……”
“這也正常吧?學校裡七個食堂,咱們這邊生意好,就會有其他食堂的生意變差,要是連著一段時間都沒什麼人去,食堂還能開得下去才怪呢。”
陸舒武倒是覺得挺正常,他一邊吃著飯一邊說道,
“這麼大一個食堂開著,哪哪兒都是要花錢的,房租、水電費、各種食材費,還有員工工資之類的,看起來好像都不多,加起來可就不是一筆小錢了。
所以說啊,別看學校食堂裡的錢好賺,要是沒人來吃飯,虧起錢來那也是跟扔水裡一個樣,連個泡都看不見!”
“嗯,五食堂跟我們有點像,地理位置有點偏了,既不靠著學生宿舍,也不挨著教學樓,要是沒點特色吃食,學生們也不願意往那邊跑。”
江漁點了點頭,帶著點沉吟說道,
“五食堂剛開業時,主打各類醬香餅、手抓餅、煎餅果子這些特色小吃,其實一開始還是吸引了不少學生的。
可惜的是變化太少,醬香餅、手抓餅這些偶爾吃吃還行,吃多了也就那樣了。
最關鍵的是,咱們開業時正值夏天,天氣那麼熱,那些烤餅、烙餅什麼的太乾又容易上火,學生們不願意跑過去吃也是正常的。
如果那時候五食堂那邊做一些改變,或許還能挽回一些頹勢,可惜它沒有。
所以說,它撐不下去,也是理所當然的。”
“我一路過來時,發現一食堂、二食堂都挺緊張的,大概也是擔心步了五食堂的後塵。”
胡志海看著大家都有些沉默,故意嘻嘻笑著活躍氣氛,他說道,
“一食堂那邊推出了吃飯送飲料的活動,只要一餐消費超過十元,就送一杯鮮榨果汁。
二食堂那邊更誇張,搞了個情侶套餐活動,兩個人去吃飯,只要其中一人點了餐,另外一個人的餐點可以打八折,另外再送一杯超大飲料!
還真別說,他們這麼一搞,確實有不少學生被吸引過去了。”
“他們也是沒辦法了啊,比飯菜好吃,它們又跟咱們沒得比,那也就只能在這些方面動動腦筋了。
說白了,這裡畢竟是學校,總有一些家境不那麼好的學生,為了能省一點錢,飯菜口味反倒不是那麼重要了。”
陸舒武搖頭晃腦,說得頭頭是道,
“再說了,其他那些個食堂要是再不趕緊想想辦法,也就是咱們體量太小,否則的話,它們早晚有一天都得被咱們給卷死。”
“哪有你說得那麼誇張?”
江漁忍不住笑了起來,他從座位上站起身,抽了一張紙巾擦了擦嘴角,繼續說道,
“不管怎麼說,食堂捲起來是好事,至少大部分學生都還是能受益的,最起碼,他們以後能吃到價錢更便宜、味道更好吃的食堂飯菜,這不就夠了嗎?
至於那些死守著規矩,打算一成不變只想著賺學生錢的食堂,那還是越早倒閉越好。”
說完這句話,江漁就轉過了身,打算到食堂包廂裡去坐一坐。
食堂包廂,還是之前劉熙寧和謝思琪來學校時,用儲存間改造而來的。
劉熙寧和謝思琪兩人離開後,學校方面也沒派人來把裡面的桌子、沙發之類的搬走,就那樣放在那兒了,江漁也不好怎麼處理,乾脆就讓包廂保持了原樣。
雖然食堂已經不用接待其他人了,但拿來午休時用一下,也還是挺合適的。
他剛轉身走了兩步,陸舒武就追了上來,湊過來問道:
“哎,老闆,明天就是元旦了,咱們食堂裡不打算搞點活動什麼的?”
江漁腳步沒停,瞥了他一眼,問道:“你想搞什麼活動?”
“我這不是問你嗎?你才是食堂老闆。”