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第75章胖死算了!
清見琉璃中午就喝了一碗清粥,一名十六歲的少女實在無法接受自己有小肚子,準備拼了性命也要把多出來的四斤半減掉,不然穿漂亮衣服都不好看了。
午餐過後,清見香子出門,她是媽媽會的會長,要繼續去籌備“花見日祭典”,而清見琉璃則帶上書包去七原武家補習。
七原武不在家,他的平板推車也不在,看樣子吃過午飯就出去擺攤了,這段時間他一直在斷斷續續營業,有空閒時間就擺一兩個小時,沒有就算了,能不能遇到肥羊全看緣分,依舊處在攢口碑階段。
清見琉璃也沒在意,自己開門進去,把家務大概幹了幹就在客廳掏出課本開始自我補習,而正處在緩刑期間,下次再考砸就要去坐牢,這次她動力十足,就算看得頭皮發麻也要咬著牙硬看,誓死也要考到倒數第六。
也不知多久後,她突然聽到門響,心頭一個激靈,連忙直起腰坐端正,隨手抹了抹小嘴,確定沒流出口水,這才定睛瞧過去,發現七原武已經收攤回來,正哼著歌提著一個大型恆溫保鮮箱在門口脫鞋。
七原武進了客廳,看看她在“用功”攻讀,微笑點頭說了兩聲“很好”,頗有金牌補習老師的風範,然後就不管她了,直接進了廚房,開啟冰箱就開始折騰。
誒,這傢伙又在搞什麼?
清見琉璃好奇之下拿著課本到廚房門口觀望,發現七原武正在給冰箱補貨,他不知道從哪來搞來很多肥瘦不一的豬肉,以及一些白生生的豬蹄,奇形怪狀的豬肝、豬腸、豬肺之類,正分門別類包好往冰箱裡碼。
她一看之下大吃一驚:“你買這些東西幹什麼?”
以她十六歲的悠長生命來說,除了正常豬肉,還是第一次見有人往家裡折騰豬蹄、豬內臟這些可怕的東西,一時理解不能。
七原武也不在意,曰本人是基本不吃豬蹄的,豬內臟也很少吃,僅在九州島臨近中國那一側有大腸火鍋,少量獵奇人士勉強吃一點點,而這裡是北海道的平良野,一東一西隔得太遠,清見琉璃沒見過沒吃過,實屬正常。
當然,這還是曰本“食肉禁令”的鍋,曰本連豬都養絕種好幾次,你指望它發展出豬蹄、豬內臟的吃法,那不現實,所以對豬蹄來說,曰本人完全不會做,更不會吃。
此外豬頭、羊頭、羊蹄、雞爪、鴨脖也一樣,這些食材在曰本九十年代超級便宜,簡直像白撿一樣,七原武之前擺攤時認識了一個經營屠宰生意的老頭,雙方相談甚歡,老頭把他這大騙子引為人生第一知己,他也就找老頭訂了一批貨。
而老頭也實在,百豬挑一,給的全是上等貨,還讓員工幫他做了預處理,讓他不滿意都不行。
這會兒清見琉璃問起來,七原武捧著一隻白嫩嫩的豬前蹄,深情道:“當然是用來吃啦,這可是人間第一美味。”
“這是人間第一美味?”清見琉璃看著豬蹄猙獰的樣兒就覺得可怕,根本無法相信這東西能和美味聯絡到一起。
“對我來說是人間第一美味。”七原武撿出幾個豬蹄放到一邊,高興道,“今晚就吃豬蹄好了,你也學了一下午,該沒精神了吧?正好勞逸結合,來給我打下手。”
清見琉璃睡了……咳,學了一下午,其實很有精神,完全可以繼續學,但boss叫幹活了,也不好意思說不幹,只能被七原武指派著進一步處理豬蹄,學習如何切花刀,只用了四十多分鐘,高壓燜煮過的一鍋豬蹄就擺上小方桌。
這不是一道講究菜,七原武也不用筷子,直接下手,抄起一隻酥爛酒紅軟脫了骨的豬蹄就輕輕咬了一口,表情回味,嘆道:“還是以前的味道。”
清見琉璃減肥中,面前只有一碗少少澆了點醬油的白飯,正暗中慶幸今天七原武沒做好吃的,自己不用遭罪,但聽了他的話,有些奇怪地問道:“伱以前經常吃這種……豬的腳嗎?”
“不常吃,那時哪有現在的條件。”七原武又啃了滿滿一口豬蹄,享受道,“那時能吃飽就不錯了,每天不是翡翠白玉湯就是翡翠墨玉湯,偶爾能找到塊肥肉片就能高興一整天,想吃豬蹄非逢年過節有大喜事不可,是真正的硬菜,所以這道料理就叫硬燜豬蹄。”
這名字由來是馬戲團今天有豬蹄可啃,眾人必然會奔走相告“今天有硬菜,燜燒豬蹄,留著肚子”,後來說著說著就簡化了,成了眉飛色舞的“今天硬燜豬蹄”,故得名,真就是七原武的童年回憶。
而且因為馬戲團每個人都怕自己少吃,堅決不肯把豬蹄剁碎搞大鍋飯,所以豬蹄