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孫科長看到司務長和楊排長也沒什麼大事要說,笑道:“好了,楊排長,你還有啥交代的麼,沒啥的話,咱們就去小食堂吧。”
楊排長很明顯信不過孟川擔任這個炊事排的主官,於是對司務長說道:“司務長,你沒事多來炊事排看看,畢竟我們這管著八百人的伙食呢,出了岔子那可就不好了。”
司務長點頭道:“我每天都來這吃飯呢,沒事會過來轉一圈,你就放心去小食堂吧。”
楊排長點點頭,對三個班長說道:“你們也都多看著點,伙食一定要按時做,飯菜質量也不能落下。”
三個班長同時敬禮道:“是,排長。”
孫科長帶著楊排長走了之後,司務長對著三個班長說道:“好了,大家都動起來,飯一定要按時做好,小孟班長就先在後廚看看,有不懂的就問幾個班長,那個食譜也快點製作出來,晚上我要過來看。”
孟川說道:“好,我這就開始製作,對了,司務長,我想問一下,咱們這個伙食標準是多少啊?”
司務長說道:“每天三十塊的標準,沒你們小食堂的伙食好,你省著點用。”
孟川點頭道:“好,那我心裡有數了,司務長您先去忙吧,我在後廚看看。”
司務長點頭道:“行,那我先忙了。”
三十塊的標準,那伙食標準的確不低啊,孟川來到一班長那裡,說道:“一班長,你們這周的菜譜在哪呢,拿給我看看吧。”
畢竟現在孟川是自己上級,雖然只是換廚的,但是也得聽別人的不是,一班長對正在摘菜計程車兵說道:“小胡,帶孟班長去看看這周的菜譜,我這正忙呢,走不開,您見諒啊,孟班長。”
孟川連忙說道:“好,您先忙,那位戰士帶我去看看就行了。”
小胡把手洗乾淨後,來到孟川旁邊,說道:“孟班長,您跟我來,我去帶你看這周菜譜。”
走出了後廚,來到了食堂,在黑板旁邊掛著一個板子,寫著今天的食譜,在旁邊還有一個意見本,還有一個菜譜本,菜譜本上寫著這周的菜譜。
小胡取下了菜譜本,遞給了孟川,道:“孟班長,給你,我們的大食堂比不了你們的小食堂,飯菜不好,你可別見笑。”
孟川看了看食譜。早上是雞蛋,牛奶,榨菜,包子,饅頭,中午和晚上都是五菜一湯,其中兩葷三素,伙食還是比較不錯的。
孟川心裡有底了,然後對小胡說道:“你們的給養員在哪,我看看咱們炊事排的倉庫裡有啥菜。”
小胡說道:“孟班長,真不巧,我們的給養員出去買菜了,要不你去找一班長,他批准了,我就帶你去倉庫。”
孟川眉頭一皺,說道:“現在我是咱們炊事排的最高長官,我去看倉庫為什麼要經過他的批准?”
小胡連忙擺手道:“孟班長,我說錯話了,我的意思是……”
孟川擺擺手道:“沒事,去倉庫這事你也做不了主,我去找一班長就好了。”
看來這個炊事排對自己的到來並不是特別友好啊,看來自己有必要給他們露一手了,但是現在還是先把菜譜做出來,應付過去這第一關再說。
孟川找到了一班長,說道:“一班長,我想去看看倉庫,咱們還有多少菜,你方便陪我去看一下麼?”
一班長正在那裡調製一些醬料,聽到孟川的這個要求,連忙說道:“小胡,小胡呢,帶孟班長去看一下倉庫。”
孟川知道沒人願意帶自己去看倉庫,雖說倉庫裡沒啥值錢的玩意,但是你去了,萬一有東西找不到了,那就可能賴上你,所以孟川也不想麻煩別的人了,就讓一班長帶著自己去,這樣也省了很多麻煩。
於是孟川說道:“一班長,這個進倉庫就不麻煩別人了,你帶著我去吧。”
因為孟川比自己的軍銜低,但是卻在自己頭上,擱誰誰都不開心,於是一班長說道:“孟班長,我這不是騰不出來手麼,要是我閒著的話,我肯定就陪你去了。”
孟川看了看一班長手上的醬盆,問道:“一班長要調啥醬呢?”
一班長說道:“等會做個土豆燉牛肉,我這個醬先拌好了,等會直接倒進去煮,味道比較好。”
孟川說道:“一班長,你把醬盆給我,我幫你調,我調的快。”
一班長看著孟川還是個年輕蛋子,咋看都不像會做飯的人,連忙說道:“土豆燉牛肉這可是一道硬菜,你要是給我做毀了,我那八百張嘴吃啥啊。”
孟川說道:“那這樣,