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己做主。
“好，我買了，什麼時侯能見到店家立契交易？”
“小郎君果然豪爽，我立即就帶你們去那店鋪親自看過，若是小郎君看過後還是滿意，那就讓那店裡夥計去請店東家過來。”
到了那店鋪，張超對鋪子越發滿意了。這鋪子很大，而且也很乾淨，原本開的就是餅店，旁邊一條街上都是餅行，什麼蒸餅湯餅煎餅胡餅，反正就是各種麵食，人氣也很不錯。
店東很快就聞訊趕來，他急著回家要賣，而張超也確實有心買，因此最後都沒怎麼討價還價。
三百貫，這家店鋪轉讓到了張超手裡，連同店鋪裡的那些桌椅鍋碗也都歸張超了，甚至在店裡做事的掌櫃、夥計等幾人也都表示願意留下來繼續幹。
張超只需要換個招牌，甚至明天就能開業。
契約簽定，又到市署登記過戶，這家鋪子就到了張超名下。張超選擇用黃金付款，店家非常高興。黃金攜帶方便，正適合他返鄉。
張超隨身就帶著黃金，那店鋪賣家從金店請了一個人過來，又從市署請了一個吏員一起對黃金真偽成色做了鑑定，鑑定無偽後，張超付出三十七兩半黃金，完成了這筆交易。
市署登記手續等也花了點錢，再加上給市署上下打點的錢，最終張超以不到四十兩黃金的價格，把那家店鋪收入囊中。同時也把原來店裡的掌櫃夥計的都續傭下來，掌櫃的一年是十二石粟米，另外一個做餅的師傅則是一年十石粟米，四個夥計則便宜的多，幾乎是沒薪水的，只是包吃住，年節的時候會給他們點禮物賞錢，年底說好給一石粟米的賞。
用糧食做薪水，而不用錢，也是因為這年頭物價高，二來糧食珍貴，因此定的以糧做薪水，採用年薪制。
其實算下來，掌櫃一年十二石米，其實已經不少了。現在米價這麼貴，一石米可是得要五千錢，一年十二石，都相當於六十貫了。若是太平年月裡，可給不出這麼高的價錢。但太平年月裡，一石糧則又只值幾百錢。
朝廷官員都是發祿米，百姓交的賦稅也都是糧食布匹等實物，因此店裡的掌櫃夥計們對於新東家給他們發大米做薪水，還是非常高興的。
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