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，而且要在冰箱裡涼一下，效果可能會好一些，你們想啊，如果豆腐也是熱的，泥鰍幹嘛還要往裡鑽呢？”
白常一副很遺憾的樣子說，趙四已經皺起了眉頭，聞言瞥了他一眼，吩咐道：“你們拿一塊嫩豆腐，冰鎮一下，然後再做。”
馬上有人按吩咐去辦了，白常喜滋滋地在旁邊看熱鬧，馬瑤光卻是看不下去了。
“喂，你是不是有病，你把這些訣竅都告訴他們幹嘛，萬一真做出來了，你豈不是要搬家滾蛋？”
馬瑤光在後面擰了白常一把，白常疼的一咧嘴，回頭說：“我的馬大警官，你能不能輕點……這個這個，大家都是鄰居街坊嘛，我這人從不藏私，如果誰有本事學了去，那我看著也開心啊。”
他一副渾然不以為意的樣子。
“神經病，我看你要是被人趕走怎麼辦。”馬瑤光瞪了他一眼。
“怎麼，我要是被人趕走了，你會捨不得我？”
白常深深看著她，嘴角露出一絲微笑。
“閉嘴。”
馬瑤光臉上微微一紅，這時候旁邊好多人，她還穿著警服，實在是不想讓人誤會什麼。
“你的店在這裡一天，我就能監督你一天，你要是走了，跑去別的地方幹壞事怎麼辦？”
她瞪了白常一眼，壓低了聲音說。
“我體內又沒有情.蠱，怎麼幹壞事？”白常眨了眨眼睛，臉上一副壞笑。
“去死……”
兩個人在這裡說著話，豆腐就已經冰好了，趙四吩咐把豆腐拿了出來，然後立刻就有人上前，自告奮勇的開始做這道菜。
不過這次上前的人，有點分量了，他就是趙四春餅店的大廚，史一鐸。
自打趙四在這裡開店，他就是掌廚，時至今日。
在這狗不理衚衕之中，除了白常，廚藝最好的，就算得上是他了。
見他出手，所有人都格外關注。
他也和前面兩人一樣，調湯，慢火，只不過，他卻是先下的泥鰍，然後再把豆腐放進去。
這豆腐在冰箱裡冰過，放進溫熱的湯裡，那些被燙的活蹦亂跳的泥鰍，會不會一股腦的鑽進去呢？
眼見鍋裡的湯越來越熱，人們都屏住了呼吸，把目光注視在了那些泥鰍上面。
如果它們真的鑽進豆腐裡，那就意味著，白常要在三天之內，搬出狗不理衚衕。
熱鍋裡，幾條泥鰍急的到處亂竄，不斷的遊動著。
慢慢的，它們接近了豆腐，並且，似乎開始試探著往裡鑽去。
所有人的心，也都隨之提了起來。
突然，其中一條泥鰍竄了起來，一個漂亮的泥鰍打挺，猛的往豆腐裡鑽了過去！
