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但因為他們身體或多或少有缺陷，以防被人欺負，他們決定三組結伴做一隊。
方大同主動接了去城東那片，吃豆腐開始在蘇州城中盛行下來。
一來真是秋收過後，大家手上都有些錢，沒錢的家裡也存有不少豆子，加上豆腐又不貴，一般人家換個半升的豆子就夠吃一頓了。
二來，開始有富裕的人家也派了家裡的管事來採購豆腐。
饕餮樓的以豆腐為主的菜賣的不錯，尤其得中老年和幼兒的喜歡，因為軟，滑，香。
但價格不便宜，一般人一個月吃個一兩頓沒啥，吃多了就吃不起了。
既然外面有便宜的豆腐賣，他們買回來讓家裡的廚師琢磨一下就差不多能做出來了，何必費那個錢？
於是，方大同他們的生意越發好了。
也就是在這時，林清婉開始出門去莊子裡巡視，有膽子大的佃戶忐忑的上前攔了人，問是否也能學習豆腐的製法。
林清婉點頭答應，表示會讓莊戶們教他們，但希望大家賣豆腐時不能互相壓價或抬價，以免造成市場混亂。
佃戶們高興的應下，自然沒有不應的。
第二天就提了東西去找順眼的莊戶們請教，家裡富裕的送十幾個雞蛋，不富裕的送十幾斤豆子以示感謝。
莊戶們收了禮物，也不好意思端著架子，加上姑奶奶早有話下來，雖然佃戶們學會後他們的生意會受影響，但也不敢違抗姑奶奶的命令，所以都傾囊相授。
莊戶和佃戶們的感情倒是透過這一件事融洽起來了。
而豆腐的泛濫對饕餮樓的衝擊也開始顯現出來。
饕餮樓以豆腐為主菜之一便是因為這東西別人家都沒有，所以他價格設高些，也多的是有錢人來消費。
不僅因為它本身的味道，還因為它稀有的價值。
結果它爛大街了，成了隨便一個人都吃得起的東西了。
那些自持身份的富人心中是何等的惱怒就不說了，便是那些心胸開闊的看到林家莊戶賣的豆腐價錢，再對比饕餮樓的定價，值不值便也成了第一個問題。
主菜之一尚且價格遠超其價值，那其他菜品呢？
他們是不介意那點錢，但也要吃的東西對得起那個價格。
海參鮑魚之類的貴是因為難得，但豆腐是用豆子做成的，人家一升豆子就能換四塊，你卻賣出了鮑魚的價錢！
所以隨著豆腐的泛濫，饕餮樓迎來了第一波質疑，趙勝還在派人去接洽方大同時，饕餮樓已經門可羅雀了。
而和方大同接觸的結果也不理想，對方根本就不願意停止販賣豆腐，威脅利誘？
哦，對不起，他是林家的下人，趙勝再厲害，也越不過林清婉處理林家的下人，利誘更不必說了。
趙勝氣死，自得知豆腐的做法是林清婉從古籍中找出了古方教給廚娘，而廚娘又教給方大同他們時更怒了，狠狠地拍著桌子道：“她就是故意的！”
“二爺，不管她是不是故意的，這事都得儘快處理，絕對不能再讓他們這麼賣豆腐了，”掌櫃的擦著冷汗道：“已經有好幾家老爺的長隨冷嘲熱諷了，說我們饕餮樓賣的東西不值那個價，昨日還有兩個客人，今日卻是一個都沒有了。”
說到底大家還是因為豆腐的事懷疑起饕餮樓的誠意來。
掌櫃的話語中隱隱有些責備趙勝，畢竟當初定價時他就說過豆腐的定價太高，但二爺因為這是獨一份的東西，方子又握在自己手中不會外洩，所以不肯聽他的建議。
趙勝臉色鐵青的原地轉了一會兒，最後咬著牙道：“給林家遞帖子，我要上門拜訪。”
而此時，林清婉正守在廚房裡等著廚娘給她做釀豆腐吃。
她夾了一個美滋滋的吃起來，有的人在某些方面就是有天賦，廚娘便是這其中的一類人，她不過是提了一句她就炸出了豆腐果，然後做出了釀豆腐。
滋味一點兒不比前世她吃到的那些差。
林清婉夾了一個放在碗裡讓白梅送去給林玉濱，“這裡頭是糯米，要少吃，免得積食。”
白梅應下，端著給林玉濱送去，白楓則去給謝夫人送。
謝夫人收下了東西，等白楓走後便嚐了一半，剩下的一半給楊嬤嬤吃。
楊嬤嬤感嘆道：“少奶奶家裡的這個廚娘倒是手巧，少奶奶不過偶爾提起一句她就做出來這樣的美味。”
謝夫人淺笑道：“廚娘是手巧，婉姐兒卻是心巧，聽說饕餮樓門可羅雀？
