冰點沸點提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
聞到木材散發的清新的味道。
鍋裡放足了水，孫媽先把火燒得旺旺的，然後就把燒火的任務交給了孫剛我。孫剛很喜歡燒火這活計，尤其是在這樣陰冷的冬天熬八寶粥，看著灶裡紅紅的火苗舔著鍋底，鍋裡不斷冒出白白的熱氣，還有咕嚕咕嚕的聲音，可真是一種享受。
煮的時候要先煮豆類，等到豆類差不多開花了，媽媽再把大米，小米，花生，栗子和大棗倒在鍋裡繼續熬煮，這時要不住地用長柄勺子攪動，防止粥粘在鍋底上。而粥的香氣也開始瀰漫開來，媽媽就囑咐我把火調小一些，這樣熬出的粥才更香糯。
不大一忽兒，濃濃的香味瀰漫在整個院子裡。在用小火熬煮一會兒就好了。
來到院子裡，聞著這股香味，在腳踩積雪那咯吱咯吱的響聲中，不僅勾起了童年的美好往事。
在過去的年月，臘八這天，村裡的人們，一般要去河裡（河裡的水是流動的，很乾淨。）找一塊厚厚的冰，完整地砍下來，找有經驗的老人透過茬口看：從上面影影綽綽、朦朦朧朧的花紋走勢與軌跡中，可以約略預測來年莊稼的長勢豐欠。
一般來說，紋飾逼真繁茂的，一年必定風調雨順，五穀豐登，反正花紋模糊不清似有似無的年份，必定來年雨水不多，莊稼長勢不好。
有人能夠從冰上模糊的圖案中，看到小麥金黃的麥穗，惹眼、逼真、惹人心動的醉人樣子，看到綠豆、黃豆密密麻麻、擠擠挨挨簇擁在一起，相互傾心交談，親密無間的熱鬧情景，看到扁豆子抱成團，滾動。翻卷。跳躍。一副笑吟吟的模樣，不由得使人不心生渴慕之意。
一般來說，看見哪種圖案最清晰、最好看，來年種植什麼，保準收成不錯，長勢喜人。這樣的習俗孫剛不知道有無科學道理，也不清楚究竟是否合理，但據老輩人說屢試不爽，常常靈驗的很。
揹回家裡的這塊雪白晶瑩、純潔敞亮的冰，有些人家還當做神靈一般，供奉、禱告一番，祝願來年雨水旺盛。
然後，放入家裡大鐵鍋裡，燒幾把柴火，化成清凌凌的水，加入各種材料，做成色香味懼全的臘八粥，全家人吃了，預示著一年四季健康和順，美滿吉祥。
記得小時常常於繁星閃爍，一片漆黑之時，雙手端著一碗這樣的冰化成的臘八粥，小心翼翼地行走在四處飄著飯香的村子裡。
民風淳樸、厚道實誠的鄉村，家家禮遇有加，互相尊敬，互相幫襯。
端飯只不過是種形式，人人內心深處，骨骼乃至靈魂裡，都效法傳統禮節。你敬我一尺，我尊你一丈。滴水之恩當湧泉相報的實質，被內化具體在許許多多看似瑣碎但實在的行動中。
你家端來一碗飯，我家必定也要找個大些的碗，也必定會端去一碗。誰都不欠誰的什麼，寧肯讓他人沾些便宜。
而臘八粥做的越早，誰家的生活必定在來年有大的轉機，意味著日子能夠過到人前頭，來年事事順順利利，家人平平安安，以至於深更半夜媽媽就從冰冷的被窩裡爬起來，點火，下豆子熬粥。
臘八粥飯裡的實質內容，反映出一個家庭的經濟實力，體現出家庭婦女茶飯的高低，手藝的好壞。
而孫剛，吃慣了媽媽的用紅豆精心熬做的臘八粥，也樂得嘗一嘗各家各戶的“美味佳餚”——加入少許篷灰水，一種野生植物燒製的東西，飯變得好吃起來。
灰蓬，有些地方又叫水蓬、飛蓬、蓬柴。
生於丘陵，山地，荒灘，是一種含鹼較高的草木植物，籽生。發芽時是極小，極嫩，極翠綠的兩片嫩葉，長大後成蓬狀，莖銀白色，葉細小如針，酷似鹿頭上的茸角，又好似嫩綠晶亮的翠果，秋季開黃色小花，花落結籽，結籽後葉變枯黃而落，只剩枝幹和籽，風吹籽落，來年再生長。
灰蓬含鹼性強，籽粒又含澱粉多，可做飼料。
燒蓬灰，是在深秋，莊稼收拾完了之後，人們或騎驢或趕車，去到草蓬生長的地方，安營紮寨，搭個窩棚，壘個土灶，就開始工作了。
人們先把一坡一窪的灰蓬棵拔下來，扔在那兒，讓風吹日曬。等把那一坡或一窪的灰蓬棵拔到差不多的時候，就在順風的地方挖一個很大的灶坑，把曬得半乾的灰蓬塞進去，點燃。
第二天，坑灶裡的灰已經冷卻，男人用鐵鍁把結了塊的灰撬起來，一塊一塊的一大堆。綠澄澄的，像煉化的玻璃，又似燒過的爐渣。——這就是燒蓬灰。
聽老年人說，在他們小的時候，蓬灰除了食用，還用來洗衣服，洗頭。那時候農村裡沒有食用鹼，也沒有洗
