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的聲響中，把深藏在土裡一夏一秋的紅薯小心翼翼地刨出來。
孫剛砍完秧子，也來挖紅薯。孫爸告誡他要小心，別把紅薯給碰破了。
學著爸爸的樣兒，孫剛高高地舉起鋤頭，猛地朝地裡挖去。一不小心，就把最大的那個紅薯給刨了個大缺口。有時候會一刨兩半，紅薯無辜地流出雪白的汁水來。
惹得孫爸一陣搖頭連說可惜，笑著說：“剛娃，你還是撿紅薯吧，攏攏堆，等會好裝袋。”
孫剛呢，也只好耷拉著腦袋去撿紅薯了。
那些狀如羊『奶』子的紅薯，飽滿豐盈，一嘟嚕一串，躺滿了一地；有被鋤頭破了口的紅薯，『乳』白的汁液從斷裂處冒出，狀如『奶』水。
忙了一會兒，孫爸把钁頭倒立過來，用小石子颳著上面粘粘的土，說：“剛娃，歇一歇啊。”
接著就點了一根菸，深吸一口，緩緩吐出。他望著滿地的紅薯，滿懷喜悅地說：“人不辜負地，地就不辜負人。”
爸爸的情緒，像他嘴裡吐出的煙，輕輕飄向半空，散開了。
小時候，孫剛和哥哥跟著爸爸媽媽下地的時候，就是撿紅薯的，根本刨不好，經常把紅薯刨的傷痕累累。
其實小時候他們兄弟倆，和村子裡其他小孩子一樣，經常跟著爸爸媽媽到地裡挖紅薯有一個更為隱蔽的原因：那就是在紅薯成熟的時節，地裡總會出現一些來自其他鄉鎮地區來賣甘蔗的人。
那時，孫剛家鄉沒有人種甘蔗，田裡地裡不是水稻麥子等莊稼，就是紅薯『玉』米等作物，根本就沒有那些當時孩子們看來十分好吃的東西。
跟在爸爸媽媽身後撿著紅薯，眼角卻在關心著遠處有沒有人挑著甘蔗的擔子向地裡走來。
孩子們的耳朵也支稜著，想聽到來自甘蔗販子的叫賣聲：“紅薯換甘蔗嘍！紅薯換甘蔗嘍！”
只要聽到這聲音，滿身的疲憊就會立即消失，欣喜地眺望著聲音飄來的方向，也不管能不能看見，就使勁兒地朝他招手，希望他能看到他們。
而甘蔗販子也往往最能發現孩子們這幾雙急切召喚著的小手，繞過幾道田埂，翻過幾座低矮的山隴，快速地朝地裡走來，肩上的甘蔗挑子隨著腳步晃晃悠悠的，很是吸引孩子們的眼球。
每到這時，孫爸就會揀出幾串紅薯，『交』給甘蔗販子，那販子也就放下了肩上的甘蔗，讓孫剛他們自己挑選籃裡已經切斷的一節節『誘』人的甘蔗。
咬一口甘蔗，使勁兒地嚼幾下，那甜甜的汁水啊，順著喉嚨一直流到心窩窩裡。
紅薯高產出、高回報，同一塊地，種紅薯比種『玉』米能多打數倍糧食。因而在生活不求好單求飽的年代裡，紅薯最能體現大地母親般的情懷，慷慨恩賜於鄉下人。紅薯可以出售用來換糧食，可以果腹以彌補當時大米白麵的不足。
附近很多家庭都是全體出動，別人種的較多，都是幾畝幾畝的。半大的孩子在前面用鐮刀割掉紅薯秧子，大人們在後面用頭或者三齒釘耙刨紅薯，老人們負責清理紅薯身上的泥土，然後一堆堆歸攏。
家裡帶來的袋子早盛滿了紅薯，上頭還裹滿新鮮的泥土。
孫剛家裡就幾分地，他和爸爸一天時間就把紅薯全收回家了。
紅薯到家了需晾上一段時間才能下窖，所以家裡只要有空的屋子都堆放著紅薯，簡直到了無處下腳的地步。
接下來還要挨個分類，小的或刨傷的，要麼曬紅薯片，要麼製成粉面做涼粉、下粉條，好的和耐放的就要下窖。
村子裡的『女』人們總是挑著一擔擔紅薯去村前屋後的池塘邊、河邊，一邊嘻嘻哈哈討論著著東家長西家短，一邊將薯洗的乾乾淨淨。
孫剛家的也是把傷了表皮的，還有小的拿出來，開車拉到河裡洗淨的。
開始擦地瓜了，孫媽把專『門』切地瓜的工具——擦板子，一頭頂在腰間，另一頭用右手持著，左手隨手拿起一塊地瓜，嚓，嚓，嚓，黃心的紅薯幹紛紛下落，撒滿鋪好的曬單上。
孫剛蹲在地上，把重疊在一起的紅薯幹分開，以便讓它們儘快風乾。
曬乾之後，裝到趕緊的袋子掛起來，免得受『潮』。冬天煮粥的時候，丟一些紅薯幹進去，也十分的又味道。
或者將乾的紅薯條磨成面，紅薯面的用途可大了去了。首先可以蒸雜和麵面頭，也就是窩窩頭，窩窩頭蒸熟了以後，吃起來『挺』香甜的。
還有一種叫漏面蝌蚪。將紅薯面活好了以後，摻點白麵，和成泥。用大漏勺接著
