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民菜色,在宮中給主子們的菜譜裡是極少出現的,只不過奴才們大多是窮苦人出身,有時候就會懷念這種感覺。就像楊其方這樣自小就吃苦,在宮中也苦了十幾年才一點點往上熬出頭的人,看到宮曉詠這並沒有刻意追求賣相的兩樣東西,心裡的感覺並不是不快,而是感慨。
之前嚐到的九道菜從模樣上看都比宮曉詠這個討喜。不管是塊是絲是片,裝盤的時候都刻意擺放了漂亮的形狀。只有宮曉詠這個,土豆絲是土豆絲,也就放的順溜一點兒。土豆餅是土豆餅,就是給切開變成了一口可以吃下的大小。當然這不是宮曉詠故意的,他是習慣了而已。在擺盤和雕刻這方面,他的確是差了一些,而且他覺得也不至於的。土豆絲這種東西,要是還擺放得一根是一根的,那不可笑麼?夾一筷子起來不一樣啥外觀都破壞了。何況他又不想當什麼“新餚使”,一聽就跟“先要死”似的,不吉利啊!
品嚐菜色的是楊其方和江品,還有今天不當值的兩位御廚,其中就有唐岸,還有一位製作素菜最拿手的御廚