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聲催促中坐下,手提一雙公筷,時刻準備為邵衍夾菜。
邵衍面不改色理所當然,嚴岱川瞥他,心中為對方奇葩的大少爺作風翻了個白眼。
作者有話要說: 邵總管:【高傲仰著頭】【用眼角看嚴岱川】【冷哼】“凡人!”
嚴岱川:“……呵呵。”
另:發現一些女士簡歷裡說不要工資包三餐的,邵總管說不行,要倒交伙食費。【他很精明】
☆、第二十章
嚴家夫婦雖然總來蹭飯,但通常都不會兩手空空地來,有的時候拎些禮品食材來,更多的時候,則帶著讓邵父大感興趣的最新訊息。
邵氏的第一家酒店開幕儀式在兩個星期之後,嚴頤開口說完這話桌上就安靜了。
邵衍沒管他們的滿腹心事,自己朝著桌上一疊綠色外皮的糕點怒了努嘴,田小田立刻會晤,輕輕夾了一個到他的碗中。一股清淡卻抓人的甜香切割開桌上各種菜品交織出的稠密香氣,就連坐在對面的嚴岱川都忍不住多看了兩眼。
邵母和邵父原本還在醞釀的低落頓時被打下半截,邵父一邊伸筷子夾菜一邊輕聲道:“開吧開吧。爸也盼著這一天挺多年了。”他說著咬了口糕點皮,忍不住輕輕唔了一聲,盯著糕點裡玫瑰色的餡料問邵衍:“我吃著這個味道……是你做的吧?裡面放了什麼?”細節上見功夫,田小田可沒這個手藝。
“這是翡翠豆。”邵衍把嘴裡的東西嚥下去之後才說話,“糯米皮合獼猴桃汁揉開,餡是用我之前荊條蜜醃的桃花拌紅豆沙弄的。”
女人嗜甜,邵母和李玉珂聽得口水都差點掛下來,邵父一吃就更加停不下口。翡翠豆表皮甜甜涼涼的,大約被冰鎮過,咀嚼起來口感彈牙,和大部分中式糕點有著明顯的區別。餡料不太甜,豆沙是手工做的,帶著豆子最原始的清香,配合荊條蜜和桃花瓣的甘甜,糅雜成一種讓舌尖無法割捨的滋味。
嚴頤一口一個:“這個就是你們之前說的御門宴上的菜色?要都是這種水平,那提早一些開售,未必比不上邵家酒店開張轟動。”
“五涼三十熱八道糕點兩道湯呢,這才其中一道甜點,還有配餐的酒水現在也是沒影子的事兒,御門宴還早得很。”邵衍吃了一個就膩了,他喜歡重甜,但放到讓他覺得滿意的程度別人就不愛吃了,所以翡翠豆這道甜品並不和他口味。自己研究的點心裡他最愛的是玉豆乳,拿蜜水泡出的豆子磨出的豆漿點成豆花,所有調味的工序在豆花成型之前就已經做好,豆花甜滑綿軟,再舀上一勺芝麻、小核桃、杏仁和花生米炒香後磨成的粉,最後鋪一層甜甜的牛乳滑——吃進口中後乳香、蜜香、乾果香層層包裹,說是絕世美味也不為過。皇帝為這道菜賞了他十好幾回了,千秋宴、各宮嬪妃的生辰、太后的壽誕都要點,每次都吃得眼淚汪汪大呼過癮。
李玉珂可惜道:“要是能在邵家酒店開業之前把這些菜推出來,咱們保管能把邵玉帛的風頭搶個一乾二淨!”
嚴頤拍了她一把:“說什麼呢。倒是衍衍,你現在手上有邵家百分之五的股份,邵家酒店開業你要去嗎?”
邵衍這段時間惡補了一些金融常識,也漸漸明白了股份這玩意兒有多貴重,聽到嚴頤的話才知道自己還有出席集團重大活動的權利,不由問:“我這百分之五的股份能做什麼?”
邵父邵母都低頭沒說話,邵衍從出院之後對很多常識就變得完全沒印象了,每當他問出這種問題的時候,夫婦倆心中就會很自責。
嚴頤彷彿沒看到桌上怪異的氣氛似的,樂呵呵解釋:“你可別小看自己手上百分之五的股份,你叔叔恐怕日思夜想淨琢磨著要怎麼把你這百分之五給弄去了。邵家股東不少,到你爺爺手上的也就百分之四十,給了你百分之五之後你叔叔就剩下百分之三十五了。集團裡大部分是零散的股東,百分之五已經不少了。你還是邵家的直系子孫,集團裡當初看好你父親的不少。多去集團裡露露面,除了這種酒店開張,平常還有股東的例行會議,對你自己和你們家都是有好處的。”
“是嗎?”邵衍手指無意識地摩擦著餐盤,目光在邵父邵母略微黯然的臉色上掃過,指尖點了點桌面;“御門宴要在邵家酒店開業之前推出也不是不行,配餐的酒水有了原料之後釀起來也是很快的。就是需要梅花和當季的冬雪。我原本打算等A市下雪之後再開始做的。”
嚴頤一臉聽天書的表情:“花瓣和雪?現在環境汙染那麼嚴重,雨都酸了,下的雪還能用?”
邵衍皺眉,他確實發現到了現代在環境上和過去的一