舌尖上的唐朝

第135部分 (第4/4頁)

滋補壯身食物，常用於病後、產後體虛等症，也是老年人的滋養佳品。

它具有促進血液迴圈和增強新陳代謝的作用。海蛇的食法很多，可清蒸、紅燒、煲湯。其中海蛇燉火雞是有名的“龍鳳湯”，有清涼解毒之用，在後世的瓊州海蛇被列入美食之一。

麵包蟹長相類似於麵包，肉質鮮嫩爽口，蟹鉗巨大且肉厚。最後的蠔在南方這邊就比較常見了，他們在廣州府那邊也經常吃。

這東西又名牡蠣，別名蠣黃、海蠣子。牡蠣肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有“海底牛奶”之美稱。

蠔除了肉可食，珠可作裝飾外，蠔殼可供用藥，功能制酸鎮痛，可作胃藥，治胃酸過多。對身體虛弱、盜汗心悸，也有療效。牡蠣的食用方法較多。鮮牡蠣肉通常有清蒸、鮮炸、生灼、炒蛋、煎蠔餅、串鮮蠔肉和煮湯等多種。

“這麼多好東西，我們不要全吃了吧，等下留下給大姐和孃親她們吃。她們在農場那邊，不一定能見到這麼多的美味海鮮。”

把送過來的海鮮收拾了一下，李好就讓人準備做了吃。這個李好就交給自己的學生做了，他們這段時間都吃這個，對於做法應該更瞭解一點。

武月一看李好的學生要把這些海鮮全部做了吃，忍不住出聲提議下。這些好東西怎麼也得給自己大姐和老孃吃點了，要不然她們偷偷的吃了好東西，這丫頭心中還有點不忍。

“不用擔心，到了這裡就不用擔心沒海鮮吃！師母那