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人。”我配合的與他聊天。

冷麵神在我的鼻子上颳了一下,“cd架上有音樂,選張自己喜歡的放上,我去廚房看一眼。”

看著冷麵神離開,我蹲到cd架前面,我以為冷麵神一定是喜歡古典音樂的那種,不過在上面我發現許多國外的搖滾樂cd,看來他的品味還是挺難捉摸的。我選了張義大利歌劇的cd放在碟機裡,然後站起來,打量四周。

冷麵神的房間非常大,我很喜歡他客廳的裝飾,特別是有一個小小的吧檯,後面有一個酒櫃,裡面擺滿了各種各樣的酒。

“你喜歡義大利歌劇?”冷麵神走了出來,站到我身後。

我搖頭,“我的品味沒那麼高尚,因為都是外國音樂,反正都是聽不懂,不如來一張我沒聽過的,感受一下。”

冷麵神笑了,從後面靠過來,輕輕地擁住了我。我對這種親密還不太習慣,身體顫抖了一下,冷麵神好象感覺到了,力道放鬆了一些,讓我有時間適應。

“比起其他人不懂也要裝一下的慣例,你太直接了。”冷麵神輕聲說。

“我只是一個普通人,接受的教育也沒有什麼特別的,我能聽懂的外國歌曲少之又少,如何在外面裝大,讓人識破了豈不是很沒面子。”漸漸習慣了他的溫度,讓我安下心來,“如果給我點時間做做功課,也許我也可以混過關也說不定。”

與冷麵神這樣聊天,我的眼睛在他的酒櫃前遊走,他的酒還真的不少,可以開一個小型的展覽會。

“啊!”我發現了新大陸,“八二年的chateau lafite rothschild?”

冷麵神放開我,開啟了酒櫃,把瓶拿了出來,“我還有一瓶七零年的。”

“好奢侈,兩瓶紅酒就有十萬塊了。只這一酒櫃的酒,就價值連成了。”我不敢接他遞過來的酒,這一瓶酒就五萬多,我一年的收入才能換瓶酒,太貴重了。

“這酒是一個法國的朋友送的。”冷麵神見我不接,又把酒放了回去,“酒就是喝的,不是收藏在櫃子裡的,而且酒的味道受環境影響很嚴重,不及時喝掉,會放壞的。”

我看了看他的酒櫃裡面,是帶溫度計調控的,這麼專業的東西,不是一般人能擁有的。相比之下,我真是有點土包子了。

“我考考你,”冷麵神又開起了頭,“chateau lafite rothschild?那個年份最好?”

“這個你難不倒我。”我靠在吧檯上,仰著頭邊想邊回答他,“拉斐產於法國的波爾多紅酒酒莊,一九八年的佳士得拍賣會,一支一七八七年的拉斐拍賣價為15。5萬美元,至今無人打破這個記錄。”

冷麵神點點頭,“繼續。”

“拉斐酒質結構平衡,酒性、味性和酸度夠均衡,個性以優雅見稱,雖然不是最剛勁,卻是最陳年的紅酒品牌。一支好年份的拉斐,大約需要二十年或以上,待其佳釀成熟,才是享用的最佳時機。1982、1986、1988、1989、1990年份的拉斐,均是近年紅酒界的代表作。這五個年份的佳釀,質素突出,把拉斐的完美平衡、無比的酒香和高貴優雅的特性,發揮得淋漓盡致。

我見過一支1847的拉斐,要價31萬港幣。”我一口氣說了許多,冷麵神還算滿意。

“看來你對酒的研究,比美食要好一點。”冷麵神抱著肩看著我,“啊,我們來看看你買的酒是什麼樣子的?”

在他拿酒之前,我把酒袋搶過來抱在胸前,“在你這麼多好酒前,我的這個拿不出手了。”

“送給我的,還能往回要的麼?哪有這樣的道理。”冷麵神站在我面前,“你自己是個品酒師,應該對自己的選擇有自信才是。”

“本來還很有,不過現在沒有了。”我開啟酒袋,只是一瓶很普通的中國產九零年的甜葡萄酒。

冷麵神笑了,把酒接過去放在一邊,過來拉住我,“讓我看好了酒,我才好配菜啊!”

“西餐?”我問道。

“嗯,”他把我擁在懷裡,讓我貼近他,“如何?”

“很麻煩,”我呶起嘴,“我沒吃過。”

“真的?”他不信。

我點了點頭,“我沒吃過很正宗的西餐,如何你說拿著刀叉吃飯的那種的話,我倒是吃過。”

“終於有一項是你不會的了。”冷麵神笑道,“我的自信心現在滿滿的。”

冷麵神的廚房裡煮著湯,我能聞到味道,卻猜不出來他做的什麼。冷麵

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