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，廚心更霸道，從精神層面干涉人的想法，一表一里，互為一體。
瞬時間，陳虎感覺自己的眼界大開，真不妄自己死纏爛打，非要找趙廣生切磋一回，看來是不虛此行。
“嚐嚐吧。”趙廣生把圍裙丟到一邊，擦擦手，眼中隱帶著得意的指著自己的作品說道。
“那我就恭敬不如從命了。”本身也對趙廣生的作品的味道感到好奇的陳虎也沒客氣，笑著客套一聲，就拿起筷子夾起一塊沾有醬料的魚肉放入口中。
甜鮮軟糯，綿滑爽口，濃郁但不厚重的味道隨之在他口中綻放開來。
哪怕未經廚心點綴提意，單是菜品本身的融合也依舊讓陳虎不由得產生一絲聯想，腦海中升出了桂魚出水，彈跳溪間，觀望山林的景象。
翠意昂然，自然諧趣，讓陳虎徒然打心中升起一種自由愉快之感。
“不愧是趙師傅，在下佩服。”片刻後，憑藉著敏銳的五感仔細分辨了一下菜品的情況還有裡面放置的調料，暗暗打算回頭嘗試模仿的陳虎放下筷子，一臉敬佩的讚歎道。
言語中少見的把自己放在了低位，可見他對趙廣生廚藝的認同。
“還強趙師傅嘗評一下我的菜品吧。”接著，陳虎拿起一雙乾淨的筷子遞給趙廣生微笑道。
“那我就不客氣了。”趙廣生淡聲道，然後接過筷子走到菜前，隨手夾起一些蘿蔔絲用手虛兜著送入了口中。
首先炸開的依舊是湯汁的味道，非常濃厚鮮香，充滿了肉香，然後才是蘿蔔的脆口以及變味的蘿蔔汁液，味道豐富，充滿了變換與新意。
“雞湯、魚湯、羊湯、牛肉湯還有豬肉湯……虧你能在這麼短的時間裡熬出這五種湯汁並把它們做焯水融進蘿蔔絲裡，就功夫而言，很地道。蘿蔔絲切的很細也很寸，刀功滿分，火候恰大好處，蘿蔔絲炒的剛剛好，排除其他因素外，你這道菜炒的非常不錯，雖然形、色上差點，但勝在有意，能夠在一定程度上彌補品相上的不足。”
“不得不說，你得實力很強，在你這個年齡，我不如你。”趙廣生放下筷子，露出一副歲月催人老的表情感嘆道。
“那以我現在的水平去考特級廚師，趙師傅認為我透過的機率有幾成？”陳虎見狀，藉機詢問道。
“六成。”趙廣生打量了一眼他，淡然道。
“因為形、色？”陳虎追問道。
“不僅僅形、色，還有題。特級廚師考釋不是切磋，是選拔，是競爭，因此除去正常的基本功外，臨機應變的能力也很重要，能夠在規定的時間裡用各種食材完成限定的題目，那才能顯出一個廚師的真正本事，綜合水準。”
“所以就算你解決了形、色方面的短板，如果綜合實力不夠，依舊無法順利突破層層關隘，取得特級廚師資格。”趙廣生懷念似的解釋道。
“那看來我要努力的地方還很多啊。”陳虎到是沒有害怕，心底戰意十足的笑道。
論隨機應變能力，陳虎還真不懼別人！
“好了，切磋也切磋完了，你趕緊走吧。等下我還有事要忙，可沒時間再搭理你。”這時，趙廣生呵呵怪笑的瞥了眼他，擺擺手，一副趕蒼蠅的模樣驅逐道。
“那成，那就不打擾趙師傅你工作了，在下告辭。以後有機會再來向您討教。”陳虎並沒有把趙廣生的態度放在心理，呵呵一笑，抱拳告辭道。
現在他已經明白，這趙師傅不是一般人，或者說不是一般的廚師，以後少不得要多接觸接觸。
然後陳虎與守在外邊的酒樓掌櫃的等人客氣的抱了抱拳，在他們的注視下離開了酒樓，前往他處。
一個普普通通的酒樓就藏著這麼一位能玩出食相的大師傅，那麼那些知名酒樓呢？陳虎不由得開始期待起來。
第194章 大背景
然而，真實的情況並不像陳虎想象的那般好。金陵這邊的不少酒家酒樓確實有特級廚師坐鎮，但要說趙廣生那種等級的，除去名聲在外另一家號稱金陵頭字號的酒樓外，幾乎在找不見。不是隻有一門手藝特別強悍外，就是手藝不在正途上，讓陳虎原本的見證廚藝的想法落了個半空。
好在也不是全無半點收穫，起碼挑戰任務被他藉機完成了差不多有一半，名聲也算是打出去了一些。
不過更多的名聲還是來自當初的貧民窟散食之行，讓金陵城中不少人知道了有這一號有錢有閒又有怪癖的傢伙存在。
不過終究是偏門了點，所以沒過幾天，甚至連陳虎金陵都沒離開呢，這名聲基本
