農家子的古代科舉生活

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然，因為醃鹹蛋這活兒村裡的婆婆媳婦們大都會，包括她們。可是顧青雲覺得她們醃製的鹹蛋不好吃，難推銷出去，就要求先用自己的法子來醃製。

具體制法是：將新鮮的雞蛋洗淨，晾乾（不能放在陽光下曬乾），放入壇罐內。然後在鍋中，按每五十隻雞蛋用四公斤水的比例，把適量的生薑、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味後，加粗鹽兩斤、少許白糖及白酒或黃酒。等滷水完全冷卻後，倒入擺入鮮雞蛋的壇內，以沒過蛋面為宜。將壇加蓋，密封，存放二十天左右才可以啟封食用。

這個法子比其他人的做法複雜多了，村裡人醃製雞蛋就是放鹽，幾乎沒放其他調料。

第221章　圈子

v章購買比例超過50％的讀者可以看到正文，否則要等12小時。し 顧青雲感激地接過；　開啟一看；　果然寫得比自己好看太多了。

看來來這裡讀書是正確的。

中午放學；　鎮上的同學回家吃飯，村裡的同學就自己解決，私塾是不包飯的。

顧青雲和顧青明沒帶有食物來，就去了鎮上的一家小店子吃了一碗餛鈍。

“味道不錯，就是太貴了。”顧青雲嘆道；　喝了一口湯。餛鈍裡面是青菜和肉沫；　湯是大骨湯熬製而成，味道很好；　難怪生意不錯。

“饅頭一文錢兩個；　包子一文錢一個，這碗餛鈍才三文錢；　我覺得還好啊；　反正我吃包子要吃四個才吃飽的，這個還便宜點呢。”顧青明不以為意。

顧青雲搖搖頭；　有湯當然會飽肚子了，待會他就知道肚子餓了。

於是不再和他聊這個話題；　開始詢問乙班的情況。

“人多；　大家的進度參差不齊，不過夫子很有辦法，都是叫大家讀書背書，然後再一個個把人叫到隔間開始解答疑惑；　之後又佈置功課，這樣你就可以回到自己的座位繼續學習了。”顧青明神情興致勃勃的，笑道，“我覺得這樣挺好的，還可以和同窗交流交流，有些我不懂的他們都懂，有些他們不懂的我懂，而且多熱鬧啊，我覺得渾身都是勁。不像在家裡，學起來好像都沒什麼勁頭。”

“你這句話可不要叫大爺爺聽到。”顧青雲白了他一眼。

“我又不傻。”顧青明也白了他一眼。

“中午有一個時辰的休息時間，我們現在去哪？”顧青明躍躍欲試，兩人身上都揹著書箱，放在私塾裡總覺得不放心，因為沒有人專門看管。

“去書店吧，我想到書店去看看抄書是否可行。”顧青雲沉吟了一會，說道。

“好吧。”顧青明想想自己能賺錢也不錯，這樣就不用讓娘給錢了。

到了桃花鎮上唯一的書店，顧青雲和掌櫃的打了聲招呼。

“顧小公子又來了，難道您已經到鎮上讀書了？”何掌櫃一張胖臉笑眯眯的，眼睛都快看不見了。因為顧青雲偶爾和顧伯山來這裡白看書，所以他還記得他。

顧青雲有點臉紅，想起了以前的白看書行為，應聲道：“是的，我已經在何夫子的學堂裡唸書了。”

“到何秀才那裡好啊，秀才都是有學問的。”何掌櫃笑了笑，見顧青雲不像平時一樣直接去書架那裡找書看，就忙問道，“小公子是有什麼需要幫忙的？”

“我可不是什麼小公子，就一鄉下農家子而已，何掌櫃叫我的名字即可。”顧青雲每次聽他這麼稱呼都滿心不自在。

“那可不行，我們東家說了，今日在我們店中的讀書人指不定哪一日就能高中進士，當上官老爺，現在怠慢了可怎麼行？這會折掉福分的。”何掌櫃死命地搖搖頭，一副害怕的樣子。

顧青雲無可奈何了，暗歎老闆會做生意。

他又看了看店裡面，因為現在是大中午的，大家都回去吃午飯了，書店裡面除了一個夥計就沒有什麼人，加上本鎮的讀書人本來就不多，於是問道：“何掌櫃，我想問下，在這裡抄書如何個演算法？”

何掌櫃一聽，臉上的笑容依然不變，他拿出紙張和筆墨，道：“小公子，依本店的規矩，要先看了您的筆墨才能決定。”

“那是當然，這是題中應有之意。”顧青雲點點頭，把書箱放下來，挽起袖子就開始磨墨。

和今天一樣，顧青雲照樣默寫了一段《三字經》，字型工整，頁面整潔沒有墨點，一筆一劃都寫得非常清楚。

“不錯，以公子的年齡是非常不錯了，要抄聖賢書還是夠資格的，只是抄書費會少一點，像您這樣的，一本一千字左右的書抄完後可得100