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在這個時代,你試試?

顧青雲對這些都不懂,當然是顧伯山怎麼教,他就怎麼學了。

“我來做就可以了,剛做完飯食有時間。”二丫擦擦汗水,抿嘴笑笑,“你讀書都那麼辛苦,我在家有時間,可以多做點。”因為雞太多了,為了保持清潔,他們一天掃三次雞糞。

“爹孃和爺爺奶奶他們還沒回來?”顧青雲轉移話題,知道說不動這個勤快的二丫的。

“還在田裡呢,今天太陽不大,他們估計是想多幹點,準備要插秧了。二叔今天和二嬸回孃家了,家裡人手不夠。”二丫望望天,二嬸的四哥生了個兒子,今天滿月,把二嬸他們一家子請回去了。

顧青雲點點頭,聽二嬸昨晚上說起過,本來奶奶也得去的,可是現在是耕地的時候,關係到一個季度的收穫,就只讓二嬸他們一家去了。

“現在是春天,這些雞怎麼樣?有沒有發雞瘟?”兩人合力把雞糞掃進茅廁的糞坑,蓋上蓋子後,顧青雲才敢呼吸。

那個味道……不知道能不能把一頭大象燻暈?

“沒有,我仔細看過了,雞都很健康。”二丫很是欣喜。

顧青雲也很高興。

養雞不怕多,最怕的就是瘟疫。要不然村裡人都知道雞蛋可以賣出去,為什麼不多養一點?

為了防止瘟疫,顧青雲絞盡腦汁回想起前世下鄉時去看人家養雞大戶的做法,終於總結了幾條經驗,並一一實行。

雞瘟最主要是防疫,在冬春容易發生雞瘟的季節,顧青雲很注意消毒衛生。消毒是不可能做到的,醋的成本太高了,只能要求無關人員不得隨便出入飼養場,以防帶入病菌。

而無關人員也包括自己的家人。這麼多雞不可能是他一個養,他的最佳幫手就是年齡還小的二丫。大丫要做家務,學針線和織布,二丫的年紀稍小,能做的活少,所以顧青雲很早之前就把她帶在身邊,在他做事的時候也要求她一起做。

一個是因為顧青雲本來對這些就不太感興趣,要不是為了掙錢,他真的想靜靜地讀書,好早日考上功名;二是有人幫忙的話,他會輕鬆一點。

所以他就選擇了二丫。

除了不讓人接觸外,還要餵雞吃一點藥,主要起到預防的作用。

“開始喂藥吧。”顧青雲說完後,就和二丫一起把院子裡摘的仙人掌搗爛如泥,然後給雞喂下去。除了仙人掌外,他們還喂薄荷、生薑、大蒜等等,這些都是不花錢的,取材容易的。就這樣每日2次,連喂2天至3天。

這就是對於雞瘟的防疫工作,也不知道有沒有效果。反正自從他們做了後,雞瘟的發生率比村子裡其他人家的都低很多。而且一旦左鄰右舍的雞群發生了雞瘟,他們就立即謝絕發生雞瘟的鄰居過來看,以免把自家的雞群傳染上了。

如果是自家的雞群發生雞瘟,就馬上進行隔離。病死的雞他和二丫都會進行深埋或焚燒處理,堅決不吃,即使家人很捨不得,可大家都怕自己染上病,那樣的話,花費的銀錢就更多了。

除此之外,雞舍、雞籠及飼飲具等都會用燒開的開水沖洗乾淨,然後放在太陽底下曬乾 ,或者乾脆就換新的。

這樣的措施下來,他們家的雞才會越來越多。

喂完藥後,顧青雲和二丫都鬆了一口氣,藥已經吃到第三天了,看來今年可能不會發病了。

“今天雞下了20個雞蛋。”二丫指指籃子說道,語氣很高興,“現在天氣慢慢暖和了,以後雞蛋會越來越多,我們也可以開始醃製雞蛋了。”

春天,雞蛋豐收,正是醃鹹蛋的最好時機。剛開始雞蛋多,顧家人都很高興,除了顧青雲可以一天兩個外,其他人也能隔三差五吃一碗韭菜炒雞蛋了。可是當雞群上了二十隻後,每天的雞蛋越來越多,自己吃捨不得,賣了吧?在集市上蹲一天都賣不完,還要浪費一個勞動力。

剛開始顧青雲還出主意到縣城的酒樓去賣,可人家的酒樓都有自己的進貨渠道,根本不要你的。最後好不容易找到一家要的,還沒高興呢,就發現店主把價格壓得很低,三個才一文錢。

要知道,在集市裡賣,一個雞蛋可以賣一文錢呢,這樣一來就不合算了,畢竟從村裡到縣城,雖然只要走路半個時辰,但那路都是在山中穿行,很狹窄,雞蛋即使有稻草墊著也有些被磕破。

如果從鎮上走到縣城,就需要一個時辰了。

說到底,還是覺得價格太低了

剛開始顧青雲說要醃鹹蛋的時候,老陳氏她們還不以為

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