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書玉並不知對方心思,只見他一臉期盼,只當是真心看重自己手藝,也是年輕經過的事兒少,看不出端倪來,倒是劉媽媽有些明白,暗中替書玉捏把子冷汗。
柱子和酒兒將菜洗淨後帶回來,皮家娘子的雞業已收拾好了,書玉接過劉媽媽手裡的布圍裙,眼望灶臺,堅定地開口道:“油瓶在哪兒?”
顏予軒差點沒笑出聲來,這丫頭幾個意思這是?天賦異秉的潘家廚娘,竟連自家油瓶在哪兒都不知道?
笑什麼笑?我平時做得少,當然不知道昨兒晚上劉媽媽將那油瓶子收去了哪裡,這裡是農家,油瓶子是當寶一樣看待的,當然不會讓人輕易就找到。
書玉明知顏予軒有些譏諷自己之意,她毫不理會,只管專心看著火頭,見將鍋子燒紅了,便倒油下鍋,到油熱後,再爆香蔥姜,最後,這就將已被斬成小塊的雞塊,倒入鍋中。
滋啦!一陣熱鬧聲響過後,書玉熟練地將雞塊上下翻炒,見雞肉已斷生泛白,這就下鹽醬調味,並泡發過的幹筍,雞腿茹,一併倒入鍋內,最後將鍋子上蓋覆嚴緊了,不叫漏出一絲絲氣兒來,又將底下火頭燒得旺旺的,完事大吉。
“好,這就等著吧,一會香氣就該傳上來了。”書玉放下鍋鏟,酒兒見她臉上沁出汗珠來,趕緊抓塊乾淨布上去,欲替她搽拭乾淨了。
“你好不好,用我這塊!”說時遲那時快,顏予軒從旁奪下酒兒手中粗布,就將自己的一方帕子遞去她手中。
劉媽媽尚來不及反對,酒兒的手已經拂上書玉的臉龐了,後者正專注看火,並不在意,只覺得面部一陣香風襲過,一朵碧雲飄過,倒是十分舒爽貼心的。
酒兒擦過汗,劉媽媽便飛快將那帕子再奪過來,雙手呈於顏予軒面前,道:“多謝公子!還請公子將自家東西收好了,這裡人多,若丟了,於小姐名聲有礙。”
顏予軒悻悻然將帕子收回,心想這老奴實在精明,竟做得是個水洩不漏,倒也一時無法可想。
這裡正在等時,劉媽媽便去和麵,顏公子大駕光臨,自然亦是純白的麵粉伺候著。書玉有些抱歉地對顏予軒道:“今兒只有饅頭,要捏包子只怕來不及了。”
顏予軒不甚著意,只微微頷首而已。
待到面發好上了蒸籠,書玉的紅油燉小雞也就好了,熱氣騰騰地,這就盛出鍋來,第一個便是送到顏予軒面前。
這時顏予軒已被請到屋裡桌邊坐下,不用在外頭曬日光浴了。見書玉的菜到,他先不拿筷子,只將腦袋湊近上來,聞了聞。
前面說過,只要聞過味道,顏予軒便可知這菜鹹淡口味如何,只是書玉哪裡明白,見他只動鼻子不動手,便是有些奇怪,便道:“顏公子,您這是?”
顏予軒不答,這方捏起筷子來,先挾起一塊茹放入口中,書玉緊張地看著,屋裡靜到嚇人,自己心跳的聲音都能聽得到似的。
“這雞腿茹如何?”書玉實在忍受不了顏予軒這可怕而逼人的沉默,只得開口再問。
顏予軒還是不答,過後又取筍乾再試,最後,方是取一小塊雞肉,放入口中,細嚼慢品。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來訂閱,打賞,您的支援,就是我最大的動力。)
第八十九章好事臨門
第八十九章好事臨門
書玉見顏予軒平日裡事事時時都是個笑模樣,只是這回子嘗過自己的菜後,卻是一本正經,不苟言笑,心裡這就有些慌了,想必自己這雞燉得,不知怎樣壞呢!
不料顏予軒正色望向書玉,先不開口,先是雙手拱起,竟對書玉行了一揖。書玉大感奇怪,忙道:“顏公子這是為何?”
顏予軒這才慢慢悠悠開口:“不想小姐手藝如此之高,先前顏某心中倒是小看了,因此先對小姐陪個不是。”
這話書玉聽在心裡,可稱作大喜,當時臉色便大為緩和,心中亦舒坦不少。酒兒見她高興,愈發湊趣,遂對顏予軒道:“公子細說說,這裡頭三四味配菜呢,哪樣最合公子口味?”
顏予軒又道:“先說這茹,軟爛入味不說,火候正好,略顯韌勁,筍乾亦是,既不費牙,又不是稀爛如泥,雞肉鮮嫩自不必說,最要緊是香味十足,鹽醬下得到位,既不奪去食料之原味,又添些鮮道,不至於寡淡無味。”
書玉聽其點評,心花齊怒齊放出來。會吃的人,那說出來的話就是不一樣!她不由得對這顏家公子,心生出三分好感來。會吃,會品,能鑑!
“不過呢,”好話說完,這就開始不足之處了,顏予軒