雨霖鈴提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
喜歡吃鴨屁股,不知道主子能不能把鴨屁股賞給小人。”
趙啟浩嘴角一勾,點了點頭。
小安子立即如獲至寶一般,另取了一雙乾淨的公筷,輕輕的將那鴨子屁股一挾,因為骨頭都已經燉酥了,肉質也很鮮嫩,所以挾起來並不費力氣,但是他的鴨子屁股剛一被挾走,就從鴨屁股那個出口裡,滾出來一個個金黃色的小球,乍一看就像是鴨子在下金蛋一樣。
雅間裡除了沈襲玉仍然面帶微笑,鎮定自若外,其它人全都傻眼了。
還是趙啟浩反應快,伸出象牙著自己撿了一顆金黃色的丸子,放進嘴裡,咀嚼半晌之後,臉上方露出果然如此的表情來。
小安子眨著眼睛盯著自己家的主子,“爺,這鴨子還活了不成,居然會下金蛋?”
小安子的話,讓趙啟浩的表情瞬間像燒開的水,盪漾開來,他不由朗笑道,“什麼金蛋,分明就是芋乃球罷了,我說怎麼湯汁裡有一點芋乃的味道,但是又不太像,原來是這竅門。”
錢子軒當下也連吃幾個,芋乃球煎的火候正好,不老不嫩,清脆的很,加上包裹在鴨子的肚裡內部,非但沒有被湯汁泡軟,反而吸取了鴨子本身的香氣,吃起來口感更勝一籌。
肉質鮮嫩酥爛,芋乃甜脆清香,湯汁清澈營養,金色的桂花,加上瑩白如玉的鴨肉,再配上碧綠色的湯碗,就像一幅映日荷花別樣紅的圖景,當真是簡單明瞭的好看。
有了主子的應允,小安子吃的真心歡實了,啃完了鴨子屁股,又去挾了塊三色糕,吃的小嘴鼓的像包子一樣,覺得嘴有點幹了,再去倒點桂花枸杞茶,好吃又好喝,不由對沈襲玉的怨氣少了一點,多了幾分佩服。
錢子軒也難得吃了個肚兒圓,好久沒有吃過這麼好吃的糕點,喝過這麼鮮美的湯了,更關鍵是那巧妙心思,那窗外的枝頭桂香和這屋裡的桂花湯香竟是不相上下,有更勝一籌的勢頭。
“我有兩點疑問,希望姑娘可以解答。”趙啟浩難得的認起真來。
沈襲玉略低下頭,迴避了他的目光,福了福,“世子爺請問。”
“這湯裡我隱約聞到一點淡淡的荷香,但是又不太確定是不是,畢竟我剛才食用過了芙蓉香糕。”
沈襲玉嘴角微微一翹,“世子爺好靈敏的嗅覺,您並沒有猜錯,正確來說,不是湯裡有荷葉的清香,而是湯上面有。”
錢子軒不解了,這有什麼區別嗎?
“一般湯料出鍋,會用碗盅蓋住防止冷卻,小女子只是棄了碗盅,改荷葉為蓋罷了,因著時間短,如果時間再長點,荷葉的清新味就更淡了。鴨肉畢竟油膩,藉著這絲清香,也沖淡點油膩的味道。”
錢子軒不由驚奇起來,看向沈襲玉的目光中多了一點佩服,沒看出來這麼小的姑娘,貌不驚人,腦子裡卻有這麼許多古靈精怪的主意。
“妙啊,甚妙,以新鮮的荷葉為碗蓋,那香氣撲到荷葉上面,然後再迂迴回來,那香氣裡自然就沾染了荷葉的味道,就彷彿剛從荷塘裡走過一般,太妙了,席姑娘,果然是才思敏捷。”
錢子軒還沒誇完呢,趙啟浩又發問了,“這桂花,剛才我讓他們留下了一點,用清水、井水、開水各清洗了一遍,但是無論怎麼清洗,都無法去除裡面的澀意。但,你的這道湯裡的桂花,新鮮如剛摘下來的一般,一點也看不出炮製過的痕跡,吃到嘴裡,非但沒有澀意,反而甜香的很,這是為何?”
“請恕小女子無可奉告。”這次沈襲玉沒有迴避,用很淡然的目光和他對視了良久,然後才轉過身,看向錢子軒,“不知道錢少爺吃得可還滿意,我們先前所說的協議何時才能生效,若是錢少爺沒有精誠合作的心思,還是趁早說出來的好,不要耽誤彼此的功夫。”
這話一出,趙啟浩的面色一變,是他太過專注了,他微一尋思,便明白了沈襲玉的意思,這應該就是她所說的祖傳秘法吧。
只是沈襲玉的態度讓他很不舒服,就憑她一介小小商女,竟也敢與他直視,如此算了,竟也敢忤逆他的意思?
更離譜的是,她看向他的目光裡沒有驚豔,沒有敬畏,更沒有宮裡的公主格格那些迷戀的神色,只是淡漠,如路人一般。
不知道為什麼,他感覺既輕鬆又失落。
第四一章 奇思妙想
【感謝諸爺的蛋糕】另外,麻煩看過的親們順便留意下有無收藏噢,只要點選“加入書架”即可。還差一點點就能滿千收了,千收會加更,說到做到喲,其它的就看親們的嘍,麼麼大家~
錢子軒