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2002年，北京西餐食品有限公司受國外同行業的侵襲，銷售份額開始萎縮。我首先思考的是我們民族的東西如何發揚光大，如何走自己的路？經過一番深思熟慮，我決定對該公司的西餐進行重新定位、包裝。我的思路是，既要走進大眾餐桌，又要保持中高檔的定位，走群眾路線，加大市場佔有份額才能保證中國西餐的不斷發展。隨後，我策劃了一項活動，邀請京城的各大名廚、媒體朋友、在京浙商、各大超市的領導歡聚一堂進行自做西餐品嚐活動，並參觀西餐製作流水線。透過各界的互動，西餐銷量大增，由原日銷量噸提高到噸。
六 企業新聞發言人必不可少
導讀：新聞發言人——讓老百姓在第一時間內聽到真實的故事。
在共和國的歷史上，也許這還是頭一回，衛生部為一種飲料產品僅時隔五天就發出兩份內容截然不同等級為特急的內部傳真電報，一份內容是《關於封存浙江小傢伙食品有限公司生產的“小傢伙果奶”的緊急通知》，另一份內容為《關於解除封存浙江小傢伙食品有限公司“小傢伙果奶”的緊急通知》。
2000年3月13日中午，河北省河間市沙河橋鎮西良各莊村民黎國慶的兩個孩子（男孩黎威7個月，女孩黎倩8歲）因為誤食老鼠藥出現身體不適症狀，被送往醫院治療。家長以為是飲用浙江小傢伙食品有限公司生產的“小傢伙果奶”引起，遂向河間市防疫站報告。該防疫站領導在3月14日下午1時50分左右將此事通知小傢伙公司。公司人員即將此事彙報給正在公司偵察案件的浙江樂清市公安局人員。公安局的同志馬上與河間市防役站取得聯絡，將3月10日樂清發生的借汙染小傢伙果奶為由敲詐勒索50萬元的有關案情告知，請對方密切注意兩個小孩情況是否與樂清發生的敲詐有關。當天下午４時許，樂清公安局告訴河北方：樂清敲詐勒索案為獨立案件現已偵破，與河間市孩子出現身體不適無關，並請河間市公安局調查此事。
第十三章 利用媒體造勢推廣品牌，媒體也是先（9）
此時，河間市政府正召開緊急會議，會議決定：（1）電視通告停止銷售飲用“小傢伙果奶”。（2）全市範圍就地封存“小傢伙果奶”。（3）公安部門注意案件動態並及時向衛生部門反饋，衛生部門要舉一反三防止類似事件發生。
當晚7時30分，河間市組織21名公安幹警和衛生監督員，分四組對市區進行檢查，封存了“小傢伙果奶”4569瓶。
河北衛生廳接到滄州市衛生局有關河間發生孩子中毒事件及查封“小傢伙果奶”情況的報告後，立即發出了《關於查封浙江小傢伙食品有限公司生產的“小傢伙果奶”的緊急通知》，請全省各市衛生局接通知後立即對“小傢伙果奶”予以查封；並將通知抄報國家衛生部；抄送浙江省衛生廳。
河北省衛生廳的緊急通知；無疑是平地一聲驚雷；河北的各大報紙、電視臺等新聞媒體紛紛作出反應，以《“小傢伙果奶”喝不得》、《注意，小傢伙果奶有毒》等為題進行報道。江蘇南京、江西南昌、浙江寧波等地的媒體幾乎同時轉載了河北有關查封“小傢伙果奶”的訊息。
正在成都參加全國糖酒交易會的“小傢伙”公司總經理潘篤華獲悉後，十分驚訝，他怎麼也想不到正在快速健康發展的企業會在這個時候傳來不幸的訊息。深感事態嚴重，當晚，他馬上委派市場部張經理趕赴河北調查瞭解此事。
“小傢伙果奶”被查封的訊息迅速傳向全國。3月18日全國糖酒會上，全國各地的客商議論紛紛，成都的有關報紙也報道了小傢伙果奶被查封的情況。
事態的發展引起了浙江省樂清市人民政府的充分關注。3月18日，樂清市政府向浙江省衛生廳呈送《關於確認浙江“小傢伙”食品有限公司產品質量的報告》，並附上了溫州市衛生防疫站化驗單及樂清市公安局3月16日敲詐勒索案的偵破情況，指出據溫州衛生防疫部門、樂清衛生防疫部門對小傢伙公司進行實地調查和對各批次產品進行的化驗結果，產品質量均為合格，因此，目前反映的小傢伙產品質量問題純屬誤解或是謠傳，請省衛生部門支援“小傢伙”產品的市場營銷工作。
浙江省衛生廳領導對此高度重視，並根據樂清市人民政府的報告，開展了方方面面的工作。
在衛生部的催促下，河北省衛生防役站終於出了第一份果奶檢測結果報告，並電傳衛生部。
衛生部發出特急內部傳真電報，要求各地封存“小傢伙果奶”。
