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功,以後這個鋪子就專做路菜批發,人總不能在一條道上耗著。
記得麥當勞總裁說過一句話,說他要是靠賣漢堡賺錢,公司早就倒閉了,因為人家真正的身份是地產商。
這句話對她很有啟發。
她總得多想一些賺錢的門路才行。
至於吳媚,她想作就讓她作唄!
反正頂得也不是她一家的生意。
切好的牛肉條,用調料醃製一個時辰,放在烤爐裡烤制小半個時辰,烤出來的牛肉條色澤晶瑩紅潤,很有嚼頭,花椒特意做了兩種口味,一種是香辣的,一種孜然味的,烤多少都剩不下,尤其是裴安,一下學就問有沒有牛肉乾了,這孩子喜歡吃孜然味的。
一連兩天,花椒都給他烤孜然味的吃。
到了第三天,斜對面熟食店的王掌櫃就沉不住氣了,主動到花椒店裡,大罵吳媚不地道,攪得大家的生意都不好做:“花椒姑娘,咱們不能由著她亂來,總得想個辦法才是。”
這兩天有人去酒樓吃飯,也會去吳媚那裡捎上一斤豬頭肉帶過去。
因為酒樓的豬頭肉也是三十文一斤。
“其實這也不難。”花椒在紙上寫寫畫畫地列路菜的選單,淡淡道,“她每天就賣五六十斤,賣完就沒有了,我還想著這幾天去她店裡買點肉回來,自己就不用做了,何樂而不為?”
吳媚店裡的大廚手藝還行。
做出來的滷肉味道挺不錯的。
既便宜又好吃,那大家都去買好了,不用自己做了。
“姑娘的意思是?”王掌櫃眼前一亮,環顧左右,低聲道,“咱們去把她店裡的肉買回來,然後再賣出去?”
“王掌櫃果然精明。”花椒笑,“不如咱們合夥,每人去買三十斤回來?”
王掌櫃恍悟,猛地拍了一下櫃檯:“就這麼定了,明天我找個生面孔去買肉,咱們也擺她一道。”
“行,到時候送我這裡一些,咱們兩家賣。”花椒莞爾。