竹苑青青提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
農家小旺媳正文卷第130章對手吳媚顯然是早有準備。
花椒頭一天搬走,她第二天就開業了,還把店名換成了:萬里香菜館。
也是做滷肉。
每斤滷肉的價格比之前花椒的低五文錢,這個價錢也是鎮上最低的。
聽說味道還行,小菜也是贈送的。
頭天開張的時候,店裡小二在門口賣力地吆喝了整整一天。
客人們蜂擁而至,很是火爆。
花椒比她遲一天開業,除了幾個零散的老客戶來捧場,也有新面孔聞香進來打牙祭,酒香也怕巷子深,新鋪子明顯不如之前那個鋪子人多,到了晌午,一盆滷肉才賣了不到一半。
老林頭氣得牙癢癢,恨不得去砸了吳媚那個店,李六福倒很冷靜,安慰老林頭:“將軍早就發話了,不讓咱們過問,更不讓動粗,咱們不必較這個真,這世上除了生死,還有什麼是大事?”
小姑娘的小把戲而已。
鬧一鬧就過去了。
“那也不能眼睜睜地看著東家受欺負吧?”老林頭憤憤道,“如果是公平競爭我也不說啥,這明擺著是故意擠兌咱們嘛!”
他們什麼時候受過這等欺辱?
“算了算了,還輪不到咱們出手呢!”李六福好脾氣地笑,“你放心,將軍定會妥善處理此事的。”
這兩天魚塘那邊的魚到了收網的時候,還得運到桐城去賣。
三人在那邊忙得團團轉。
裴澤都是半夜才回來,暫且顧不上這裡的事。
但他有話在先,不讓他們出手,他們不能違背了將軍的命令。
老林頭再沒吱聲。
將軍自從回來,跟換了一個人一樣,遇事就隱忍,讓他著實吃驚。
這要是放在之前,吳媚絕對活不過第二天。
花椒早就料到吳媚的這些招數,並不著急,也沒跟著把價錢降低,反正鎮上又不是她一家賣滷肉的,像吳媚這種破壞市場規則的,從來不缺對手。
至於剩下的滷肉,都被她切盤端給了在後院開工的匠人們,東方不亮西方亮,她一點不擔心吳媚繼續壓價,反正賠的又不是她的銀子。
因為天氣熱,賣不了的肉不好存放,花椒索性取消了夜市,只做晌午的。
吳媚得知這些,樂得笑彎了腰:“哼,跟我鬥,她還嫩著呢!”
她早晚會逼得花椒走投無路的。
“可是小姐,賬房那邊算了算賬說,咱們這個價錢再賣下去,並不賺錢呢!”奶孃於氏皺眉道,“這樣下去,萬一賠了呢?”
豬頭肉一斤二十五文,本來就不怎麼賺錢。
還送小菜,就更不賺錢了。
“不賺錢就不賺錢唄!”吳媚很是不耐煩,“錢不夠了就找我支銀子,囉嗦什麼?”
她又不是沒銀子。
於氏只得閉了嘴。
只做午飯,花椒的日子立刻悠閒起來。
她用兩天時間琢磨了一個烤爐的圖樣給工頭看,工頭領著匠人們蓋房子這麼多年,頭一次遇見主家給肉吃,匠人們勁頭很足,工頭脾氣也是異常溫和,很是熱忱地幫花椒重新量了尺寸,在院子裡預留了空間,親自動手用青磚照圖給她砌了烤爐,工頭手藝好,心又細,花椒很是滿意。
她打算烤制一些肉乾魚乾什麼的,研發路菜方便趕路的人隨身攜帶。
從仙靈島回來的那天,她就用仙萱草這個天然防腐劑做實驗儲存了一些食物,並且詳細地做了記錄,這個季節仙萱草保質期大都在七天到十天左右,特別是肉類,過了七天基本就變味,十天以後是絕對不能吃的,當然如果是冬天的話,時間應該還長一些。
老林頭說京城那邊的路菜很有名,各家配方不一樣,儲存食物的時間也不一樣,他見過儲存最長的牛肉乾是兩個月左右,反正賣路菜不比餐館少賺錢。
她這個新鋪子離碼頭不遠,離官道更近,如果來往的客商知道她這裡賣路菜,她的生意肯定差不了,吳媚能做了她的滷肉,絕對做不了她的路菜。
仙萱草曬乾磨碎,然後裝進小布袋裡,做成防腐包就能起到更好的防腐效果。
當然,她研發路菜並不是為了針對吳媚,而是她透過仙萱草發現了新的商機,之前她就覺得應該做些耐放的吃食在碼頭那邊賣,直到得知仙萱草的功效,她心裡才有了具體的打算,畢竟在沒有防腐劑的日子,除了臘肉臘魚,其他食物並不能儲存太久。
如果路菜研發成