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楊林嚥了咽口水:“太香了,就醒來了……”
他說得有些不好意思,這茶葉蛋是在廚房煮的,但這香味傳到了廂房裡面,香得直流口水。
把他從夢中勾醒,然後沒忍住跑出來看看。
楊林晚上吃了不少東西,但這會兒聞著這個味兒,肚子就開始叫了。
程芫華哪有什麼不明白的,頓時笑了起來:“還要再等一會兒才可以吃。”
“等的等的。”老爺子說著,在她旁邊坐下,視線直勾勾看著鍋裡,吸吸鼻子,聞著味兒就更加期待了。
程芫華笑著露出梨渦,老爺子這才有了點“老頑童”的樣子。
年紀大了,就該活得高興才好。
又等了一會兒,老太太也起來了,坐在爐子旁邊,和楊林一起,眼巴巴看著鍋裡的茶葉蛋。
程芫華掐著時間停火,煤炭離開以後,餘溫使得鍋裡還輕輕煮著。
她撈了三個出來放在碗裡,楊林顧不得燙手,趕忙拿起一個剝開吃了起來。
顯然有些燙,他咬了一口,卻又不想張嘴讓濃香溢位來,眼眶微微溼潤,卻一臉滿足,囫圇嚥下去。
老太太也拿了一個茶葉蛋,差不多同款表情,滿足不已。
程芫華忍不住咽咽口水,拿起剩下的那一個。
褐色的蛋殼剝開的一瞬間,香味溢開,鼻翼間全是茶葉蛋的香鹹,雞蛋味道本來就重,再和著茶葉等的清香,聞著就口水肆意。
蛋白本身是白色,蛋殼裂隙敲得小,而且還沒有浸泡夠時間就撈了出來,所以蛋白的顏色還是偏白,只有裂隙的位置是一條褐色的線,斑紋好看,紋路清晰。
程芫華張嘴咬了一口,她原本以為還沒有進味,但萬萬沒想到,味道竟然順著裂隙進了雞蛋裡面。
這就是沒熟透雞蛋敲縫的好處!
程芫華被燙的舌尖生疼也沒張嘴,嘴裡現在香的不行,整個人都被這美味給迷住,嚥下去後,回味不已。
她睜開眼睛的時候,老爺子楊林正滿臉激動地拿著勺子,往外撈茶葉蛋。
程芫華:“……”
她聲音帶著笑:“外公,茶葉蛋還沒到時間呢,還不是最好吃的時候。已經很晚,再吃最後一個就去睡覺,明天起來再吃。”
楊林的手一頓,有什麼比需要剋制美味來得痛苦呢?
他忍不住說:“兩個吃不飽……”
程芫華伸手接過勺子,又撈了三個出來,相當無情:“再吃一個就回去睡覺。”
說完,她收到兩雙譴責的視線。
程芫華相當淡定,用勺子在鍋裡攪了攪,蓋上蓋子。
面前的茶葉蛋是今晚能吃的最後一個了,老兩口吃得很慢,臉上的不捨相當清晰,兩人挨在一起坐著,一邊吃一邊不捨,看得好笑。
等到茶葉蛋吃完,程芫華說:“明天早上就不要早起了,這雞蛋有五十個,明天我們去試試茶葉蛋的行情,如果比較好的話,以後就不賣包子賣茶葉蛋了。”
她說是試試行情,但這茶葉蛋的味道……還愁賣?
她在程家酒樓長大,跟著程老爺子和程長西耳濡目染,當然知道光是這個茶葉蛋配方,就夠她發家致富了!
老兩口愣了一下,楊林說:“賣茶葉蛋的時候也可以賣包子,而且還買了那麼多面粉……”
“我不想你們那麼辛苦。”程芫華乾脆撒嬌,“咱們賣茶葉蛋就夠辛苦了,不用再賣包子了,麵粉我想想辦法,以後咱們再做其他美食。”
她現在很放心繫統出品,一個茶葉蛋就把過去吃過的各種雞蛋全都打敗,還有其他食譜,估計做出來的東西也不會差的。
所以……開家店好像也可以。
這行業能掙錢,以後做大了沒準兒還可以買下延年益壽湯,也可以……在名聲上追上程家酒樓。
程家酒樓被那個缺德的大伯接下了,程芫華沒和他們死磕,但不代表她不生氣,要是自己可以做出更好的,她爸媽和爺爺也可以含笑九泉了。
想到這些,她覺得自己可以克服對做廚子的抗拒!也可以克服懶惰,勤快致富!
老兩口一向聽孫女的,加