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了，三下以後趕緊把豬肝倒出來。這時候不忙吃，先給自己斟上二兩黃酒，先喝一口黃酒，黃酒從喉嚨裡下去時熱乎乎的，就像是用熱毛巾洗臉一樣，黃酒先把腸子洗乾淨了，然後再拿起一雙筷子，夾一片豬肝放進嘴裡……這可是神仙過的日子……〃
屋子裡吞口水的聲音這時是又響成一片，許三觀說：
〃這爆炒豬肝是我的菜，一樂，二樂，三樂，還有你許玉蘭，你們都在吞口水，你們都在搶我的菜吃。〃
說著許三觀高興地哈哈大笑起來，他說：
〃今天我過生日，大家都來嚐嚐我的爆炒豬肝吧。〃
第二十章
生日的第二天，許三觀掰著手指數了數，一家人已經喝了五十七天的玉米粥，他就對自己說：我要去賣血了，我要讓家裡的人吃上一頓好飯菜。想：全城人的臉上都是灰顏色只有李血頭的臉上還有紅潤；全城人臉上的肉都少了，只有了血頭臉上的還和過去一樣多；全城人都苦著臉，只有李血頭笑嘻嘻的。
李血頭笑嘻嘻地對許三觀說：
〃我認識你，你以前來賣過血，你以前來時手都提著東西，今天你怎麼兩手空空？〃
許三觀說：〃我們一家五口人喝了五十六天的米粥，我現在除了身上的血，別的什麼都沒有了兩手空空來，就是求你把我身上的血買兩碗過去有了錢回家，就能讓家裡人吃上一頓好的。你幫我，我會報答你。〃
李血頭問：〃你怎麼報答我？〃
許三觀說：〃我現在什麼都沒有，我以前給你送過雞蛋，送過肉，還送過一斤白糖，白糖你沒有要不僅沒有要，還把我罵了一頓，你說你是共產黨了，你要不拿群眾一針一線。我不知道你現在又是東西了，我一點準備都沒有，我不知道怎麼報答
