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道很好,營養豐富,煮菜的時候,只要加一點粗海鹽,根本不
需要加味素,就會齒頰留香了。
“像粗海鹽這麼好的東西被現代人捨棄,卻用了味道不好、營養稀少的精鹽取代,
實在是很可惜。”朋友感慨的說。
這使我想起,從前許多好東西,因為被看為“粗糙”而捨棄了,不只海鹽而已。曾
經有一位朋友帶一包“糖蜜”來送我,糖蜜是製造蔗糖第一道手續所熬出來的糖,黑色、
呈蜜狀,朋友說:只有這種糖蜜是有益身體的,像“特級砂白”的糖,對身體只有傷害。
有一些老東西雖粗糙,卻有非凡的價值,像我們許多年前穿的粗棉、粗麻布,一直
到現在,還是頂尖時裝所追逐的。有一次去看“三宅一生”的最新時裝,不僅是最粗的
棉,還弄得縐褶不堪,我心裡一嘆:我小時候穿的麵粉袋不就是這樣嗎?
特別是食物,愈粗糙愈有益健康,像糙米勝過白米,黑麥麵包勝過白麵包、天然食
物勝過加工食品,我們不斷的把食物做得精緻,事實上是在為自己製造禍害。
在“過度加工”與“過度精製”的時代,使我們產生了巨大的盲點,並把這些盲點
傳給下一代,誤以為加工與精製是好的,那些傳統的、天然的事物反而被捨棄了。
我們坐在朋友的三合院裡,談著“粗”與“細”的倒錯,朋友突然站起來,走到廚
房,慎重的拿了一包粗海鹽出來,她說:“這一包海鹽送給你,你拿回去煮,就會發現
食物的味道全不同了。”
她的話裡有莊嚴的氣息,使我忍不住雙手捧著那包海鹽,內心湧著感動。
原來,一包海鹽也可以當作最好的禮物送人,這世上的一切都如許珍貴呀!
路上的情書
我撿過一封訣別的情書。
情書上有這樣看來普通的句子:“當初是我選擇了你,心裡明知與你不會長久,還
是執著的選擇了你。”
“這些日子以來,謝謝你陪我走過這一段路。”
“你是一個很好的人,你一定會認識比我好上千倍的女孩。” “由衷地希望在沒有我的日子,你依然過得好。”
會撿到這封情書是很偶然的。有一天我在路上散步,颳起一陣強風,一個印刷十分
精美的信封落在我的眼前,信封沒有署名,也沒有緘封,我就開啟來看。
是一封很長的訣別信,看來是十七歲的少女寫給十八歲的男朋友的信,顯然她是要
離開他了,於是找了許許多多藉口。
奇怪的是,這封信收信和發信的人都沒有名字,寫信的少女叫作“March’,她的
男朋友叫作“Decenber”,是三月寫給十二月的信呢!可以想見十二月收到這封信,臉
如寒冬的樣子。三月的信寫得這麼苦,心情也不像陽春的季節。
可是,這麼重要的信為什麼會掉在路上呢?
它有幾個時間的可能,一是少女寫好信不小心遺落的,二是她隨手丟棄,三是男朋
友收到後,非常生氣,回家的路上就順手扔了。
不管如何,這封沒有地址與署名的訣別信,一定是親手遞交的,可見這個少女非常
有誠意,又寫訣別信、又親手交託。不像我們年輕時的感情事件,對方離開時的理由到
如今都還是謎一樣。
三月在信裡說:“在你十八歲生日時,無論我在不在你身旁,一定會送你一枚銀戒
指,傳說在十八歲生日時收到銀戒指,此後將會一路順暢平安。如今,這段甜蜜的過去
就要放棄,明知你是真心愛我,December,回頭再看一眼,再看一眼就好,珍重!再
見!”
這結尾寫得真不錯,我坐在公園的長椅上,讀著路上偶然撿到的情書,想到少年時
代我們的情感都是如此糾纏的,因為不能瞭解一切都只是偶然。
銀戒指何必等到分手之後再送,今天送不是很好嗎?明天的事,誰知道呢?
不知道後來三月找到四月,十二月找到一月沒有?
那信紙也選得很好,是一個揹著行李站在鐵軌交叉點的少女,不知道走哪一條路好。
“不管怎麼走,都會有路。”我把訣別的情書收好,想