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些傢伙的數量,可是非常地驚人。如果你還沒那麼幸運、沒有機會狼吞虎嚥吃下一些這種大傢伙的話,你只要去找個看起來有點破舊、設有長木桌的地方就對了。這些桌上通常都會鋪著一張棕色的厚紙,在你坐下來一邊喝著幾壺冰啤酒的同時——或者,如果你是屬於比較文雅型的,那就喝白酒——侍者們就會一邊端上來一盤又一盤的硬殼蟹。小木槌會和螃蟹一起交給你(刀叉不僅是沒必要的,而且根本就毫無用處)。這些螃蟹上全覆滿了你所能想象得到的最嗆的調味料,又紅、又辣、又燙得不得了,讓我不得不替那些手指上有刮傷,或是習慣咬手指的人感到難過:任何暴露在外的傷口,這時都會像著了火似的難受。在你埋頭苦幹之前,侍者會對你解說該怎麼吃,若是沒有這項解說,你便註定要面對失敗與挫折,因為結果會是你花了很多錢、卻只吃到半盎司左右的螃蟹。如果你照著指示去做——包含巧妙地扭轉螃蟹的各個部位、優雅地將它對半分開、輕輕地拉開一些相連的部位,然後,使盡你的全力、用小木槌敲打所有的螃蟹塊,這樣才能吃到那甜美無比的蟹肉——就會獲得一頓完美的晚餐。在那個地區,就我所去過的大部分螃蟹餐館,都會把蔬菜類貶為小菜(另一個值得愛上馬里蘭的理由);而且有許多餐館都是以巧克力蛋糕和冰激凌加上熱軟糖當甜點的。簡直像是置身天堂一般,尤其對貓來說。我們去的那家餐館就位在水邊,而且破舊得頗為迷人。諾頓並不大會使用小木槌,不過當它津津有味地吃著我用手餵給它的螃蟹肉時,可就半點也不馬虎了(如果你想在家嘗試這個動作,請按照我的方法:在你的貓撲上去之前,把大部分的辣醬擦掉,並仔細去除那些細碎的殼)。。 最好的txt下載網
4。更多的旅行(6)
我們決定要待在闕斯特城。在美國,像這樣子的地方已經少之又少了。這裡的人口只稍多於三千,當你走在街道上,就恍如走進了70年代——不過不是回到1970年代,這裡可沒有高跟鞋和迪斯科——我說的是1770年代。這座城鎮深受殖民時期和維多利亞時代的影響;如果你在四周沒有車輛通行的深夜或是清晨時分,置身在橫跨闕斯特河的橋樑中央、轉身面向闕斯特城:放眼望去,你將不會看到一絲一毫現代都市的影子。不難想象托馬斯?傑佛遜總統(嗯,如果你是諾頓的話,就是托馬斯?傑佛遜的貓)正漫步在大街上、準備去參加城鎮會議。
我們住在一間小巧迷人的旅館裡。這沒什麼難的,因為在闕斯特城內,每樣東西都是既小巧又迷人。諾頓再次贏得旅館員工的歡心,並花了很多時間、懶洋洋地躺在櫃檯上。我們的重點行程是遊覽安那波理斯,一個完美的南方海港城市——美麗的成排房屋,豪華得足以儲存、又藍領階級得足以享用——而且全國最棒的大學之一,聖約翰學院也在這裡:它們的教學課程可是你所能想象得到最有趣的。就讀聖約翰學院的四年間,你所要做的只有:閱讀並研究史上最重要的一百本書籍,從最基本的古希臘哲學家普魯塔克、亞里士多德、科學家阿基米德,而後循序漸進到20世紀的著作。其背後的絕妙主旨在於:經過了這些閱讀和討論之後,讓你對這個世界之所以會變成今日這副模樣的成因,有個充分的概念。
有時候——事實上是大部分的時候;隨著年紀愈長,我就愈這麼覺得——比起我們人類,貓族更瞭解這個世界的真義。它們吃,它們睡,它們選擇自己所愛並對之忠誠的物件;這已經是個不錯的開始了。再加上它們不害怕示弱、樂於討人喜歡,也不需要任何理由就可以接受他人的取悅。它們非常的自足,不會執迷於被愛;就算曾經遭遇過、卻極少會去刻意製造任何形式的痛苦或創傷;它們自信卻不自誇。它們的親切只需一點點回饋:也就是同樣親切的對待。
我常在想,如果普魯塔克、亞里士多德和阿基米德有養貓的話,這世界會變得多麼不一樣?
應該會非常不一樣吧,我想。
而且我還推測:鐵定會好得多。
①鼠幫(Rat Pack)是美國20世紀50年代,紅極一時的五人演藝團體的暱稱,他們經常在拉斯維加斯演出,也是造成拉斯維加斯躋身娛樂重鎮的因素之一。
②《主教之妻》(The Bishop's Wife),1947年的美國喜劇電影,劇情敘述由卡萊?葛倫(Cary Grant)飾演的天使杜德利,前來支援需要幫助的主教,卻愛上了由美國著名女影星洛麗泰?揚(Loretta Young)飾演的主教之妻。吉米?葛裡森(Jimmy Gleason)在