分卷(15) (第1/3頁)
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馬慶兒嘆了口氣,伸手扶住老太太因為難過而顫巍巍的身子,邱婆婆,你的雞蛋我買了,一會兒數清雞蛋的數量,我就把錢結算給你。希望在賣掉之前壞的能少點吧,馬慶兒做了決定,心裡卻不怎麼踏實的偷看了華溪一眼,見他沒什麼反應,他的心反而安定了不少。
對著以為自己聽錯了的老太太露出了幾分和善的笑容來。
馬慶。
華溪突然這麼一喊,聽得馬慶兒心裡一突,小心臟不由自主的提到了嗓子眼,他不會是不同意吧
但凡來送蛋的都收了,不論品種,是蛋都收。其他青菜按需買。華溪說完,轉向那個要賣棉布的婦人,棉布我也賣了,你去跟馬慶結算。
話音落下不過三秒,賣雞蛋的老太太喜極而泣的抓住了馬慶兒的手,感激的嘴唇打顫,除了幾聲真誠實意的感謝外,她竟不知還可以說什麼來表達此時激動的心情。
末了,她衝著華溪來了一句,好人啊。
在場聽見的村民們,回過神來,無不唏噓,沒看出來這位少爺還是一個菩薩心腸,對他帶來的初步印象默默的改觀了不少。
被髮了好人卡的華溪,有些不習慣的聽到這個詞,或者說,現代的他,可沒人給他發好人卡。
張氏急哄哄的走了出來為華溪解圍,今天的菜都買完了,你們都回去吧,別都堵在我家門口。
人群被驅散,有些是意興闌珊的敗興而歸,有些則是興高采烈,畢竟能賣出點菜,都算是貼補了家用。
唯一高興壞的是家裡養雞鴨的人家,以後他們的雞蛋、鴨蛋不用再到城裡去了,直接拿這裡來賣,省時省力的簡直不要太輕鬆。
鬧哄哄的人一走,張氏看著那些雞蛋,臉上發愁。但一下想到少爺有個菩薩心腸,煩惱的話到了嘴邊就變成了詢問。
少爺,這些蛋恐怕放不了幾天就壞了,怎麼辦?要是有地窖,還能多存放些時日,也不怕臭了。
華溪呼了口氣,下午辛苦點,把這些都清洗乾淨,雞蛋做成滷蛋,鴨蛋做成鹹鴨蛋。滷蛋好做,今天做了,明天就能賣。對了,罈子是不是也不夠?
家裡的罈子都裝的東西,還得去借才行。回完華溪的話,張氏張口就喊馬慶兒,要他去跟村裡人借。
華溪本意是買,但一來一回耽誤時間,就沒打斷張氏的話,由著馬慶兒出門去借罈子了。
除了老太太那一百八十個雞蛋,還有之前春海嬸子的五十個雞蛋,再加上三十個鴨蛋以及別人家林林總總加起來也有六十個的雞蛋,夠所有人忙一下午的。
不管是做滷蛋還是鹹鴨蛋,都得把外殼洗的乾乾淨淨,光是水就用去了一缸子。
原本只想煮三十個雞蛋的決定,統統改成了滷蛋,所以冷麵裡新增的那半個雞蛋就換成滷蛋了,也方便以後漲價。
滷蛋,也不單純只是滷蛋。
華溪想做兩種外觀不同的,一種是包了樹葉,滷好蛋後蛋清上會印上相應樹葉的圖案,算是給滷蛋做了一次美容。
第二種沒有任何裝飾,就是放在冷麵裡的。
於是張氏一家子就忙著洗蛋,煮蛋,剝殼。有一半用買來的棉布,裁成巴掌大把完整的樹葉包住雞蛋,在用棉線綁好。而華溪就專門做滷汁滷蛋。
其實在看到大量雞蛋的那一刻,華溪最先想到的是茶葉蛋。但是茶葉蛋搭配冷麵,口味不能相輔相成,就改成了滷蛋。
華溪先把椒,八角,香葉,糖,醬油、鹽和幹辣椒都放進鋪滿雞蛋的鍋裡,然後倒水沒過雞蛋,蓋上蓋子開始煮,大約四十分鐘左右,就能入味。
掀開鍋蓋,濃郁的香味,自灶間飄散而出,光是聞就引得人口水氾濫,不停地吞嚥口水,讓人忍不住總溜神往灶間裡張望。
沒一會兒,華溪端了幾個煮熟的滷蛋走了出來,第一鍋煮好了,你們都嚐嚐。
只要是華溪親手做的東西,就沒有不好吃的,一口咬下去,層次感分明的香味一下就征服了大家的舌頭,簡直是好吃的不得了。
就這堪比肉香的滷蛋,再多來幾百個雞蛋,他們都不會愁的。
馬慶兒彷彿能預見到,明天必定又是火爆熱賣的一天,信心陡然暴增。
包括香兒在內,張氏他們一家吃了滷蛋,像是打了雞血似的,在天黑前把雞蛋都處理完了。還吃了華溪做的滷汁拌麵。瞬間恢復了元氣,趕華溪回屋休息,剩下的滷蛋工作,張氏和劉氏攬了下來。
想著晚些時候還要招待那位面具男,華溪就沒堅持,回