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一個小包間。
看著唐軒疑惑的表情，孫志笑了笑，說：“每天的這個時候，這裡的位子都供不應求，所以很多老客戶都會提前預定時間，一年多了，這個位子我也一直預定著，每天中午11：30………12：30。”
“哦，那你是每天都這個時候來麼？”唐軒問。
“不一定呦，有的時候太忙就顧不上過來，就隨便在公司將就點。”孫志說。
“那如果不來的話這個位子空著豈不浪費了？”唐軒有些不解。
“老兄，您這話還真問到點子上了！這個店跟其他點的不同就在於時間的最大利用化。”說完這句，孫志好像故意賣關子似的喝了口水。
“怎麼講？”唐軒問。
“一般這裡的來吃飯的都是老客戶啦，你看一樓，一般是不參與預定的，就是說來了有位子您就吃，沒位子只有等了。二樓呢，專門給一些有點錢但很沒閒的人特地空留的，一般每個小包廂都會有固定的客戶。”孫志解釋說。
“那比如說那天你來遲到了怎麼辦呢？”唐軒又問。
“二樓都是有時段的，比如我定的是11：30—12：30，就必須在這個時間段來，因為這個位子的其他時間段也有人已經預定了。”孫志說。
“哦，”唐軒點了點頭，接著又問：“那今天我們是兩個人來，如果有更多的人來這個位子豈不坐不下了麼？”唐軒的細心在吃飯問題上都表達得淋漓盡致，看來真是一個難得的細心男人。
“呵呵，老兄，真不愧是做創意的，每個細節都不放過。”孫志笑了笑，說：“這個飯店還有三樓，都是比較大的包廂，一般來的話都要提前預定，最少也得提前兩天，呵呵，有的時候遇到高峰期，提前一個星期都不一定有位子呢！”
“原來如此啊！”唐軒恍然大悟。
“見過精明的餐廳，但沒見過如此聰明的餐廳啊！“唐軒感慨道。
“唐兄，”顯然孫志已經習慣了這個叫法。“說了老半天我們還沒有點餐呢，”孫志看了看錶，說：“這不，已經二十分鐘過去了，時間可不等人啊，等下過了12：30，我們沒吃完也不得不走。”
“唐兄喜歡吃什麼？”孫志問。
“都可以的，你就按你的口味點吧，呵呵。”唐軒說。
“那好，今天我就給你推薦幾個正宗的杭幫菜，先來一個西湖醋魚，再來一個東坡肉，龍井蝦仁，恩，再叫個叫花童子雞。”孫志邊說邊在桌子上比劃著。
“我們是不是點的有點多了？”唐軒禁不住打斷了孫志。
“沒關係的，呵呵，唐兄也是第一次來吧，我總該盡到地主之誼，讓您一飽口福啊！”孫志樂呵呵的說。
“那要麼點幾個素的，剛才幾個都是葷的。”唐軒說。
個桂花鮮慄羹。”這個時候，孫志才抬起頭來。
唐軒顯得更疑惑了，怎麼不見孫志叫服務員上來。
看到唐軒疑惑的表情，孫志笑了笑，說：“唐兄是不是疑惑我怎麼沒叫服務員啊？”
“恩。”唐軒點了點頭。
“這裡的點菜也跟其他地方不同，是不需要服務員拿菜譜的，唐兄你看桌子的右下邊。”孫志說。
這個時候，唐軒才注意到桌子的右下方有一個24K左右的螢幕，“原來這個就是菜譜啊！”唐軒想見到新大陸一樣的恍然大悟。
“看來這個小店真的名不虛傳，名氣大，裝置先進，就是在北京我也沒見過這樣的飯店啊！”這個時候，唐軒才覺得自己對於這個城市是多麼的不熟悉。txt電子書分享平臺
7。餐館的啟示（2）
剛說完，菜就一個一個端了上來。此刻的唐軒更是驚歎其出菜速度，才不到十分鐘的工夫，才就基本上已經上齊全了，若是在別的餐館，恐怕餓的肚子都叫了還得等上半天的吧！
“唐兄，別想了，快吃吧！”孫志邊說邊往唐軒碗裡夾菜。
“先嚐嘗這糟燴鞭筍。”孫志說。
“恩，味道還真不錯。”唐軒邊嚼邊說。
“這糟燴鞭筍啊，跟蘇東坡還有淵源呢！”孫志也邊吃邊說。
“我知道東坡肉是取之蘇東坡之名，這筍，跟他有什麼牽連呢？”唐軒又好奇了起來。
“這個嘛，也是傳說了………傳說當時杭州孤山的廣元寺附近有一片竹林，寺內和尚很愛吃筍，卻又不善於烹調，只會燒燒煮煮。蘇東坡出任杭州刺史時，與寺裡和尚有所交往，便把自己的&q
