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我在摸索如何將QQ群的人群合二為一,我想由每支球隊各派一名負責人進入聯賽組織機構,這樣一來,可能出現各隊負責人只顧各自球隊而導致聯賽組織機構名存實亡的狀況。為了能夠始終監控整個聯賽,我認為務必策劃好整個足球聯賽,我想由我們指導大學生自己打造聯賽。初期,我會把酒吧順勢變成聯賽QQ群成員聚會的地方,在此他們可以討論如何發展自己隊伍;比賽正式開打後,酒吧又將變成聯賽組織機構召開會議、商討細節的地點。這樣,才能保證聯賽和酒吧發生直接聯絡,從而保證酒吧的高營業額。”
“‘花花’,你說由我們指導大學生打造聯賽,你確定可以嗎?”“鏡子”終於開口說話,她很驚訝——我從來沒有做過聯賽,居然還想指導他人。
“阿珊,不用擔心,國內外的職業體育聯賽,基本模式就是球隊加教練組外加市場研發部。我個人到覺得這正是職業聯賽的精彩所在。的確,花老闆,包括我,都沒有做過聯賽,不過,我認為,大學足球聯賽從一開始就應該向職業足球聯賽靠攏,走正規化和專業化的路線,這就是我們需要引導大學生的所在,絕對不能讓他們‘各自為陣’,有比賽就聚在一起,賽後就成為一盤散沙,這樣的情況絕對需要避免!當然,我也承認,這將是一個很長的摸索過程。”在這個名校MBA看來,我們有足夠的能力指導大學生們如何經營聯賽。
“還有一個問題,你們認為只要經營好足球聯賽和這些QQ群就能讓這些球員光顧酒吧,根據是什麼?你們怎麼肯定他們不會選擇更為划算的大排檔?!”“鏡子”顯然問到了關於這個專案成功與否的關鍵。但是,坦白說,儘管我有上述想法,但是,還遠沒想到如何以系統的方法促使QQ群拉動酒吧的生意,以及如何開拓QQ群新的盈利方式。“鏡子”的問題,我無言以對,坐在那裡,我有些無可奈何,順手拿起酒瓶,灌下一口。
“如果單就理工大學而言,我想,參與這個QQ群的人,加起來不會超過兩百人,我們沒法保證他們會天天來酒吧消費,因此,這部分人的光顧最多解決酒吧目前的危機,這的確只是‘治標不治本’!”面對“鏡子”的詢問,“海龜”亦覺得這並非真正意義上的解決之道。
“可不是嗎?我總不能強行要求凡是參加聯賽的球隊就只能到我們酒吧?!不如,來個價格優勢?——凡是球隊俱樂部成員來我們酒吧聚會,我都給予酒水折扣!”無奈之下,我只有寄希望於“價格戰”。
“你會打折,那些大排檔就不會嗎?一味打折,只會降低利潤,這是一個雙輸的決策!”我的話剛一說完,“海龜”就迅速地否決了我的建議。
“或者,可以變化一下方式,我準備事先告之來酒吧聚會的球隊成員,如想享受打折,必須提前一天透過QQ群通知我,如此一來,我就可以大致統計出一週消費酒類的數量,那麼,也就可以有針對性的進貨,以後酒吧就是訂單供應。另外,我覺得需要更換啤酒種類,以扎啤為主,儘管扎啤的利潤空間不如瓶裝啤酒,但是,大學生更容易接受扎啤的價錢,因此,它的銷量應該較大,這樣,我就有足夠的利潤空間來進行降價。由於之前我說過酒吧將實現訂單生產,於是,扎啤的保鮮問題也就容易解決。而大排檔主要賣低端瓶裝啤酒,這些啤酒在口感上肯定無法和扎啤相提並論,那我們的扎啤比起低端瓶裝啤酒就有了較明顯的價效比。”我似乎終於想到了一個解決問題的方法。
“‘花花’,你的想法不錯,不過……”“鏡子”頓了頓,鄭重地看著我說,“學生終究不是一個有錢的群體,如果扎啤的價格無法比低端瓶裝啤酒低,那麼,經營上就會存在風險。還有,我估計一個球隊俱樂部的人員不止20個人,讓他們擠在這個相對狹小的酒吧,他們會不會覺得擁擠?酒吧與大排檔比較,我沒有看到競爭優勢!”“鏡子”並不認同我的觀點。 txt小說上傳分享
第三課: 探路者(4)
“我認為‘花花’說得不錯!中國大學生的業餘生活很單調,很少參加社團組織,即便參加了某些社團,他們也缺乏一定的積極性與合作精神。我們的體育俱樂部,就是要成為他們大學校園裡面第一個最重要的社團,同時,我們的酒吧也會因此成為他們聚會的場所。目前,沒有一家專門定位為團隊聚會的酒吧或餐飲場所,因此,我們是第一家,而且,如‘花花’說的那樣,我們可以完全做到訂單化生產。不要小看這個訂單化生產,這個可是許多企業都夢寐以求的核心競爭力,豐田和戴爾正是因為做到了這一點,才成為了受人追捧的企業!不