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“還有我要的磨成粉的，明日把沒磨成粉的香料也帶上，最後再賣一天就回吧。”岑越也累了，想他走前醃的變蛋好了沒好。
王掌櫃一一應是，臨睡前他在檢查檢查。
外來的在府縣吃食街上賣香料，這事經過兩日，在豐禾府縣傳開來，有不要錢的吃食，還有獨門做飯的法子聽，大家沒事了都想湊熱鬧，最關鍵是聽說明日就是第三日，賣完人家就要回去啦。
“第一天賣滷味、燉料。”
“第二天賣甜的糕點。”
“那第三天賣什麼？”
“總歸就是那些香料，我瞅著差不多了，應當沒別的了吧？”
“說實話還是便宜的，我拿著香料去許家藥鋪問過，比那青牛鎮岑老闆賣的還要貴三文錢呢，岑老闆說不掙路上車馬費，薄利多銷，沒成想是真的，真是厚道實誠人啊。”
“我家買了香料，今個又買了茯苓葛根，倒是想在捧場，可沒法子，家裡這兩日花銷大了，明日就算了，我去瞧瞧熱鬧。”
“是的是的，雖說買的多用得久，可一下子掏出這些銀錢也是緊張，明日就看看不買了。”
第三日，豐禾府縣百姓好奇的、瞧熱鬧的都來吃食街上蹲了，想看看外來的岑老闆今日賣什麼，先是熟門熟路的車板，上頭放的香料，不過這次的香料跟前兩日不同，也是岑老闆天天賣的都不一樣。
“咦，這爐子好奇怪，像給馬餵食的馬槽。”
“是有點像，不過一看就是新做的，還是乾淨著呢。”
“倒是。”
“又是新花樣了。”
“今日好好看看。”
岑越今日賣烤串，用的都是五花，照舊可以免費嘗——就小拇指頭肚子大小的肉丁，他打算早上烤一烤，下午的時候放手，抽幾位‘幸運觀眾’來烤來學，當然肉串他們自帶，可以免費借火和調料。
“岑老闆出攤了！”
“岑老闆說今天吃烤肉，不是，今天賣烤肉香料！”
“快去看快去看，岑老闆還說今個要是有人想試試，下午他提供爐子和香料，肉自帶，免費烤！”
“這烤了是給食客吃還是自家吃？”
“那人家帶的肉，當然是拿回家吃了。”
“我也去買點肉回頭烤烤？”
“不急不急，先看看岑老闆怎麼做，咱們先不要錢吃吃。”
“這倒是……”
沒一會烏壓壓的全是食客，吃食鋪子老闆夥計因為離得近，早早佔了好位置，這會看岑老闆讓夥計點碳——
“這個炭火，咱們略用好一些的，要是有煙，那就先避開煙，等火苗有了上來了，再烤肉，不著急的。”
岑越拿了肉串，這肉串都是串好的。
“肉咱們按照自己喜歡的串，偏肥偏瘦，五花或是帶點筋，各位喜歡吃雜類的，像是雞心雞肝，豬心豬肺豬腰子都成，也不用太醃製，因為這個烤肉串啊，他口味重，能遮蓋掉腥臊味，前提是處理肉的時候要仔細清洗……”
“我看咱們府縣的肉攤子，賣的肉都很新鮮，新鮮的肉腥臊味淡，基本上沒什麼，所以很適合烤肉的。”
炭火點燃了，煙有點大。岑越避開煙風口，不著急，繼續說：“有用竹籤串的，也可以有鐵板烤，切成片了慢慢烤，主要調料帶大家認識認識——”
“這一罐是十三香，我用頭一天賣的香料磨成的粉，這一罐是辣椒麵，要乾的，不吃辣的可以不放，我建議啊少放點，這一罐是花椒粉——”
“重點來了啊。”
圍觀眾人一聽，頓時瞪大眼睛的、伸脖子瞧的，都不說話，看看岑老闆賣什麼。
“孜然，這是烤肉好吃的秘訣，可以磨成粉，可以是顆粒狀的，我一般是喜歡粉加一些粗糙顆粒，這樣混在一起口感很豐富。”
祥和酒樓掌櫃又來了，恰好就聽到岑老闆說這段，當即是往裡頭靠靠，問什麼東西，圍觀的人都是熟臉，便回答說孜然。
“孜然是可以提高食慾，溫補脾胃的，這個大家放心。”
岑越嘆了口氣，“這次帶的孜然少，今日一賣，大家要是喜歡，下次可以多帶一些。”
祥和酒樓掌櫃聽帶的少，當即就有點急。
火苗這時候旺了起來，岑越開始烤串，他一頭拿著，用豬毛刷子沾著油往烤串上刷了一遍，“先沾一些油，省的烤糊烤焦了。”
火勢旺了那就往旁邊挪挪，沒一會烤的滋滋冒油，岑越開
