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,榮和堂、杏林堂,包括許家藥鋪,他們是正兒八經給人看病抓藥的,這幾味不可能備太多,綜合下來,買咱們的是最划算。”
“還有我在街頭免費的法子,現成包好的香料。”
“才半天,還有人想多跑幾家問問比比價錢,等之後就知道咱們青牛鎮平安堂的香料物美價廉了。”
“大家不會捨近求遠,舍便宜的買貴的。”
用來做菜做肉的香料,又不是給病人抓藥,非得要個高品質救命,常用的話那就是求個經濟實惠。
岑越說完便不多說了,由著王掌櫃自己想。王掌櫃咂摸了下三郎君話裡意思,心也慢慢穩了,確實是如三郎君說的,看早上買賣情況,就算不好不成,起碼也能賺回本。
如此一想,好像不用太煩惱了。
鄒長青在家中午睡過,起來又慢慢喝了兩碗熱茶,他娘笑話他說:“怎麼今個喝茶跟牛飲一樣,還用起了碗。”
“我早上事多說多了話,嗓子乾的。”鄒長青道。
鄒母便起了疑,“今個榮和堂病人很多嗎?”
鄒長青不想說實情怕母親唸叨,卻又不能說謊,便含糊說:“今日出外診,忙了些,娘不同你說了,我先走了。”急急忙忙便走。
到了街上,還未走近,先看烏壓壓圍著的人群,鄒長青嚇了一跳,自言自語道:“怎麼比早上的人還多。”
又走近了些,只聽人群說好香、什麼東西香的緊、青牛鎮少東家賣香料,人家一手滷肉誒呦香的我流口水、早上炸辣椒油那更是一絕、你沒看周邊吃食鋪子連著祥和酒樓的掌櫃都來了嗎……
這麼香?
大鐵鍋咕嘟咕嘟冒著氣兒,鍋蓋一揭開,小火燉了一個半小時的滷味露面了,顏色發紅,色澤光亮,油汪汪的不說,那味道飄得是鑽進鼻子裡、心裡,只撓撓的人嘴饞。
“岑老闆,這個咋賣啊?”
“老闆能不能賣一些?”
岑越還未回話,圍觀人先說了,“岑老闆說了不賣的,他又不是買賣吃食,人家是賣香料,給你教咋做。”
“那這咋做?我來得晚了,沒瞧見。”
有人從頭蹲到尾——中間小火燉著回自家鋪子,可都記掛著呢,如今聽有人不知道,便有些得意,是一張嘴想說什麼,那鍋裡香味飄進來,口水分泌,先嚥了咽口水。
沒心思講了!
“岑老闆早上說免費嚐嚐是不是真的?”魚粉鋪子老闆問,倒不是他想佔岑老闆的便宜,他早上買香料也買了不少,主要是現在回去滷,那得嚐到嘴裡還不知道啥時候呢。
人群便騷動起來,免費吃的?
岑越點點頭說是,抬手示意大家不要亂,一邊說:“大家也看到了,東西不多,沒人嚐嚐味,這也沒辦法的事。”
“我不賣吃食,就是賣香料的,嘗過了喜歡了想吃了,買了香料回家自己做,這法子也不難,不過分廚子手藝,有的做飯不好吃了,第一次做沒經驗,或重活輕,那我可保證不了,只能說做得多了,琢磨的多了,那味道就好。”
“鍋裡不急,再燜一燜,讓他湯汁全浸到肉裡。”
“大家不急的話,再給大家教個燉肉竅門。”
岑越一揮手,兩個夥計端著大鍋下來放到一處桌上晾著,那色澤那香味,撲面的,大家口水氾濫著,誰也不願挪動腳先走,等等看岑老闆這燉肉怎麼燉。
“跟滷肉不同,那個味道濃郁厚重,咱們燉肉可以清減一些香料醬料,這樣肉味能起不同變化,不愛吃辣的,那就不放辣椒做個五香的,家裡愛吃辣的,可以多放辣椒是麻辣味的……”
王掌櫃在旁看著三郎君做燉肉,再看圍觀百姓越來越多,他自己聞著香味都流口水,晌午吃的又餓了,甭提其他人了,可三郎君說還沒好,那是吊著大家胃口足足的。
三郎君要是不賣香料了,做食肆鋪子那肯定賺錢。
等岑越這兒把鍋蓋蓋上,說好了讓慢慢燉著,一抬頭就看到大家眼睛像是冒綠光一樣,魚粉老闆是熟客了,問滷味好了嗎。
“……”岑越一笑,“好了,這樣吧,人多那就少來一口,大家嚐嚐味,要是晚了沒有了,也別惱,買了香料回家自己做,沒法子的。”
眾人:“成成成。”
“不惱不惱。”
“您也沒收錢,哪個不要臉的會說您,我幫您罵他。”
岑越讓王掌櫃組織一下排隊,他這邊開始切,也不給挑什麼的機會,油紙早早裁好了,阿扉在